台湾ラーメン グルメ
台湾ラーメン(たいわんラーメン)は、台湾料理を起源に持つ倭国発祥の麺料理である。鶏がらベースの醤油風味のスープに細めの麺を入れ、唐辛子とニンニクを絡め炒めた挽き肉、もやしとニラが載る。名古屋発祥の料理であるため、いわゆる「名古屋めし」の一種とされる。 台湾・台中州大甲郡(現:台中市)出身の父を持つ郭明優(かく・めいゆう)が、旅行で訪れた台北の台南料理店で食べた担仔麺をきっかけに考案し、自身が営む中華料理店「味仙」で、1971年(昭和46年)から客への提供を始めた。味仙のある今池近辺に朝鮮人が多く住んでいたことを考慮し唐辛子を加えた。 台湾ラーメンが評判になると、たちまち他店でも品書きに載るようになった。愛知県中華料理環境衛生同業組合による2000年(平成12年)の調査では、名古屋市内のラーメン専門店約380店のうち、200店以上が台湾ラーメンを提供している。
「台湾ラーメン」 (2025/1/14 22:42) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23
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麺屋 小金
限定 台湾ラーメン 生たまご ニンニク少
辛さ控えめ台湾 最&高にうまいわ!!
セルフ追い飯推奨!✨️
#麺屋小金 #新城グルメ #台湾ラーメン https://t.co/G0b5JhSUJD January 01, 2025
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台湾ラーメン江楽の あんかけ台湾まぜそば を食べに、名古屋においでよ。
たっぷり卵と台湾ミンチがしっかり旨い、熱々台湾まぜそばだよ。
白米にも合う大満足の1杯を、是非味わってね🍜 https://t.co/FtQd6jaovu January 01, 2025
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味仙の 蛙の唐揚げ を食べに、名古屋においでよ。
本場の味を再現した唐揚げは、鶏肉と白身魚の中間のような食感だよ。
台湾ラーメンだけ食べて満足せずに、良ければ挑戦してみてねー! https://t.co/verKkCID2L January 01, 2025
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サンミュージック名古屋製作映画 第2弾
『台湾ラーメンリハーサル』甘党男子応援上映会‼
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二ノ宮&石塚と一緒に観る
【甘党男子特別応援上映会】開催🎥
上映終了後は、ハイタッチでお見送りします✋✨
📅2/8(土)
📍大須シネマ
⏰開場19:55/開演20:05
👨二ノ宮一馬/石塚利彦… https://t.co/hU3xAwBXH7 January 01, 2025
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台湾ラーメン江楽の天津台湾ラーメンを食べに、名古屋においでよ。
ふわふわ卵に包まれた、辛さが選べる台湾ラーメンだよ。
白米もついた1杯で、大満足のひとときを過ごしてね🍜 https://t.co/TpG5eoKDEJ January 01, 2025
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今日のランチはセントレア矢場味仙の台湾ラーメン🍜✨ 辛さの中に広がる旨みがたまらない一杯ですね!🔥 寒い季節にはぴったりで、食べ終わるころには体もポカポカに。セントレアに来たら、ぜひ味わってみてくださいね✈️」
#台湾ラーメン #味仙 #セントレアランチ #辛旨 #名古屋めし #空港グルメ… https://t.co/9INJu98vwr January 01, 2025
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【info】
サンミュージック名古屋製作映画
『台湾ラーメンリハーサル』を
2月8日(土)大須シネマで上映します!
①18:45 開場/18:55 開演 通常上映
https://t.co/NU3I0kRJYS
②19:55 開場/20:05 開演 甘党男子応援上映
https://t.co/IazHfnitEC
2回上映!
