きほんの豚汁。出汁不要、豚肉と味噌の旨み&長ネギの甘みを吸い込んだ厚切り根菜が主役です。時間はかかるけれどほとんど放置で大丈夫。おいしくするために必要な工夫を最小限まで削ぎ落としました。シンプルは美しい。きっと毎日の助けになるはずです。https://t.co/xmhFpjMHoG https://t.co/DRFYLq4zqb https://t.co/YUXmznmb6p December 12, 2025

ラーメンあんず　みそカレーラーメン
カレーのラーメンに惹かれて🍜カレーの絡みを考えて太麺に。出汁の効いたカレーは円やかでしっかりピリ辛。豚肉やきくらげなど具沢山で嬉しい。バターも広がり、もっちり麺をとびはね注意で頬張れば、口福感もりもり🍀
#ラーメンあんず　#ラーメン https://t.co/jsyeUMC1Om December 12, 2025

覆麺智@神保町
十三湖大和蜆30kg出汁つけver.+虎河豚ソース

つけver.で頂いた本日は蜆のしっかりした旨味が優しく染み渡るつけ汁で通常の食べ方は勿論の事、【河豚ソースに黄身を崩し麺に絡め口に運びつつ旨味強々なつけ汁を飲む】という食べ方が最&高😍💕
〆は麺丼に出汁を張ってもらい昇天🌈👼✨ https://t.co/uHo8Lis03u December 12, 2025

かけうどん、トッピングで肉、ごぼ天を注文すると、まず、かけうどんで出汁と麺の基本を味わい、合間にごぼ天をそのまま食べて、ごぼ天うどん。

そして、肉を先に口に入れて、肉うどんを味わう。

ごぼ天を先食べ、肉をほおばり、うどんを食べると肉ごぼ天うどん。

みたいなアレンジ食べが出来るのはあまり知られていない楽しみ方の1つです💦

肉ごぼ天うどんをそのまま食べるより、少しだけ金額が上がりますが、それぞれの味わいを楽しみたい方にはオススメの食べ方です。 December 12, 2025

本日のひと麺
覆麺　智@神保町
青森県十三湖産大和しじみ30k‼️出汁塩らーめんをポチり細麺注文

着丼からしじみのいい香り一口飲めば貝の旨味コクが身体に沁み渡る‼️旨すぎます❗😆💯💯👍

ご馳走様でした✨️すこぶる美味しかったです‼️😋 https://t.co/ACcHBovT2z December 12, 2025

お問い合わせを頂きましたので。

こちらは無断で修正や変更を加えなければ、お店で印刷配布や掲示していただいて結構です。

昆布やかつお節を買って、丁寧にやってみようという方にとって、せっかくなら『買ったものを活かせる』だしの引き方をお伝えしております。
勿論、こうやって引いてもらうとベストですが、めんどくさかったら、「とりあえず水出し」でOKです。
「利尻昆布だけ」は火入れしたほうがいいですが、それもめんどいなら水出しでもいいです（私的にはすごく勿体ない気がしますが💦）

是非年末年始、ハレの日だけでも素材から出汁を引いてもらえると嬉しいです！ December 12, 2025

ラーメン 二葉 上荻店 @荻窪
渡り蟹と煮干出汁のかき玉餡掛け中華そば🍜
特製TP山盛り温野菜🥗元祖肉飯🍚

今日限定メニューらしいです‼️
大量の蟹出汁に煮干も香る
極上濃厚スープ🦀🐟
ズワイガニのほぐし身に
かき卵も乗っててめっちゃ豪華✨🍜
チャーシューやご飯も
とても美味しいしマジで最高👍🥰 https://t.co/hmfKXay3ic December 12, 2025

1月のご旅行は富山県でブリしゃぶ宿泊にしませんか？🤤✨地元でブリは「出世魚」として縁起が良いと言われているお魚ですので、新年のお祝いにピッタリです☺️
ブリしゃぶが終わったら、そこにご飯と卵を入れて雑炊にするのもオススメ❣️ブリのお出汁が白米にたっぷり染みて、最高なんです😍✨
今シーズンは氷見産ブリの漁獲が不安定でとても貴重なのですが、なんとか頑張って仕入れております❣️🐟平日中心にまだ空きございますよ！😊 December 12, 2025

お客様から言われる事。
「マルカワみそのお味噌だと出汁無しでも美味しいお味噌汁や豚汁が出来る」

理由
長期熟成してアミノ酸が豊富だからです！！

豚汁作る時は出汁は無くても美味しく仕上がります。
ぜひお試しくださいませ。 https://t.co/NGbj44XWD7 December 12, 2025

ロッテマートで韓国定番ラーメンを抜いて爆売れ中✨
ヤンバンワカメスープラーメン🍜
ワカメたっぷり＆貝出汁で倭国人にささる優しい味🤤
全然辛くないから、辛いの苦手な人にもおすすめ🙆‍♀️お土産にも◎💓みんなも食べてみて！！ https://t.co/1lgpKJCEhb December 12, 2025

