和三盆 スイーツ
和三盆(わさんぼん)は、主に香川県や徳島県で伝統的に生産されている砂糖(含蜜糖)の一種である。和三盆糖(わさんぼんとう)ともいう。和菓子などによく使用されることから、その産地として京都府などのイメージを持たれることも多いが、生産される和三盆糖のほぼすべてが香川県や徳島県で造られたものである。産地や製法によってその見た目や風味が大きく異なり、その差は和三盆糖に含まれる糖蜜の量による。産業化以前にはたいへん貴重であった美麗な色、細やかな粒子、口溶けの良さや、後に引かないすっきりとした甘さが特徴的である。三盆の名は、「盆の上で砂糖を三度『研ぐ(とぐ)』」という倭国で工夫された独自の精糖工程から来たもので、国産高級砂糖の一つである。また、その言葉の類似から「三温糖」と混同されることも多いが、この2つはまったく関係のない別の物である。漢字の異なる和讃盆は一般名ではなく、特定のブランドである。
「和三盆」 (2024/6/20 01:12) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.22 18:00
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トーハク平成館に、京都の鶴屋吉信さんの出張店が出てました!
抹茶ドリンク、2杯で黒毛和牛弁当が買える値段やて??と訝しみつつ頂きましたが、さすがに美味しい。抹茶の濃い味に和三盆のまろやかな甘みがマリアージュして、一口で「うっま」と呟きました。次があれば黒毛和牛食べたいです。 https://t.co/5COx7rE1m0 January 01, 2025
鶴屋吉信『柚餅〈ゆうもち〉』
優しい甘さの和三盆をまぶされたやわやわのモチモチの柚子かおる求肥
久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい😋
食べてると子供の頃、実家で食べたことを思い出し、優しい気持ちになる💕
#おうちカフェ
#木漏れ日のお茶会
#茶好連 https://t.co/2U0g8cQgYm January 01, 2025
@wasanbong ちょっと失礼な言い方かも知れないけど、和三盆さんのような休載してても読む人が一定数いて、ポイントもコンスタントに入ってくる読まれ方が自分にとっての理想なんですよね…… January 01, 2025
@wasanbong 自分は更新した時にドンと伸びて、それ以外の時は低調っていう感じの上下振れ幅激しい感じなんで。
だからどんな時でも一定数の読み手、新規読み手を増やし、そして維持している和三盆さんが羨ましいのです…… January 01, 2025
多分、大学時代書いたものを、はれちとかあすくんに見せたらビビるくらいには甘ーーーーーい恋愛もの書いてた笑
友人『サトウキビ無理やり食べさせられてるみたい』
笑来『和三盆ちょびっとだよ?!』
友人『『うそつけ』』 January 01, 2025
丹波 焙煎黒豆ショコラ 和三盆
焙煎された黒豆はカリッとしているが、柔らかなチョコレートが煎る前の黒豆のような滑らかさで一瞬、生の黒豆を感じて驚く。
半熟とも言えるこの食感、焙煎黒豆の香ばしさ、舌先の熱を奪う優しい甘さの和三盆。
一粒の体験が濃い。
戴物が美味だったので。 https://t.co/eixP7ani6C January 01, 2025
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