今日も大阪湾産アジの南蛮漬けをアテに熱燗をちびちび🍶 南蛮漬けを作ってから1日経つと、骨まで柔らかくなって、お酒のアテに最高やわ。アジは、煮ても焼いても揚げても美味しいね。
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南蛮漬け グルメ
南蛮漬け（なんばんづけ）は、肉や魚の唐揚げにネギや唐辛子の入った甘酢を絡めた料理。主に鶏肉、豆アジ、わかさぎ、シシャモなどが使われる。比較的長く保存することができるため保存食に向いており、長く漬け込めば骨まで食べられる。
「南蛮漬け」 （2023/6/11 08:20） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.19 23:00
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