博多ラーメン グルメ
博多ラーメン(はかたラーメン)とは、福岡県福岡市を中心に提供されている豚骨ラーメン。主に福岡地方のラーメン専門店、中華料理店、屋台で提供される。 名称については元来、「ラーメン」と呼ばれていたが、福岡市早良区西新の「博多ラーメンしばらく」の現在2代目女将である外村留美が、1977年(昭和52年)に「博多ラーメン」という名称を考案した。その後、福岡県福岡市の豚骨ラーメン店は「博多ラーメン」と名乗るラーメン店が徐々に増え、現在の呼び方に変わっていき倭国全国に広がった。他の豚骨ラーメンと区別するため「博多豚骨(とんこつ)ラーメン」とも言う。
「博多ラーメン」 (2024/12/21 23:08) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 14:00
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赤坂「博多ラーメン 和」
「月見ラーメン」「味玉」
豚と水のみで作られたあわあわのド豚骨スープ。
一口目に豚骨の臭みを一瞬感じましたが、そのあとは豚骨の旨みがしっかり感じられ極細麺がすすむ!
途中で生卵を絡めて食べるのも非常に美味い😋
閉店前にスープきれも多いようなのでご注意を。 https://t.co/mKtpr0CaYU January 01, 2025
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博多ラーメン なみへい
三重県 四日市市
博多チャーシューメン
ネギ、キクラゲ多め
かなり久訪
前回より塩味がちょうど良い塩梅になってて
めちゃんこ美味しかったです😮💨
久訪なのもあって色々増したら、なかなかの量でした💦
でも替え玉1回して完スペ😋
辛子高菜持ち帰りたかった😭 https://t.co/HbAgN8VDGP January 01, 2025
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#横浜家系ラーメン春吉家
#博多ラーメン
家系ラーメン+白米は神!
ここの塩ネギラーメンが好き!濃厚の中に繊細な味があり美味い😏
チャーシューが細切れと1枚に分かれてるのですが小さなこだわりがより感動する💫 https://t.co/NhnW4qsCFY January 01, 2025
博多ラーメンShin-Shin
味玉ラーメン❗
嫁さんからの提案で上大岡の大九州展へ。
そこに大好きなシンシンが来てる!
この濃厚な豚骨スープが心を一瞬で福岡に連れて行ってくれるぜ
豚骨ラーメンの中でも一際細いこの麺がスープを巻き込みまくって小麦味と融合すして美味い…!
ネギ山盛りにしたかっt https://t.co/H57YQbAAVp January 01, 2025
【麺処一成】中央区清川の「麺処一成(いちなり)」で「釜炊き豚骨醤油ラーメン」を頂きました。博多ラーメンと家系ラーメンを融合したラーメンのようです。久々に美味しく頂きました。
#ラーメン #福岡 #福岡ラーメン #博多ラーメン #福岡グルメ #博多グルメ #麺処一成 #清川 #一成 #いちなり #家系 https://t.co/NUPvoi6JBp January 01, 2025
【因幡うどん】中央区渡辺通の「因幡うどん」渡辺通店で「肉ごぼう天うどん」「かしわ飯にぎり」を頂きました。久々に老舗店のうどんを美味しく頂きました。
#ラーメン #福岡 #福岡ラーメン #博多ラーメン #ramen #noodle #福岡グルメ #博多グルメ #因幡うどん #渡辺通 #うどん #肉ごぼう天うどん https://t.co/FhJLEk2DHq January 01, 2025
【八ちゃん】中央区白金の「八ちゃんラーメン」でラーメンを頂きました。かなり久々に締めのラーメンを美味しく頂きました。
#ラーメン #福岡 #福岡ラーメン #博多ラーメン #ramen #noodle #福岡グルメ #博多グルメ #八ちゃん #白金 https://t.co/seNmAegLDT January 01, 2025
【絶好鳥】中央区高砂の「鶏白湯ラーメン絶好鳥」で「濃厚鶏白湯ラーメン」を美味しく頂きました。移転後のお店の訪問は初でした。
#ラーメン #福岡 #福岡ラーメン #博多ラーメン #ramen #noodle #福岡グルメ #博多グルメ #絶好鳥 #高砂 #鶏白湯ラーメン絶好鳥 #濃厚鶏白湯ラーメン https://t.co/C8jlYck7jp January 01, 2025
今日のお昼は源龍ラーメンさんへ
大阪市西中島南方にある博多ラーメン専門店✰源龍ラーメンさんに
今年 初訪麺✮
豚骨ラーメン好きには癖になるラーメンですね
細麺と豚骨スープのベタ感が絡んで抜群に美味しかったですね
ご馳走さまでした☆☆☆☆☆
#ラーメン #飯テロ
#お昼ご飯 #豚骨 https://t.co/oG8CJThHvN January 01, 2025
【一風堂】大野城市の「一風堂」太宰府インター店で「味噌赤丸」ラーメンを美味しく頂きました。毎年この時期限定のラーメンを美味しく頂きました。
#ラーメン #福岡 #福岡ラーメン #博多ラーメン #ramen #noodle #福岡グルメ #博多グルメ #一風堂 #大野城市 #太宰府インター #味噌赤丸 https://t.co/F4PIK2as1u January 01, 2025
【一楽】東区箱崎の「一楽ラーメン」名島本店で「ラーメン」「焼めし」を美味しく頂きました。人気店のようですが、焼めしだけ全然出てこなかったのは残念でした。
#ラーメン #福岡 #福岡ラーメン #博多ラーメン #ramen #noodle #福岡グルメ #博多グルメ #一楽 #箱崎 #一楽ラーメン #名島 #焼めし https://t.co/kLepNQxFYb January 01, 2025
洋ちゃん食堂
安定安心の味
食べたかったからガッツリ五臓六腑に染みましたわ
ほんま美味しかったです
ご馳走さまでした
#洋ちゃん食堂 #博多ラーメン https://t.co/JiGODHIpzj January 01, 2025
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