台湾ラーメングルメ

台湾ラーメン（たいわんラーメン）は、台湾料理を起源に持つ倭国国発祥の麺料理である。鶏がらベースの醤油風味のスープに細めの麺を入れ、唐辛子とニンニクを絡め炒めた挽き肉、もやしとニラが載る。名古屋発祥の料理であるため、いわゆる「名古屋めし」の一種とされる。台湾・台中州大甲郡出身の父を持つ郭明優（かく・めいゆう）が、旅行で訪れた台北の台南料理店で食べた担仔麺をきっかけに考案し、自身が営む中華料理店「味仙」で、1971年（昭和46年）から客への提供を始めた。味仙のある今池近辺に朝鮮人が多く住んでいたことを考慮し唐辛子を加えた。台湾ラーメンが評判になると、たちまち他店でも品書きに載るようになった。愛知県中華料理環境衛生同業組合による2000年（平成12年）の調査では、名古屋市内のラーメン専門店約380店のうち、200店以上が台湾ラーメンを提供している。

「台湾ラーメン」（2024/7/17 23:48） Wikipedia倭国語版より

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2024.11.13

:0% :0% （40代／男性）

人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです

ゆう

@S_yuusuke0326（11月13日）

ランチ何食べた？
久しぶりの山岡家に遅めの昼ごはん😋
ラーメンの味は皆んな何が好き？
私は店によって違うけど味噌ラーメン！
あとは担々麺と塩ラーメン、豚骨、醤油、
台湾ラーメンもいいなー！ https://t.co/m3vuD18qt0

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🌸エッたん🌸

@e11041035（11月6日）

@JbAkira アキラさん
パフェ食べてたのね😋👍

最近パフェ食べてないなぁ〜😃

昨日、台湾ラーメン食べたよ😆 https://t.co/nGdZaVYbHz

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Shiryl-shi🏃‍♂️

@Nikogel360（11月13日）

名古屋と言えばナナちゃん

でらますポスターの子豚ちゃん

味仙の台湾ラーメン(食べても辛さにやられた) https://t.co/WQlTIxP8Gc

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祥太(・ω・)

@azuhaalba（11月13日）

名古屋飯最後　味仙さんお邪魔しやす
2回目☺️✌️台湾ラーメンと野菜炒めと
漫画盛りご飯wwwwwwwwww
店員さんと目おうて笑ってもたww
最高すぎるねんけどまじで
優勝やなこれまた🏆 https://t.co/O0YFcMeA6Y

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ぢろうG.

@jiro_knzw（11月13日）

ハオ家ラーメンセット（台湾ラーメン＋チャーハン）

前から一度来たいと思っていたハオ家
共に一人前の量
ふわっとしたチャーハンはなかなかの物
台湾はほんのり辛いが麺が量が多く絡み合う
ラストに飲み物付きなのでアイスコーヒーをいただいた https://t.co/yWXIe74IeM

ぷにつき(満月ポン)

@nya_Punitukinya（11月13日）

今日は久々にリア友とカラオケ＆お話しdayしてきました(˶꜆¯о¯˶🎤꜀)こういった時間も大事にしたいな⭐
食べたもの
カラオケ店:ランチのWハンバーグ定食＆イチゴホイップパンケーキ
夜ご飯
台湾中華屋さん:エビマヨ(豚骨台湾ラーメン)定食＆持ち帰りの鶏の唐揚げ
いっぱい食べ過ぎちゃた🥹 https://t.co/TIHNoGneuk

たてあなR

@soranotateana（11月13日）

紺屋町の風風ラーメンにきました
台湾ラーメンを食べました https://t.co/htXdZVrNEd

麺処まるはRISE

@rma_rise（11月13日）

おばんです！

11.14〜11.17
店内告知なしSNS限定"裏"

背脂ニンニク生姜塩　1000円
※限定Aをお買い求めの上"裏で"とコール

台湾ミンチ　150円
ニラ　150円
(別皿提供、150円のボタン)
黒磯海苔茶漬け　250円(X)

追加ミンチとニラで台湾ラーメン風に味変😍

前に醤油ver提供
来週は味噌を予定！❤️ https://t.co/3dBr7wItEJ

cha_i

@ChaiOjo（11月13日）

・台湾ラーメン 🔥❤️‍🔥

・生ビール（半額）17時台に入ったから？

📍 味仙（新橋）

お会計したら1050円でびっくり！やすっ！
辛くて美味しすぎた🤤 また行く！

#神宮寺勇太名古屋めし https://t.co/yU3DVVzEj9

あさ🐇

@asabodo1222（11月13日）

94杯目🍜
激辛の台湾ラーメン！
去年も辛いと思ったけど、後引く辛さで今年も食べに行っちゃった😋
#あさ麺2024 https://t.co/OHiOihXnuG

はこ

@haikaramegane（11月13日）

慌ただしく帰路。
台湾ラーメン、もいっかい食べたかったけど時間なかったー！
平麺なのでおすわり七ミン、ちとキレてますね。 https://t.co/UXW0GtZe5l

こいかつ

@koikatsu（11月13日）

ピリ辛とんこつネギラーメン(・∀・)b

晩杯屋の会計は千円以下でしたw🤩🙌

やっぱり最後に麺類を食べたくなって日高屋さんでピリ辛とんこつネギラーメンを注文したら、いつもより色がだいぶ赤い気がwww😂食べてたら味仙の台湾ラーメンに匹敵する位に咳き込みましたw🤣

明日も仕事頑張るぞ！w💪😸 https://t.co/scROudTCD1

ヒラガナ

@Hirappi_12（11月13日）

本日の夜ご飯🍜
会社の人からお土産で頂いた台湾ラーメン
名古屋名物らしい✨️
もちろん初め食べる！
味は旨辛で坦々麺とは違い鶏ガラベースの醤油スープで麺は細麺でした🤤
ごちそうさまでした😋
#よるごはん
#台湾ラーメン https://t.co/4nNta7M1Vu

てんたくるゲーミング

@10tacledbd（11月13日）

台湾ラーメン好きです。 https://t.co/YDyBJjGa2a

マソ

@maso4649（11月13日）

#名古屋市緑区鳴子町
で良いのか分かりませんが、
↓↓↓
#鳴子飯店
↑↑↑
鳴子飯店さんの、お勧めメニュー♪

「台湾担々麺」といったかな♪
台湾ラーメンのワイルドさを炒めてるうちに感じさせてくれて、心ウキウキ♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
提供されたのは、優しくマイルドな坦々と台湾のコラボ♪
麺も！👍️ https://t.co/bRsF0cBQNs

たかとし

@tk_famille（11月13日）

気になってた日暮里・馬賊の担々麺。それほど辛くない。味仙の台湾ラーメンより好きかも。 https://t.co/NxSycTgxcp

まり

@y4cMv6HiO3e8PfQ（11月13日）

#イタリアンリゾットしめ飯
#味仙矢場店で買ってきた #台湾ラーメンで作ったよ🌶
残った台湾ミンチを最後までおいしく😍チーズで辛さが少しマイルドになって絶品でした😆👏🇮🇹
すっごい辛いけど、何だか癖になる台湾ラーメン🇹🇼🍜😋
#愛知県
#ZIP !
#旅するエプロン
#池田航
#伊藤楽
@KohCuisine https://t.co/hIb8xzujkK https://t.co/BrhYC89PXV