@wanda111ho 道明寺(餅米)を鮎の塩焼きで包んでありました!道明寺は表面がパリパリで美味しかったです😋
あと鮎の骨を焼いた骨せんべいと鮎の内臓の塩辛(うるか)、山くらげの酒粕です😆 https://t.co/TO87JAjjzA
うるか グルメ
うるか(鱁鮧、潤香、湿香)は、アユの塩辛である。鮎うるかともいう。
「うるか」 (2024/10/23 17:49) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 00:00
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