丹波栗 グルメ

丹波栗(たんばぐり、学名: Castanea crenata f. gigantea)は、主に倭国の丹波・篠山地方で栽培される和栗の総称。一般に、大果系の立派な和栗で知られる。オウグリともいう。代表品種は銀寄(ぎんよせ)と筑波(つくば)で、かつては「銀由」、「銀善」とも呼称されるが、現在では「銀寄」に統一された。
丹波栗」 (2023/11/14 18:58) Wikipedia倭国語版より
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