10/5土の休日出勤ランチ
中国四川料理 川雅@新宿区四谷2
四川汁なし担々刀削麺900円
+よだれ鶏セット200円
麺もっちもちで口内を胡麻と花椒とパクチーの香りがかけぬける。真っ赤なよだれ鶏も見た目ほど辛くなくさまざまな香辛料かおう美味さ。どちらもタレが飲み干したくなる美味さ。大満足。 https://t.co/YgUzCvoQ9D
四川料理 グルメ
四川料理(しせんりょうり、中国語: 四川菜 Sìchuān cài、川菜 Chuān cài)は、狭義には、中国四川省の郷土料理。広義には、もともと四川省の一部であった重慶市はもとより、雲南省、貴州省などの周辺地域をも含めた、共通する特徴をもつ郷土料理の系統を指す。 中国四大料理(ないし八大料理)の一つ。中国での一般的な呼称は「川菜 チュアンツァイ、Chuān cài」。
「四川料理」 (2024/7/11 19:39) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.05 14:00
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