姑に出汁の取り方を教わる話 1/4
#漫画が読めるハッシュダグ https://t.co/zziv8Mbitu December 12, 2025

秋葉原でワニ🐊が味わえる⁉️お店。
『Bar&Junk Mikaku』さん。

変わったメニューや、お酒を楽しめるMikakuさん。

なんとこちらでは
珍しいワニ肉の唐揚げ🐊やカンガルーのお肉🦘を味わう事が出来ます。

実は馬車道はMikakuさんのワニ、カンガルー料理は一通り味わったのですが、
その中でも特にオススメしたいのが
『ワニ肉雑炊』🐊🥣

以前は『ワニタン雑炊』と言う名前でした...！

こちらの料理、馬車道の秋葉原で好きなお料理の中でも上位に入ります！（お茶漬けや雑炊が好きなので🥰）

こちらの雑炊はお出汁の効いたシンプルな卵雑炊🥚✨
散らされた海苔やおネギも相まって
このシンプルさが本当に嬉しい...！

何故ならば、この雑炊がワニ肉にめちゃくちゃ合うからです！！
ワニ肉やワニタンはぷりぷりな弾力に濃厚なお肉の旨味を持ちますが、何故かさっぱりと食べられてしまう食材です...！

なので、雑炊の良さを生かしつつ、雑炊に足りないお肉の旨味を補完してくれる...！
とてもバランスのとれた最高の料理なのです！🐊✨

あまりに美味し過ぎて最後まで夢中で食べてしまいました...！

雑炊好きの皆さんにはぜひ食べて欲しい一品です✨
ごちそうさまでした😋 December 12, 2025

らぁ麺飛鶏
地鶏と魚貝のつけそば
大盛鶏増し豚増し
もうこの名前を見ただけでこれ絶対美味いやつ〜♪確定フラグ立ってるやん🤤
地鶏の旨味が凝縮したスープはいつもとは少し違う分厚いコクに包まれた優しい味わいに加えガーリックのアクセントが刻まれめちゃくちゃ美味いわ🤣
口あたり滑らかな啜り心地喉越し抜群の麺には魚と貝の旨味と風味が詰まったジュレがたっぷりと注がれておりこれだけでズルズル行けてしまうほど秀逸☺️
麺に絡んだジュレが少しづつスープに溶け込んで継続的に味変を楽しみながら最初と最後では全く別物のスープになり何だか凄く得した気分になってしまうな🤭
もちろん〆はKZ師匠譲りの出汁割りミニラーメン🍜
それにしてもこれほどバランスのいいスープを手を変え品を変え作り上げてしまうイケ麺店主の引き出しの多さと技術の高さにはただただ呆れて？しまうんだが🫣笑
これを食べてみた人で美味くなかった人がもしいたならば何が美味いか教えて欲しいくらいだわ😝
高い位置で調和したこの上ない至上の逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

※火曜日の夜の分です🙇💦
●しじみ中華蕎麦 イツ花さん🦪135
※《12月》🍜3〜4杯目　
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【合計：🍜552杯目】
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🐯🩳🦵：　『限定メニュー』
・🍜1　 「貝出汁の豆乳」
　　　　 ✖️麺硬💪✨　 　　　 　　 　　　 　
・🍜2　 「貝出汁の豆乳」
　　　　 ✖️麺硬💪✨　
・🍜1.5　バジ玉🌿🧀
　　　　 ➕️生卵🥚
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・まずは1杯目、
　貝出汁にまろやかな豆乳のコク
　素晴らしき融合、優しき味わい
　からのシビレと辛さ加わり
　一度で3回の美味さの感動完飲
　2杯目はあえて味変せずにそのまま
　そして追加の和え玉、　
　豆乳のまろやかさに
　バジルとチーズのコクを加味
　更に生卵投入
　とろけるような味わい
　エクセレント
ジューシィィッ!!━(ﾟ∀ﾟ)👍━!!✨️♥
　これマジでヤバすぎ✨😍
　美味かったぁ🥴✨ December 12, 2025

毎度ありがとうございます‼️
本日も23時まで営業🔥（L.O30分前）

当店でしか味わえない「牛骨✖︎貝出汁」中華そば、是非1度ご賞味下さい🍜

冬季限定「魚豚味噌ラーメン」
「濃厚豚骨鶏魚介つけ麺」もあります🍥
よろしくお願いします！！
#新宿ラーメン https://t.co/G0yuqiRoIH December 12, 2025

@haru_rewrite まるでネタバレ苦手な人が細部のきらめきを大切にしていないかのようですね…。
本当に好きなものは初見で“おどろき”を体験し、2回目以降で細部の“きらめき”を探すんですよ。
両方を体験できるのに一方しかしないのは勿体ない。
ひつまぶしにいきなり出汁ぶっかけるのと同じ。まずはそのまま食おうよ。 December 12, 2025

俺たちの覆麺で✋覆麺いじりカマス煮干し出汁塩ラーメン＋じゃりじゃり味玉あおとー、深みの有るスッキリ清湯が最高ですわい🤤ｹﾞﾌﾞｰ https://t.co/z8pE7oknwK December 12, 2025

静岡・焼津「ちきり清水商店」の
鯛もなか茶漬け🐟
めでたい鯛の形をしたもなかと、
出汁が香るのり味を同時に楽しめます✨
お年賀やご挨拶ギフトにも◎ https://t.co/aATFv6r5Wj December 12, 2025

