四川料理 グルメ
四川料理（しせんりょうり、中国語: 四川菜 Sìchuān cài、川菜 Chuān cài）は、狭義には、中国四川省の郷土料理。広義には、もともと四川省の一部であった重慶市はもとより、雲南省、貴州省などの周辺地域をも含めた、共通する特徴をもつ郷土料理の系統を指す。 中国四大料理（ないし八大料理）の一つ。中国での一般的な呼称は「川菜 チュアンツァイ、Chuān cài」。
「四川料理」 （2024/10/18 16:45） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.15 21:00
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【保存版】全麻婆豆腐メニュー一覧🔥
新宿麻婆豆腐百貨店、いよいよ明日10時～スタート！パッと見てわかるように各店舗の麻婆豆腐を一覧化してみました！
麻婆豆腐とたくさんの四川料理＆中華料理、お楽しみください😋
場所：新宿伊勢丹B1フードコレクション
期間：1月15日～21日10時～20時 https://t.co/CbJbSwlAGO January 01, 2025
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やっぱ漫画サタノファニでやってた、ためになる四川料理の食べ方ってめっちゃ正解だったんよね... https://t.co/m10XvvvOCY https://t.co/ZjapTXSvro January 01, 2025
「松屋」の水煮牛肉1,180円
今話題の料理を食べてみました。
評判通りの辛さで、食べ進むにつれ汗だくに。辣油の香ばしさがガツンときて、ゴロゴロ入った粒花椒の痺れはほどほど。四川料理を食べなれた人なら限界突破しないくらい。
以前松屋でやった台湾系の料理よりは、しっかり水煮牛肉でした。 https://t.co/wQ9Fx1jRsh January 01, 2025
中国四川料理 #天府仙臺＠宮城野区宮千代
酸辣湯麺850円 ミニ麻婆丼350円
熱々の餡かけすっぱスープ♪身体が暖まります抜群に旨～い♥
麻婆丼は花山椒が効いた痺れ辛！これも美味しい～♪
#仙台ラーメン事情 https://t.co/W0XHlA2HyA January 01, 2025
牛肉水煮、四川料理屋のそれが気になって、京急鶴見の天府人家で「四川風辛い牛肉煮込み」を。
さぞかし辛かろうと覚悟してたら、松屋より穏やかな激辛で驚いてる(；´∀｀)これなら美味しく食べられるなぁ。
※かなり量がある（多分二〜三人で分けるの前提）のは注意、一人なら持ち帰りも考えてね。 https://t.co/tu9JB3dh6w January 01, 2025
牛丼チェーン店の〔松屋〕の期間限定メニュー・水煮牛肉を食べた。同じ四川料理の麻婆豆腐やエビチリと違って倭国の中華料理店では馴染みの薄い、町中華ならぬガチ中華の一品だが、中国やアジアに於いては定番料理である。〔松屋〕では万人受けするよう味つけをマイルドにしてあるのではないかと(続く) https://t.co/7C5gn5Gapr January 01, 2025
先日、食べた四川料理のハクレンとはまた違う良さを理解した。淡水魚料理を食べ比べすることハードルが高い。扱ってる店が限られるので。
https://t.co/TlnZf6DZLf January 01, 2025
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