博多旅の1番の目的は…食!
本場の博多ラーメンを食べること!
ラーメン、鶏皮ぐるぐる、おでん、明太子をいただきました!
もつ鍋は…タイミングやなんやらで出会えなかったです😭
ただ…クリア豚骨という凄いラーメンに出会いました!✨
どれもめちゃくちゃ美味しかった✨ https://t.co/X6zs8D8Wyq
博多ラーメン グルメ
博多ラーメン(はかたラーメン)とは、福岡県福岡市を中心に提供されている豚骨ラーメン。主に福岡地方のラーメン専門店、中華料理店、屋台で提供される。 名称については元来、「ラーメン」と呼ばれていたが、福岡市早良区西新の「博多ラーメンしばらく」の現在2代目女将である外村留美が、1977年(昭和52年)に「博多ラーメン」という名称を考案した。その後、福岡県福岡市の豚骨ラーメン店は「博多ラーメン」と名乗るラーメン店が徐々に増え、現在の呼び方に変わっていき倭国全国に広がった。他の豚骨ラーメンと区別するため「博多豚骨(とんこつ)ラーメン」とも言う。
「博多ラーメン」 (2024/7/8 01:50) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 21:00
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