🎫販売:24日 22:00~ https://t.co/0VmsGdbCkg January 01, 2025
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味仙 藤が丘店
台湾ラーメンにんにくチャーハンのゴールデンコンビ😋👍️
味仙で台湾食べるの久しぶりだったけどなんとなく辛さがちょうどいい🌶️🍜
そして藤が丘店のにんにくチャーハンはマジでうまい🧄🔥🍚
あと営業時間が変わったみたいよ✋
ごちそうさまでした! https://t.co/pNnzFzjFfp January 01, 2025
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麺屋小金さん🟡
限定台湾ラーメン🍜🇹🇼粉チーズ🧀別皿
一昨日から食べたかった限定
そんなに辛くなくピリ辛でニンニク、にら、ひき肉が最高に美味いです。
連食じゃなければおにぎりドボン🍙
したい所ですが腹パンです🫃
ご馳走様でした🙏
#麺屋小金 https://t.co/l1f6HHhk7u January 01, 2025
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サンミュージック名古屋製作の映画『台湾ラーメンリハーサル』上映のお知らせ⋆͛📢⋆
これを見たら矢場味仙に直行したくなること間違いなし!!🍜🌶🔥
私も出演しています!!(*^^*)
チケットが①と②で違うのでよくよくご確認ください😌 https://t.co/LFvdOkJQnN January 01, 2025
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今日の夕飯は
🌃麺屋小金さんへ🎵
🐷左斜め上24°✖︎小金コラボ
お疲れ様でした(*^^*)👍🍵
限定🇹🇼台湾ラーメン
🐷豚マシ +色々
🍜挽肉がたっぷりで麺に
良い感じで絡んで最高😋
〆は🍙おにぎりドボン🎵
🐷豚マシ
🍜+野菜ちょいマシしたら
ボリューム凄かった(笑)😅
ご馳走様でした🎵
#二郎系 https://t.co/D9kk79ZL17 January 01, 2025
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限定 台湾ラーメン➕ニラキムチ➕粉チーズ➕ビール×2
#川崎市 #ramen_cp #麺屋小金 #武蔵新城 辛🌶🌶 ご馳走様でした(๑><๑) https://t.co/8GkwcTyyKU January 01, 2025
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<2025/01/22(水)>
◾️自家製麺 麺屋小金
・台湾ラーメン 1,200円
(ニンニク・ヤサイ・カラメ)
+豚マシ1枚 250円
飲み終わりに終電で突撃!💥
スープは旨辛!麺を掬い上げる旨辛スープと挽肉、薬味が絡みとても美味しい!
店主さんともお話しできてよかった◎
ご馳走様でしたー!! https://t.co/pZ3EtsjZBQ January 01, 2025
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おはよう☀/☁️ございます
最高気温13℃
最高天気
週ラストスパート木曜
暖かく感じる風
1人作業
ある様でなかったと思う
セブンブランド
旨辛台湾ラーメン🍜
夕方一息の時間⸝⸝🤍
今日も普通に生きれた事に感謝
今日残り時間
生きてがんばろう🍵
#ChillDog🐾
#Mayuu https://t.co/vWndbv7qoF January 01, 2025
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おはよう☀/☁️ございます
最高気温13℃
最高天気
週ラストスパート木曜
暖かく感じる風
1人作業
ある様でなかったと思う
セブンブランド
旨辛台湾ラーメン🍜
仲良し(*˙˘˙)人(˙˘˙˶)🤍㌠🩷
夕方一息
今日も普通に生きれた事に感謝
今日残り時間
生きてがんばろう🍵
#ChillDog🐾
#Mayuu
#Renon https://t.co/avkeXpPJj8 January 01, 2025
2RT
おはよう☀/☁️ございます
最高気温13℃
最高天気
週ラストスパート木曜
暖かく感じる風
1人作業
ある様でなかったと思う
セブンブランド
旨辛台湾ラーメン🍜
夕方一息⸝⸝💙
今日も普通に生きれた事に感謝
今日残り時間
生きてがんばろう🍵
#Mary https://t.co/N6MupfhfzM January 01, 2025
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おはよう☀/☁️ございます
最高気温13℃
最高天気
週ラストスパート木曜
暖かく感じる風
1人作業
ある様でなかったと思う
セブンブランド
旨辛台湾ラーメン🍜
夕方一息の時間⸝⸝🤍
今日も普通に生きれた事に感謝
今日残り時間
生きてがんばろう🍵
#ChillDog🐾
#Mayuu https://t.co/Kq5is7kiG5 January 01, 2025
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台湾ラーメン
とろみある甘辛いスープとともに
ワシワシとした麺がするすると入る
最後まで一気に食べてひき肉かき集めて完食
美味しかった
#麺屋小金 https://t.co/9e0wsOA06N January 01, 2025
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IRODORI Japanese Ramen Cafe トンロー🇹🇭
名古屋そば🍜 320THB (1,423円)
少し甘みのある和風出汁が挽肉とニラと相まって独特なおいしさ☺️カフェっぽい店内なのに本格的なラーメン😉
#ラーメン #台湾ラーメン #バンコク #タイ https://t.co/v0OhOVwlhM January 01, 2025
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