チャーシュー グルメ
チャーシュー(叉焼、叉焼肉 粤拼: cha1 siu1 (yuk6)、拼音: chā shāo (ròu))とは、豚肉を焼いた料理の一種。 本来は広東料理圏の広州、香港、マカオなどにみられる豚を焼いた庶民的な料理であるが、倭国ではこの広東式の叉焼のほか、焼豚(やきぶた)や煮豚(にぶた)も「チャーシュー」として流通している。
「チャーシュー」 (2024/10/4 13:42) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 19:00
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成人の日なので
限定
阿波尾鶏と白醤油のチャーシュー鶏そば
グイグイくる鶏の旨み
おいしかったー
塩生姜らー麺専門店MANNISH @淡路町 https://t.co/YF1QxeQaPy January 01, 2025
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宇都宮市 家系ラーメン たつ家
たつ郎中盛+野菜+背脂+和風ネギ
バラチャーシュー×3
玉子丼大
たつ家でG系が食べられるようになった!
背脂が加わる事でスープに甘みが出て旨い。
有料トッピで自分好みにカスタマイズして
楽しむのも有り♪今回は豪華仕様たつ郎👍 https://t.co/pfq0VkhZjs January 01, 2025
29RT
ラーメン探訪『支那そばや 本店』戸塚
醤油金華豚チャーシュー麺(ワンタン)
厳選された素材をふんだんに使ったスープ、芳醇な醤油と控え目な鶏油で素晴らしい仕上り🤣👌👍金華豚チャーシューに皮厚の雲呑は凄技💯💯💯新麦のしなやかな中細麺も秀逸🈵🌈自分の食べ歩き原点の逸杯,ご馳走様でした🍜🙏🙇 https://t.co/HSCkHIQoeA January 01, 2025
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麺や太華/横浜橋・阪東橋
チャーシュー(そば)
うわーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕
濃いめの醤油がキリッと立ち
分厚い動物系の旨みと背脂のコクと甘み
醤油好きにはたまらないスープ😋
柔目な麺はスープとよく馴染み
香り良い青ネギと絡めると最高🍜
花びらチャーシューは… https://t.co/GAMhCq3pA2 January 01, 2025
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栃木県宇都宮市
三和中華ソバ店
限定A ホタルイカ煮干の豊潤 特製トッピング
今日のお昼は三和中華ソバ店さんへ😊
ホタルイカ煮干の豊潤をいただきました🍜
最高に美味しいです😍😍ホタルイカの煮干良いね💯💯チャーシューも良いね😋今年も宜しくお願い致します😊ごちそうさまでした🙏 https://t.co/Act6S2w3LP January 01, 2025
12RT
東池袋大勝軒しのや@杉戸町
濃厚味噌つけ麺
もやし、ニラを中心にした野菜炒めが美味しい😍
寒いからか麺もキンキンに冷えて美味しい😋
味噌つけダレとの相性もいい
チャーシューは大きいのが1枚
噛みごたえあっていいね👍
また来ます
ご馳走様でした🙏 https://t.co/27TAjEm8Qc January 01, 2025
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#晴耕雨読 @宇治
「鶏といのししのパイタンそば」
「イノシシチャーシュー」
一般的にあまり馴染みの無い食材猪肉🐗
勿論初めてなので恐る恐る食べてみると弾力はあるものの脂身もしつこさは無く獣臭はあまり感じない
互いの良い所だけ引き出された絶品パイタンスープは最高でした https://t.co/0oOsZ30yyJ January 01, 2025
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柏 濃麺や 39名
千葉県柏市
チャーシューめん
チャーハン
久しぶりに食べたけど竹岡式は腹ペコの時マジ堪らんね🍜🤤
ガツンと醤油が感じられ醤油が大好きな私には箸の止まらない一杯でした😍
チャーシューも😆👍🍖
チャーハンも美味い💕
久しぶりに来れて良かった🚙
ごちそうさまでした🙏😋✨ https://t.co/Qt3NaPBksq January 01, 2025
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春木家本店@荻窪
チャーシューメン
昭和6年創業のお蕎麦屋さん🤔
出汁感あるスープに細ちぢれ麺。
バランス感のある🍜で凄くいいなぁー。
チャーシューの火入れも凄く良い。
ホールのおばちゃん達とか雰囲気も最高。
思ってた以上に良かった。
青梅街道の方よりこっちが好み。
ご馳走さまでした🙇🙇🙇 https://t.co/ku9lkRL7Z6 January 01, 2025
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『麺処 いし川』さん@あきる野市で【醤油ラーメン&味玉】を🍜🥚
定期旨出汁補給😉
大奥作の新しい暖簾がお出迎え🐥🤗
このキリッとした醤油の味わいも大好きなんですよね😆
味玉や吊るし焼きチャーシュー等も盤石の美味しさ👍
今年もいっぱいお世話になります🙋
今日も大満足🙌
ご馳走さまでした😋 https://t.co/X6mXNW6FMg January 01, 2025
