回鍋肉 グルメ
回鍋肉（ホイコーロー、 繁体字: 回鍋肉、簡体字: 回锅肉、拼音: Huíguōròu）は、四川料理の1つ。 回鍋とは、鍋を回す（あおり炒めや鍋返しをする）ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することである。
「回鍋肉」 （2024/6/5 23:48） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 16:00
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@tweetsoku1 藤井さんが食べた回鍋肉、画像を観るかぎりキャベツが入っていないけど、これは中国の四川風回鍋肉かな？
中国の回鍋肉はキャベツじゃなくて葉ニンニクで作るからそっちかなぁ。
それで炎上？🤔 https://t.co/DqcMTHrF66 January 01, 2025
作り置きの回鍋肉（右）とキャベツと豚肉のにんにく醤油炒め（左）ができた！
🦊＜ほとんど見た目変わらないからどっちがどっちだか分からないね https://t.co/rrsnHXnfOw January 01, 2025
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