鯛の煮付け🐟✨
塩焼きも美味しいけど
(グリルに入らなかった😆)
煮付けも美味しかったです😋

伊達巻がもぅ売ってました⤴︎🥰♪
明日は寒くなるようですね🍂
体調に気を付けて
今週もよろしくお願いします🤲
(人*´˘`*)ஐ..🌸
＃おうちごはん𓎩𓌉𓇋
＃今日もお疲れ様でした https://t.co/q7CDvgyIRn November 11, 2025

【三陸・常磐ウィークス（第５弾）】
昨日、林総務大臣は、宮城県産ブランド鮭〈銀王〉の塩焼き入りのお弁当を美味しくいただきました！大臣から、「「銀王」の深い味わいなどから三陸海岸の情景が浮かびました」とのコメントをいただきました。三陸・常磐もの弁当を食べて被災地を応援しましょう！ https://t.co/ExTiYq9hjg November 11, 2025

きょうは夜ごはんに
鮭の塩焼きを
食べました
美味しかったです✨ https://t.co/iB2OlPGkqI November 11, 2025

新宿御苑前駅のイタリア料理店「ape」さんに行ってまいりましたー。その3

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イタリア料理と言えばパスタ。
数ある中から適切な麺をセレクトし、それぞれコンセプトを持ってこだわりを活かしたうえで珠玉の一皿に仕上げることに感動を禁じ得ない！
シェフの知識と経験と情熱に感謝。

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ピチ 秋刀魚のアリオーネ すだち（halfのhalf）　　600
パン（食べ放題）　　　　550

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ピチとはパスタの種類。見た目の印象はうどんで、もちもちした食感が特徴だ。
秋刀魚の存在感が際立つ。視覚にも味覚にもインパクトを与える塩焼きの後乗せは、一筋縄にはいかない。
その個性の強さゆえに、調和が簡単ではないことは容易に想像がつく。
和の印象が強い食材にあえてのトマトソースというところも興味を引く点ではある。聞いてみるとやはりそこにはこだわりがあった。

「ペペロンチーノなどのオイルベースだとありきたり」と語っており、そこには料理の一つひとつに熟考を重ねる情熱が垣間見える。
まず、「旬の秋刀魚と酢橘を使いたかった」という所が発端。柑橘類とトマトソースの相性の良さを採用したが、問題は秋刀魚だ。
そこで、秋刀魚の肝を魚醤に漬けたものを、コクを出す元とした。
そう、アンチョビの代用品だ。
由来が同じなのだから、パスタの上に鎮座する秋刀魚の塩焼きとの相性は抜群だ。

「鮎と同じように内臓ごと食べられるのが秋刀魚のいいところ」とも語っており、結果、トマトソースに肝の輪郭を加えている。
皮目を焼いた香ばしい秋刀魚を自ら崩しながら、甘みと酸味のあるトマトソースと一緒に口に含む。香ばしさに良く合う、かすかに感じる肝の苦み。臭みがなく秋刀魚の魅力を引き出していることに、料理の道で生きる者としての矜持を感じた。
ソースを最後の一滴まで楽しむために、フォークをパンに持ち替える。
このパンがまた美味い。
これもシェフの手作りだと聞いて驚く。
長時間発酵・加水率高めを意識して作った逸品で、香ばしいチーズとカリカリの表面・モチモチの中身が印象的だ。
なんとこれが食べ放題！残量を気にせずにソースを楽しめるのは嬉しい。
ストレスなく食事を楽しめることは、この店の特長といっても良いだろう。

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カボチャと5種チーズのラビオリ（halfのhalf）　　650

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シンプルなようでいて奥深い、カボチャを、チーズを楽しめる一品。
鼻に突き抜けてくるのは、豊潤な香りなのか、口内を溢れんばかりのチーズの旨みなのか…！チーズが躍動しているのは組み合わせの妙もあるだろう。カボチャの程よい優しい甘さは、カボチャの種のアクセントとともに強弱をつけてチーズを引き立てる。
チーズの魅力を再確認し、再発見した素敵な時間であった。

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栗粉のパッパルデッレ（halfのhalf）　　650　

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パッパルデッレはパスタの種類。見た目の印象はきしめん。イタリア語の「パッパーレ（豪快に食べる）」に由来し、ボリュームがある平打ちの麺。濃厚なソースと組み合わせることが多く、その味に期待が膨らむ。