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【チャーシュー】ななしさんを
やわ 少なめ
成人の日に到着すると、まっちゃん🤗前回の出勤日は時間を間違えて会えずでしたが今回はまさかの遭遇
KNBさんと並ぶ姿も前のお店では見れなかった光景、なんだか新鮮じゃないですか!いつにもまして美味しく感じたのは気のせいではないはず美味ーい🤤🤤🤤 https://t.co/Ueh04OvJ7S January 01, 2025
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👌YOKOKURA STOREHOUSE👌
昆布水つけ麺 大 (醤油)チャーシュー増し➕ジェリーインコーヒー
ギリギリ滑り込みセーフ🙄今日はつけ麺を食べに😏
㊗️成人組のナナちゃんにも会えて🙆♀️🥰久しぶりの👌つけ麺はとても美味しいです🩷ヨコクラチャージして明日からの仕事頑張ります💪
ご馳走様でした😋 https://t.co/fqSdqP5mJU January 01, 2025
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那須塩原市 手打 焔
チャーシューワンタンメン+大盛
無性に食べたくなって👹
キレッキレのスープは旨味がビンビン✨
スモーキーなチャーシューにワンタン
も旨いし、そこに唯一無二の手打麺が最高すぎてあっという間に無くなってしまった💦
雪が舞う寒さだったけどめっちゃ染みた🤩 https://t.co/dSQLZbWnd3 January 01, 2025
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上総家😁🙌🎵
チャーシュー海苔(カコ多)🥳
うまーい‼️😂🌈
王道Gの中ではサラッとしたスープですが、ジュワッと来る...😋鶏豚などの旨味をとてもバランスの良く味わえるところに店主・TERU氏のセンスを感じます😚🍜✨
絶対定番のウデ燻製チャーシューも美味しいです😁✨
ありがとう、ご馳走さま🫡 https://t.co/H3VpDAe95y January 01, 2025
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オールドラーメンくにお@水戸市
味噌チャーシューメン
今度は味噌。まずはスープ。まったりとした甘めの味噌。香りの良いもっちりとした麺とよく合うね。予想通り一直テイスト全開。彼の土台はやっぱり一直だよ。チャーシューもメンマも旨い。都内有名店とも互角に勝負できる味噌だね。
好き指数95 https://t.co/09KZcOYPs3 January 01, 2025
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LOKAHi🍜豊島区北大塚
<濃厚牡蠣みそ中華そば定食>
(+炙りチーズコーンご飯)
牡蠣オイル漬、大山鶏胸肉の昆布〆チャーシュー 豚バラチャーシュー カマンベールチーズ燻製トマトソース掛け等
🎫限定に惹かれるのでポイントが貯まって割引の中華そば食べるチャンスを毎回逃す!
🦪牡蠣味噌ラーメン優勝🏆 https://t.co/ouDfBlUeNU January 01, 2025
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【らーめん亭 ひなり竜王】@梅屋敷
特製三位一体(焼きあご×鶏×蜆)
白いごはん
いつも恐縮するほど神接客してくださる店員さん、ごはんにチャーシューのお心遣い感謝です🙇
岩中豚に信玄鶏、どれも絶品過ぎて正に口福😍コリコリメンマも自家製平打ち縮れ麺ももう食べたい🧡 https://t.co/zyaXROFCtc January 01, 2025
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らーめん颯人
「裏しお」チャーシュー+白ごはん(中)
地鶏と豚のふくよかで分厚い香りと旨味が圧倒的な煌めく黄金神スープ✨美しくしなやかでスープと調和する自家製麺🍜味付けが素晴らしい極旨の黒豚チャーシューとどこをとっても完璧過ぎて今日もめ〜ちゃめちゃ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊 https://t.co/boH0smC0t9 January 01, 2025
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🍜鈴之木🍜
2025年6杯目
2022年〜家系ラーメン店通算481杯目
家系訪問139店舗目
炙ったチャーシューに…
しょっぱ旨い豚骨強めのスープが最高‼️
メチャクチャ美味しかった😍❣️
◆注文したもの◆
醤油チャーシュー(多め)
味玉
ライス
ごちそうさまでした🤙🏽 https://t.co/FTcaM7h8Qa January 01, 2025
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武蔵家 川口店(川口駅・埼玉県川口市)
「特製ラーメン並」
今年初の武蔵家さんは川口で
醤油のパンチが強い濃厚な豚骨醤油スープにいつもながら歯切れの良い麺がとても良くマッチして美味い
強めに締まっている肉厚なチャーシューも肉喰ってる感があり嬉しい
ではまた長旅に出ます https://t.co/o9FgesQRDa January 01, 2025
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