八丁味噌 グルメ
八丁味噌（はっちょうみそ）は、愛知県岡崎市八丁町発祥の長期熟成させた豆味噌。 2017年12月、農林水産省は「愛知県味噌溜醤油工業協同組合」（現在は37社から成る）を八丁味噌の生産者団体として地理的表示（GI）に登録した。非組合員である岡崎市の2社（カクキュー、まるや八丁味噌）は国に対して行政不服審査請求を行うが2021年3月に棄却された。まるや八丁味噌はさらに登録の取り消しを求める訴訟も起こすも2024年3月に敗訴が確定した。
「八丁味噌」 （2024/10/11 09:22） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 08:00
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名古屋のここがすごい！
・赤福が買える
・八丁味噌が有名
・うなぎパイも買える
・天むすが美味しい
・名古屋コーチンも美味しい
名古屋のここがダメ！
・これらが全て、名古屋のものじゃない January 01, 2025
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八丁味噌りぃふぱい！実は私、名古屋城の金シャチ横丁義直ゾーンの「鯱上々さん」によく買いに行くのです〜
フキアゲイチバで購入できるのうれしいっ*\(^o^)/*
#フキアゲイチバ25春 https://t.co/2ys676qyJq January 01, 2025
豚こま生姜焼き、出汁巻玉子、白菜煮浸し、こんにゃくと干椎茸八丁味噌仕立、蓮根と人参甘酢漬、梅干。
久しぶりに豚こま2kgを漬け込みし、生姜焼き。醤油酒味醂のみで肉は漬けて、玉ねぎや生姜にんにくはタレに仕込。焼く時に合わせます。こうすれば肉は別料理にも。
一日ゆるっと楽しみましょー😀 https://t.co/aQJQcOgOGA January 01, 2025
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