きのこや栗といった旬の食材に紛れていたサルシッチャは、イタリア語「腸詰め」。そう、いわゆるソーセージだ。
こちらもなんと、シェフ手作り！自家製であるがゆえの新鮮な肉とこだわりのハーブの組み合わせに、武骨な食感がありながら味はどこか繊細。
栗の風味を携えた濃厚なクリームソースを表面積が大きいパッパルデッレがしっかりと受け止め、舌に吸い付くように旨みを届けると同時に、きのことサルシッチャの個性を正面から受け止める。
ブラックペッパーの刺激も心地よく、フォークからパンへ持ち替えるまでの時間が短く感じた。

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なお、全て（halfのhalf）という表記になっている。
パスタはそもそも「half」の選択肢があるため、それをシェアすることでさらに「half」となり、実質、提供された際には4分の1の量で眼前に届く。料金もまた同様である。
それを好ましく思わない店も少なくはないだろう。

だが、apeは違う。

それは、お客様を最優先する気持ちに他ならない。

細かい気遣いや優しさが料理に、接客に、ありとあらゆる所に張り巡らされている。
先に「楽しませよう」があるからこそ、豊富な知識や情熱を元にした「楽しもう」が違和感なく心に入りこんでくる。
独りよがりではない「こだわり」はこんなにも心を満たしてくれるのかと強く思った。

ciao and see you next time! November 11, 2025

こんばんは
おやすみなさい

500円ランチを食べてきました
豚の生姜焼き、鮭の塩焼き
白身魚のフライ、ポテトサラダ
ご飯にお味噌汁、小鉢2つ
これで500円ですよ

今どき500円でこんなに食べれるところは少ないので
ホンマにありがたい事ですね
とても美味しかったです＼(^o^)／ https://t.co/5fCQHs85uO https://t.co/cY1loklJ4p November 11, 2025

【今日の晩ご飯🐓1,870】
🥢オイスターミート塩焼き🍡🧄
　　　　(希少部位✨鶏のおび肉)
🥢こんにゃく鉄板焼
🥢やまいも千切り🍠
今週もよろしくお願いします👩‍🍳👨‍🍳
希少部位おび🐓プリプリの食感で
🙆💯皆様機会があったらお試し下さいませ🐓🍡
#料理好きな人と繋がりたい　
#焼鳥　#和食　#ブルバ100 November 11, 2025

【勝手にランキング🥇🥈🥉】
この中で
好きな焼き魚はなんですか？🐟🔥
私は全部好きだけど
メバルの塩焼きとか大好物です🤤
#焼き魚　#ランキング November 11, 2025

今回もぬる湯の温泉宿に来たのでチェックインしてから温泉をタップリ堪能してからの夕食🍚

山の中だけあって岩魚の塩焼き、鯉のあらいと白子、おっきりこみうどんと盛り沢山の内容🥰
鯉の白子は初めてだったけど美味しかった(時期によってメスだったら卵の場合もあるらしい)！ https://t.co/shuVia0fGs November 11, 2025

ほさかや(東京🍻自由が丘)
うなぎからくり＆きも＆ひれ＆かしら＆塩焼き＆🍺＆焼酎緑茶✨
サウナでととのってからの０次会😆
うなぎの串焼きはどれも濃厚で柔らかくめちゃくちゃ美味しい😍
かりふわ塩焼きにわさびが超絶品🤩
ご馳走様でした🎶 https://t.co/TKop5Z6pyg November 11, 2025

晩御飯ですよー🐟

今日のメニューは
↓
・肉じゃが（昨日の）
・鮭の塩焼き
・きんぴらごぼう
・だし巻き玉子
・押し麦ご飯
・お味噌汁

ちょっと少なめに感じるけど、これくらいがバランスいいのかもしれないね☺️ https://t.co/fcgXVgLxcx November 11, 2025

九段下「魚鐵」
「サバ塩焼き」「お食事セット」
空振りからの同じく土日祝休みのこちらへ。カレイの煮付けが一番人気なので悩みましたが、またの機会に。
小鉢の茄子が旨い☺️
大振りの鯖は減塩で食べ応えがあり、ご飯がすすみます。
味噌汁の味つけも好みでした。
今度はランチでカレイや刺身だね👍 https://t.co/kB1YiHEV5J November 11, 2025

