八王子市大和田町
「らーめん 楓」
【特製プレミアムらーめん】

今日は周年記念へ🚗💨
修行先の麺屋武蔵をリスペクト
秋刀魚煮干しに海老油の🍜
海老の香ばしい香りのスープ
魚介の旨味に地鶏と鴨が濃密な
味わいが贅沢で抜群に美味しい😋
麺や具材全てが極上の美味さ🤣
22周年おめでとうございます🎊 https://t.co/lmodhd84d6 November 11, 2025

愛知県春日井市　らぁ麺飛鶏
地鶏の生揚げ醤油そば 鶏増し

私が行く時はほぼつけそばが在る日が多く中々辿り着けませんでしたが
やっとこ看板メニューに到達しました♪
リニューアル以前も美味かったけどより動物の厚みや醤油の立ちが芳醇になった印象で最高に美味しい逸杯でございました😋 https://t.co/P6qV3nqa2m November 11, 2025

ラーメンWalkerキッチン @ ところざわサクラタウン

【柳麺 呉田】11/26(水)〜12/1(月)
「鹿野地鶏と川俣シャモの塩SOBA＋真っ赤卵味玉＋生ジョッキ缶」

2種地鶏＆貝の膨よか滋味深スープと2種新麦の風味抜群呉田麺がマッチするAmazingな逸杯🍜✨💮

堪らなく美味しかったです^^
ごちそうさまでした！ https://t.co/G8qJBEKKcN November 11, 2025

RAMENにじゅうぶんのいちさん @町屋
塩そばを頂きました🙏🏻

ミシュラン百名店常連の🍜を食べに🏃

ブレンドされた地鶏のスープに
魚介や乾物の旨みが重なり深い味わい😋
鶏油の上品な香りが漂います✨

麺屋棣鄂の中細ストレートは
しっかりと茹でられていて柔らかく
スープを持ち上げてくれます🤩✨ https://t.co/eTnj5nvEcj November 11, 2025

柳麺呉田 ラーメンwalkerキッチン
⭐︎鹿野地鶏と川俣シャモの醤油SOBA

2日連続でこちらに💁‍♂️
こちらもめちゃ美味しい〜😋
中野さん曰く、鳥取県鹿野地鶏がいい出汁を出すとの事。
鶏油に頼らない極上の地鶏出汁は最後の一滴まで旨味たっぷり
是非皆さんにも味わってほしい☺️♪♪♪ https://t.co/cbLKI3yKaH November 11, 2025

#ラーメンWalkerキッチン
11/29(土) 11時〜19時30分LO

ラーメンWalkerグランプリ埼玉2024・2025
2年連続「銀賞」店が贈る"プレミアム限定麺"
#柳麺呉田 大好評出店中🎉

🍜鹿野地鶏と川俣シャモの醤油SOBA
🍜鹿野地鶏と川俣シャモの塩SOBA
🍜但馬牛リブロースと神戸牛脂の油そば（温玉付き）
🍜牡蠣七味鯛SOBA
🍜冷やし素ラーメン
🍚照り焼きチキン丼
🍚栗豚のしゃぶしゃぶ丼

全メニュー新麦「ゆめかおり」「タマイズミR」を使用した自慢の自家製麺でご提供！麺の香りや食感の違いをご満喫いただけるプレミアム限定麺を食べ逃しなく😋

ご来店お待ちしております😊

#ところざわサクラタウン November 11, 2025

📍伊達屋@上松川

塩チャーシュウ麺
煮玉子

🚶‍♂️JR東北本線福島駅から車で14分
👥13時20分の訪店待ち10組
👥13時45分スープ切れ&受付終了
🍜14時20分の入店着丼20分

福島No.1の人気を誇る「伊達屋」さんへ。杯数に限りがあり、早めの閉店有。平日のボーダーは13時30分近辺。福島駅からタクシーにて訪店。

「塩なのに、脳が揺れる」。単に塩気やパンチの強さで人々を魅了するのでは無い繊細さ。
伊達地鶏と豚骨、野菜＆昆布の複合的な旨味が五感直撃。

極め付けはチャーシュー。箸で掬うと解けるホロホロ肉を食べ進めながら、適度なパツ具合の細麺を啜り....登仙of絶息。

「伊達屋」「さんくるげ」。東北を代表する圧巻の一杯だと思います。ただただ、感動。

極爆美味しかったです。
ご馳走様でした‼️ November 11, 2025

@KanatamanDQW たまたま交換してるの見えたから( *´艸`)