もう頭の写真しかないんですけど、富山市のスーパーで、朝どれの岩瀬産甘エビ１パック400円と激安だったので購入しました🦐✨殻をむいて麹漬けに🤤
頭は捨てずに炒めたあとにお出汁をとって、だし巻き卵に入れて朝食にお出ししました🥚✨
朝どれの甘エビは麹漬けにするのが勿体無いくらいプリップリで本当に美味しいです😳新鮮な魚介が安く手に入るのは富山県民の特権です🩷地元のプチ自慢でした(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 December 12, 2025

おはようございます🌞

本日通常営業
11:00〜21:00
です🍜

今朝はだいぶ冷えますね🥶
お陰様で出汁はしっかり熟成 最高の調子です🐖🔥
本日も宜しくお願いいたします🙇

輝道家 開
※実は昨日 「中華蕎麦 ひら井」最後の出勤でした🍜
約4年 本当にお世話になりました🙇 https://t.co/kvswTHF5e7 December 12, 2025

だれやめや@阿佐ヶ谷

『塩らぁ麺』『みやざき地頭鶏出汁湯豆腐』などなど

二日連チャンのだれやめやさん🍻
美味しくて楽しすぎる時間はあっという間🥰
少し早めのクリスマス&忘年会🎄🎉

ごちそうさまでした😊 https://t.co/J2L8y29BWX December 12, 2025

~渚のお夜食~
[出汁とほうれん草のスープ風パスタ]

俺、やばいもの作っちまったかもしれねぇ…

時間の半分くらいの段階で出汁に
旨味をたっぷり吸わせた和風パスタ
これ海苔にしたけど七味とかかけてもいいかもね…
すんごい美味しい…

#渚のれすトラん https://t.co/cam5OVZxCN December 12, 2025

🍙きょうの #わっち!!
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　 シン・アオモリ
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今回は十和田市の天ぷら店へ☺️
素材・油・揚げ方など全てにこだわる店主の
出汁にこだわった新メニューが登場🙌
寒い時期にこそ食べたくなるメニューとは一体⁉️
#wacchi #6ch https://t.co/EV9J77brF2 December 12, 2025

こんにちは♪
橿原ぽかぽか温泉お食事処です♨️
今日ご紹介するのは　親子丼　です♪
トロトロ卵と醤油出汁と鶏肉が最高ですよ😆+¥150でお味噌汁をミニうどんに出来ます🤗是非食べに来てくださいね☆
#橿原ぽかぽか温泉#ぽかぽか温泉#お食事処#かしぽか#奈良ランチ#橿原ランチ https://t.co/HcVBmFoZRu December 12, 2025

丁寧な仕事が光る、絶品「京わっぱ」で満たされて…

📍きのわ

出汁で炊いたご飯に、京都の海や山で採れた旬の素材を美しく盛り、蒸し上げた「京わっぱ」ランチをいただきました✨
こだわりの具材がふっくらと仕上がり旨みたっぷり。
町家を活かした空間も落ち着きます😌局員

#そうだ京都行こう https://t.co/O4zm8S7on9 December 12, 2025

下神明
のスた
塩 つけ＋きのこ温出汁

今宵も下神明へ。
大好きな細塩つけと先週旨過ぎたきのこの温出汁。
塩ダレのパンチとキノコの旨味、どちらも最高過ぎますね❗️美味し過ぎて麺が全く足りませんでした。
キノコを沢山食べたので帰りはスーパーマリオの如く飛び跳ねながら帰りました💯💯💯 https://t.co/aw1POQd0mB December 12, 2025

思い出すと食べたくなるシリーズ🤤

鳥取醤油拉麺 鳥人　@鳥取県鳥取市

チャーシューメン🍜煮玉子🥚

アゴ出汁ベースのスープがタマランチ会長‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 鳥取行きたい😭 https://t.co/kmjkRtiohE December 12, 2025

おはようです！倭国人初飛行の日🚀
12/19も人に優しく🙌感謝を忘れずに🙏

朝が寒すぎる寒い🥶昨日は久しぶりに青森からご来店のフォロワーのお客様のリクエストで岐阜のポーズを🫷😀🫸

⬇️写真は今日ランチの限定🍜気まぐれ中華そばは『塩味鰹出汁のきのこ麺』限定30食！清湯です🍜 https://t.co/e9T6I7yZ98 December 12, 2025

12/19本日もおいしいスープできてます！
旨みたっぷりで出汁感ヤバいっ‼️
脂も溶け込んでます🍜
サラッとしてるのでゴクゴク飲めます！

豚都のボーノポーク背脂あります🐷

店長は昨日テレピアホールの伊藤潤二展へ行っていたそう🥳
11時～21時営業‼️休憩なし‼️
#スープは店内で炊いてます #麺屋豚神 https://t.co/4BewooYUbz https://t.co/LpQzJRLzZ1 December 12, 2025

#花萌葱
らぁ麺花萌葱@武州長瀬
チャーシュー辛つけそば

麺は黒点入る太縮れ麺
つけ汁は優しい🍖出汁に自家製辣油の効いた醤油味🍜辛味も程良く調和が取れておりチャーシュー分厚く激ウマ🐎スープ割は魚介乾物系にガラッと変わり堪らず完食完飲🙏店長さんめちゃくちゃ良い人柄の方でした🙇🙌 https://t.co/UELNYzhJJi December 12, 2025