味噌煮込みうどん グルメ

味噌煮込みうどん（みそにこみうどん）は、味噌仕立ての汁でうどんを煮込んだ倭国の麺料理。土鍋を用いて煮込まれることが多く、鍋焼きうどんとともに煮込みうどんの一種である。赤味噌が使用されることが多く、主に玉子、ネギ、鶏肉、蒲鉾、油揚げなどの具材が入る。
「味噌煮込みうどん」 （2024/11/6 18:41） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 14:00

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