宮崎はね
マンゴーも炭火焼地鶏もめっちゃ美味しいんだよ~~~ November 11, 2025

@Milky_nouen 佐藤さん、お疲れ様です♪
NICEらぁ麺花萌葱さんです😍👍
地鶏白湯と濃厚ブラック醤油の組み合わせ最高ですね🍜
生姜🫚で体ポカポカ温まりますね💯
セルフ丼も楽しめて美味しそうですね🤤 November 11, 2025

@osakana_38suki 私も石垣行く予定あるのに〜🤭
地鶏のタタキ美味しそう November 11, 2025

お昼は美味しそうな地鶏のお店のつもりでしたが予約できなかったので断念(´・ω・)
ということで黒門茶屋さんでおにぎりと蒸し雑煮をいただきましたが、写真は撮る前に食べちゃいました(^_^;)
ご飯を食べてからまた散策ヾ(*・ω・)ｼ
水路で蟹さん発見^^
#朝倉市 #秋月城跡 #水もしたたるいいところ https://t.co/gkAIo3weU9 November 11, 2025

…熱々で宮崎地鶏の炭火焼肉たらふく食べたい…
炭火焼の地鶏が好きなんよ…
あ…たたきも好き！ November 11, 2025

今日の孤独のグルメ
ハムたまご&納豆ハーフアンドハーフピザ 辛いパスタ きびだんご
お通し(アボカドとチーズ醤油和え 鶏皮酢の物) チキン南蛮 地鶏モモ串 鯖串 豚バラ味噌串 鶏がらスープ ササミと胡瓜胡麻和え

ピザ食べてる五郎さん、なんだかいつもより可愛さ増してた☺️ November 11, 2025

地元に帰ってきて宮崎の地鶏(風)食べるとやっぱちゃんと現地で食べるのと違いすぎて涙出てくる😔 November 11, 2025

本日の夕食。らーめん屋さんにて。
塩生姜拉麺（トッピングは燻製味玉）
地鶏の和え麺

金曜日だから頑張った自分に和え麺も追加。
生姜がっつりな大変美味しい1杯、ごちそうさまでした🙏 https://t.co/3VzEOB1RfL November 11, 2025

晩御飯用に「割引された鶏もも肉でも売ってないかなぁ」って思いながらスーパーで買い物をしていたら、『阿波尾鶏のもも肉』を発見してしまい、我慢できず買ってしまった佐藤さんです。

※阿波尾鶏……徳島県の地鶏 November 11, 2025

ラーメンWalkerキッチン@東所沢
【柳麺呉田 11/26〜12/1】

🍜鹿野地鶏と川俣シャモの醤油SOBA
🍚栗豚のしゃぶしゃぶ丼

呉田デフォ🍜醤油の雰囲気を残しつつ､ラーメンWalkerキッチン仕様にアップグレードされたスープや具材が更に美味しくなってる柳麺呉田 中野店主渾身の一杯でした😁

#柳麺呉田 https://t.co/sWIsZMLev5 November 11, 2025

中華そばツルヤにて期間限定の宮崎産地鶏を使用した中華そばとスタミナ黒豚めしを食べました!鶏の旨味がビシッと効いたほんのり甘みのある醤油スープに滑らかなストレート麺が旨い!黒豚チャーシューに穂先メンマも絶品です!
スタミナ黒豚めしは卵黄と黒豚ほぐしチャーシューが絡まり最高に旨い! https://t.co/BBm9nUzUqG November 11, 2025

地鶏と銘柄鶏の違い③

【出回っている割合】
若鶏　　約55％
銘柄鶏　約44％
地鶏　　約1％

【鶏屋さんのお薦めの選び方】
若鶏　→　普段使いに
銘柄鶏→　ちょっとだけ特別な日・頑張った日
　　　　　いいことがあった日
地鶏　→　記念日・大切な食卓

【鶏屋さんの総括】
結局どれも美味しい☺️ November 11, 2025

#ラーメンWalkerキッチン
#柳麺呉田

今回の出店では国産新麦「ゆめかおり」「タマイズミR」を使用した自家製麺をご用意しております！

🍜鹿野地鶏と川俣シャモの醤油SOBAには中細麺
🍜鹿野地鶏と川俣シャモの塩SOBA、牡蠣七味鯛SOBAには細麺
🍜但馬牛リブロースと神戸牛脂の油そばには平打ち麺
を使用しております！

国産新麦の風味と香り、麺の食感の違いを是非お楽しみください😊✨ November 11, 2025