太刀魚の塩焼き

骨も少なくて、油ものって塩加減も抜群でした✨🧂✨

カボス🍊が上品さを引き立ててくれて最高に美味しかったです😋🫶

#一品入魂画像集
#柿汁
#浅草ロック座
#お酒好きな人と繋がりたい https://t.co/khmmJRa7xw November 11, 2025

【今日の晩ご飯👅1,871】
🥢牛タン&かしら🐄👅塩焼き🥩
🥢コーンサラダ🥗🥬🌽🦀
明日の朝は冷え込み☃️
　　　　　厳しいそうですよ🥶😱
#料理好きな人と繋がりたい
#焼肉　#牛タン　#ブルバ100 https://t.co/eSDLn1Ggwi November 11, 2025

水曜日、おはよーございます
本日の1枚✨皆様よい1日を‼

囲炉裏で 塩焼き🐟 最高だなぁ November 11, 2025

昨日は「もみじ川温泉
那賀町コスプレイベント2025秋」に参加させてもらいました😘

綺麗なロケーションと撮影出来てレイヤーさんとも交流出来て楽しい時間でした🙆‍♀️✨
温泉も気持ちよかったし、あめごの塩焼きめっちゃ美味しかったです🙏✨

#もみじ川温泉
#那賀町 https://t.co/nWD0SDD9QI November 11, 2025

いよいよ！今週末です！！
大自然のロケーションで撮影を楽しんでみませんか✨
#文化 #演劇 #コスプレイベント
『いくみのどか市』 入場無料
2025年11月23日(日)10:00〜14:00
(旧)伊久美小学校(島田市)
コスプレイヤー参加費1,000円

農産物やお茶、ヤマメの塩焼きなどの伊久美名物から、ガレージに眠っているお宝まで、いろんなものを販売する市場です。
コスプレ体験ブース（希望者は撮影コース付き）もあり✨
のどかないくみ時間を味わいながら、多彩な出会いと交流をお楽しみください🎪

【体験】
コスプレ体験ブース＆いくみツアー
白蓮亭が贈る異世界コスプレ体験ブース
衣装をまとい、伊久美～二俣地区の里山、神社、茶畑など撮影スポットへご案内、あなたも物語の登場人物に･･･ー

・漢服、創作、キッズ衣装レンタルあり
（一般 1500円、中学生以下500円）
・撮影サポート＆ツアーガイド付き
10:30/11:30/12:30/13:30
会場を出発し、車で撮影スポットまでお連れします🚌
撮影時間は 30分《各回定員9名》
・国内外、コスプレイヤー歓迎✨

〜伊久美劇場〜
11月の土日を使って開催される演劇祭、
伊久身（身成〜伊久美）エリアのあちこちで、演劇だけではなく地域ならではの体験講座やイベントを開催✨

伊久美劇場の中のプログラム「いくみのどか市」にコスプレ体験ブース出店（希望者は撮影コース付）させて頂きます👏✨
今回は手裏剣投げ体験ができるブースもあります！
忍者と一緒に手裏剣投げを楽しもう🥷✨

11月の各週末はぜひ、見る、食べる、体験の伊久美へ！！
皆様のご来場をお待ちしています♪♪

#伊久美劇場
#アートひかり
#いくみのどか市
#白蓮亭
#コスプレ体験
#マルシェ
#コスプレイヤーさんと繋がりたい

撮影協力/土間de様
model/ちゅん様 November 11, 2025

コスプレで行ける徳島県のスポット紹介✨
①風車小屋
②四季美谷温泉

綺麗な川でしか捕れないあめごの塩焼きも美味すぎました🐟 https://t.co/8Enh7wkOD2 November 11, 2025

業務用スーパーで冷食買ってきた

スルメイカ短冊は塩焼きで一味振りかけて(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

かぼちゃは煮物(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

ハンバーグ美味いんやろか… https://t.co/6LzdK8OTfT November 11, 2025

フェスティバルありがとうございました！！！！！！！
最高でした！！！！！！！！！
まっすぐっど！！！！！！！！

終わりにホセとサバの味噌煮打ち上げ！！！！！！
いえーい！！！！！
味噌煮なかった時の顔と、塩焼きめっちゃいいて時の顔！！！！
いえーーーーーい！！！！ https://t.co/4gFGyUoqZ6 November 11, 2025

こちら、秋刀魚チャーハン🍽️

冷凍しておいた塩焼きを大きめにほぐし、
塩昆布と一緒に炒(チャー)🍳

ポイントはたっぷりの生姜！
臭みもスッと消えて最高でした🌈

「秋刀魚って、こんな食べ方もアリだねぇ」
って母もお気に入りに😋

来年もリピ確定だっ炒ー🎊笑
#秋刀魚さん今年もありがと炒 https://t.co/C03SWhzlIX https://t.co/UlDhtI9K3m November 11, 2025