台湾ラーメン グルメ

台湾ラーメン（たいわんラーメン）は、台湾料理を起源に持つ倭国国発祥の麺料理である。鶏がらベースの醤油風味のスープに細めの麺を入れ、唐辛子とニンニクを絡め炒めた挽き肉、もやしとニラが載る。名古屋発祥の料理であるため、いわゆる「名古屋めし」の一種とされる。 台湾・台中州大甲郡出身の父を持つ郭明優（かく・めいゆう）が、旅行で訪れた台北の台南料理店で食べた担仔麺をきっかけに考案し、自身が営む中華料理店「味仙」で、1971年（昭和46年）から客への提供を始めた。味仙のある今池近辺に朝鮮人が多く住んでいたことを考慮し唐辛子を加えた。 台湾ラーメンが評判になると、たちまち他店でも品書きに載るようになった。愛知県中華料理環境衛生同業組合による2000年（平成12年）の調査では、名古屋市内のラーメン専門店約380店のうち、200店以上が台湾ラーメンを提供している。
「台湾ラーメン」 （2024/7/17 23:48） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.05 20:00

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spiral_heart_kk
ロキ🥷🏿麺半分味薄メ🥷🏿
@spiral_heart_kk（11月4日）

BooBoo太郎。@本千葉
☆(限定)台湾ラーメン☆ｼﾋﾞｶﾗ粉
Kの爆誕限定は最高の二重奏で♡
ご馳走様ッス♪#二郎系ラーメン https://t.co/00kq0NSvK6

clooney89
Kei.O
@clooney89（11時間前）

限定 台湾ラーメン
＋ニンニクマシ
＋肉1枚・海苔・炙りマヨ・煮卵トッピング

ビジュも味も最強。炙りマヨと挽肉を取っておいて追い飯と一緒に食べて大満足。
『麺屋づかちゃん＠港南台』 https://t.co/AQV7rCDvE2

phosphorus_diva
やっほー
@phosphorus_diva（1時間前）

普通の成人男性はイカ1匹じゃお腹いっぱいにならないと思うので(←同意して欲しい)
〆に台湾ラーメン！

本当は名古屋名物なんだけどね
名古屋の有名店(味仙)で食べたのよりも美味しくて大満足でした

イカみたいに当然旨いもんは美味いんだけど
こういう意外な所で当たり引けると尚更嬉しくなるよね https://t.co/coGjZsyQF4

gorilla07b3
ゴリラ@MIKU660
@gorilla07b3（58分前）

昨日孤独のグルメの年末スペシャル(名古屋の台湾ラーメン出たやつ)見た後にこれ見たら食いたくなったので仕事帰りによってきた。
家から近いのよw
辛くて美味かった！ https://t.co/q9eBiVFF2P

plespa_re_yudai
𝗣𝗹𝗲𝗮𝘀𝘂𝗿𝗲 & 𝗦𝗣𝗔｜代表 ゆうだい
@plespa_re_yudai（46分前）

大学生の時から定期的に行ってる
名古屋の本郷亭！

今まで注文したことなかったけど
頼んでみたら...😬😬😬

辛いけど美味すぎやんけ！！！
（特製台湾ラーメン🍜

食わず嫌いがまた一つ少なくなり
楽しみが一つ増えた https://t.co/r10nLCiczI https://t.co/RnT3XT2IXm

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