今日は晩ごはんに鶏肉の南蛮漬けを作りました😊さっぱり甘辛酢のタレに水にさらしたシャキシャキ玉ねぎマヨソーズが揚げ物にバッチリ会いました👌
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南蛮漬け グルメ
南蛮漬け(なんばんづけ)は、肉や魚の唐揚げにネギや唐辛子の入った甘酢を絡めた料理。主に鶏肉、豆アジ、わかさぎ、シシャモなどが使われる。比較的長く保存することができるため保存食に向いており、長く漬け込めば骨まで食べられる。
「南蛮漬け」 (2023/6/11 08:20) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.06
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