11/4の晩御飯は、蓮根ハンバーグ、銀鱈の味噌漬け、ほうれん草のお浸し、お漬物、昨日の晩御飯の小鯵の南蛮漬けに野菜炒めでした。大変美味しかったです。有難うございます! https://t.co/vCKL3ppxpQ
南蛮漬け グルメ
南蛮漬け(なんばんづけ)は、肉や魚の唐揚げにネギや唐辛子の入った甘酢を絡めた料理。主に鶏肉、豆アジ、わかさぎ、シシャモなどが使われる。比較的長く保存することができるため保存食に向いており、長く漬け込めば骨まで食べられる。
「南蛮漬け」 (2023/6/11 08:20) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16
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