博多ラーメン グルメ
博多ラーメン(はかたラーメン)とは、福岡県福岡市を中心に提供されている豚骨ラーメン。主に福岡地方のラーメン専門店、中華料理店、屋台で提供される。 名称については元来、「ラーメン」と呼ばれていたが、福岡市早良区西新の「博多ラーメンしばらく」の現在2代目女将である外村留美が、1977年(昭和52年)に「博多ラーメン」という名称を考案した。その後、福岡県福岡市の豚骨ラーメン店は「博多ラーメン」と名乗るラーメン店が徐々に増え、現在の呼び方に変わっていき倭国全国に広がった。他の豚骨ラーメンと区別するため「博多豚骨(とんこつ)ラーメン」とも言う。
「博多ラーメン」 (2024/12/21 23:08) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 16:00
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長浜屋台 やまちゃん 銀座店
土曜日!天気良し!洗濯済ませて!お出掛け日和!
●食材の骨に!拘り!時間をかけて!コクと!円やかな!豚骨スープは!店主の!魂を感じる!
●細麺は!博多ラーメンの!真髄!もう!言葉が!見つからない!
●街中!歩き!幸せそうな!カップルが!買い物!アッチチ! https://t.co/2eUScImwJO January 01, 2025
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1/18【博多ラーメンShin-Shin】横浜市港南区、京急上大岡店の催事!煮たまごラーメン1020円。うま〜!全く胃もたれしないクリーミーな上質豚骨!福岡まではなかなか行けないので、30分位平気で待てます!最高! https://t.co/bVOY3Qg88c January 01, 2025
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赤坂「博多ラーメン 和」
「月見ラーメン」「味玉」
豚と水のみで作られたあわあわのド豚骨スープ。
一口目に豚骨の臭みを一瞬感じましたが、そのあとは豚骨の旨みがしっかり感じられ極細麺がすすむ!
途中で生卵を絡めて食べるのも非常に美味い😋
閉店前にスープきれも多いようなのでご注意を。 https://t.co/mKtpr0CaYU January 01, 2025
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博多ラーメン なみへい
三重県 四日市市
博多チャーシューメン
ネギ、キクラゲ多め
かなり久訪
前回より塩味がちょうど良い塩梅になってて
めちゃんこ美味しかったです😮💨
久訪なのもあって色々増したら、なかなかの量でした💦
でも替え玉1回して完スペ😋
辛子高菜持ち帰りたかった😭 https://t.co/HbAgN8VDGP January 01, 2025
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池袋駅東口側の博多豚骨ラーメン専門店、博多天神さんて夜ラーメンしました!
博多天神さんは、ノーマルの博多ラーメン一杯600円と、信じられないくらいリーズナブル!!しかも替え玉1個無料〜正直これで満腹です。
チャーシュー2枚のってスープは濃厚で食べ応えあり。
大好きなラーメン屋さん! https://t.co/Wz4udsn5A4 January 01, 2025
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