燃えよ麺助
紀州鴨そば鴨ローストッピング
麦と麺助から福島にスライド
藤本さんに無事あきれられる
鴨は旬らしくいつもより脂のノリが良かった
スープアチアチ嬉しい…っぱスープは熱くないとね！バチッとくる出汁とカエシのマリアージュがより強く伝わってくる最近ネギが増せなくて悲しみにくれる冬 https://t.co/bA4ceU1qVo December 12, 2025

昼お祝いの言葉や品物まで
たくさん
ありがとうございますm(_ _)m

本日夜はスタッフが4人もいるので
ミートコーディネーターは不在です

明日は1日います☺︎

今日の魚介豚骨は
シングルスープで
明日からはつけ麺のスープや出汁などと
シングルスープを混ぜると思います
シングルスープオススメ☺︎ https://t.co/26EBOpDwh1 December 12, 2025

フジミツ株式会社様@fujimitsu_jp の
フジミツ フィッシュプロテインキャンペーンに当選しました‼︎🐟

沢山のフジミツさんの商品が届いて、家族みんな大喜びしてます(*´꒳`*)🩷

そのまま食べたり、おでんにしたり、色々な料理に大活躍してます✨
おでんすごく美味しかったです🥺出汁がすごくでて最高✨🐟

私はムーミンが可愛いチーズころんがとっても美味しくてお気に入りです🥰

フィッシュプロテインを沢山食べて、栄養バランスを考えた食事を心がけたいです😌

この度は素敵なご縁をありがとうございました♪

#みぷの当選報告 December 12, 2025

長野市の麺屋どんくさん

釜揚げ風 地鶏と鴨のつけ蕎麦 麺大盛り ミニ海鮮丼

冷やしから温かい釜揚げに変更されましたので早速🚗💨
鶏と鴨の出汁が効いたお汁が旨っ✨
もっちりした中太麺をつけ汁の中の鴨ミンチに絡めて啜ると最高です
海鮮丼もとびきり絶品🫶

ご馳走様でした https://t.co/kopx73alMu December 12, 2025

この人天才だよ...
出汁パックもほんだしも使わずに過去1美味しい豚汁ができたよ https://t.co/37dnFfcLdY December 12, 2025

晴耕雨読 さんの こんぶとにぼしとゆずこしょうのだしまぜそば (チャーシュー) & ライス (ミニ)

昆布の甘みと上質でしっかりとした煮干しの旨味が輪郭くっきりな醤油ダレで映えまくる🥰ふんわり香る柚子胡椒の風味＆胡麻の食感も良いね😋平打ち太麺と相性抜群な力強いお出汁で最高に美味🤤 https://t.co/jIyUpEL9ZY December 12, 2025

#ちいかわ　#郵便局　

郵便局に行ったらこんなのあった😆🐰
お出汁なタオルが可愛い💕 https://t.co/t9FD84jppL December 12, 2025

YOKOKURA STOREHOUSE@小山市
限定 うしおそば(真鯛・金目鯛・蛤出汁 春よ恋の細麺の塩そば)

最初スープは薄く感じたが食べ進めると魚介3種の出汁が凝縮した旨みが駆け巡りグビグビ飲んでしまった🤤麺はシルキーでスルスル啜り心地が良い👌大根は出汁染み染みで肉団子も美味しい🤤ごちそうさまでした😋 https://t.co/XTR7L6f0Wn December 12, 2025

猫と月 chan mie noodles@西調布
(限定)担々麺＋〆のご飯 ¥1200

動物系、香味野菜の出汁に胡麻ペーストの風味が香ばしいマイルドな味わいのスープと自家製辣油、山椒、粗挽き唐辛子の痺辛が絶妙なバランス😋挽肉、水菜、高菜、搾菜の食感が好相性😋出口製麺の猫月細麺🥢〆はスープにドボン🍚美味し‼️ https://t.co/Eec4JXB9Yu December 12, 2025

麺や六等星
ズワイ蟹としじみの熟成カオス＋味玉
zです
見てください！この美味しそうなビジュアルを！鴨さんとKくんのサポートを受けたゆうたくんの一杯です！
蟹としじみの出汁が醤油タレと合わさるビターなカオス！麺がすぅぷと絡み、🥩も🥚も葱もワカメも一体感のある極上の一杯、ご馳走様でした🙏 https://t.co/20j9s1toF5 December 12, 2025