らぁ麺飛鶏
つけそば塩
大盛鶏増し豚増し
シンプルな名前とは裏腹に複雑な旨味が織りなす細部まで拘り抜いた一杯は普段醤油メインのこちラにとっては珍しい塩での提供☺️
地鶏清湯ベースに生牡蠣、牡蠣煮干、昆布で作った塩ダレと牡蠣ペーストを加えたスープはバターのまろやかな甘味と柚子の爽やかな清涼感も重なり分厚い旨味を醸し出しチョーゼツ美味しい🤣
麺は滑らかな麺肌が心地いいもっちりとした食感でたっぷりかけられたジュレが食欲を唆る🤤
このジュレだが牡蠣と蜆で構成されており芳醇な香りを纏いながら軽やかなビター感を持ち合わせ油断してるとこれだけで麺が半分は無くなってしまうくらい秀逸👍
バラエティ豊かなチャーシューは言わずもがなスープの中にはとろとろの神豚も😋
スープ割りもとんでもないクオリティだったが美味すぎたせいかミニラーメン用の麺を残すのを忘れてしまったのがめちゃくちゃ悔やまれる😱
僕が店内にいる間に❌がついてたので恐らく限定10食程度かと思われるがこの日食べれた方はラッキー過ぎて今年の運を使い果たしたんじゃないだろうか？🫣笑
筆舌に尽くしがたい至上の逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

極汁美麺umami（河内小阪）
地鶏醤油＋炭火焼チャーシュー
松茸振りのumamiさん！
久々に鶏の旨味がドンとくる一杯を食べられて幸せ😆めちゃめちゃ美味しかった🤤
ご馳走様でした🐷🐷🐷
25-260 https://t.co/kRFxT41KvO December 12, 2025

食べチョクから注文してました鹿児島県産黒さつま地鶏の手羽先３０本が届きました。😊コラーゲン豊富な手羽先で鶏粥やスープを作っていただくのが楽しみです。💐🍀🌈 https://t.co/7rnkoHpqC1 December 12, 2025

竜の髭 ramen-labo@高崎

限定
炙地鶏ねぎ塩レモン
生揚醤油の和えソバ

今日の一杯

黄金色のコクのあるスープに食感の良い自家製極細麺

レモンを軽くかじりながら食べ進めると酸味が溶け出てものすごく美味しい😋
炙られたモモチャーシューは香ばしくしっとり柔らかで激ウマ！
ご馳走様でした https://t.co/ZqhYHBZhQI December 12, 2025

🈷🌃ルーティンあった🥰
#ramen8beat
特製地鶏味噌らぁ麺
チャーシュー丼

程よいピリ辛スープにツルモチ麺がハマってうんまい😋
久しぶりに食べたチャーシュー丼はやっぱり美味しすぎる✨
至腹のkkゴチでした🙏

Uさんご同麺ありがとうございました🙌 https://t.co/6Rb3F72NG9 December 12, 2025

新在家 麺や 一芯 さん
『鶏しょうがラーメン 地鶏スープ+濃口しょうゆ+しょうが 超幅広平打ち麺』味玉 マグロユッケ丼
鶏と生姜がバチっとキマる醤油スープに超幅広麺､大っきな雲呑も全てがめちゃくちゃ美味しい😍
マグロユッケ丼も❣️
もう一度食べたいと思ってた🍜なので再び食べれて嬉しかった💙 https://t.co/sRKoCkxDWv December 12, 2025

〆はロックンスリーでミニかけ地鶏醤油。これまた美味し！〆の一杯にぴったり！
評価：AM7 https://t.co/JGfzQJZ7Z7 December 12, 2025