貴州省のトン族の餅つき
足踏み式餅つき機を使うこと自体は珍しくないが、特筆すべきは藁を燃やした灰を水に入れた「灰汁」を手水として用いるので、かん水を入れた麺のように餅が黄色くなる。九州南部で端午の節句に食べるあくまきにも共通点有り
#中国料理 via @TripInChina
https://t.co/fBnx8REcCu January 01, 2025

ナツメを使った蒸しパン「紅棗花饃」
一般的な蒸しパン「饅頭／マントウ」とは異なり、華やかな見た目に仕上げたものを「花饃／ホワモー」と呼ぶ。これはカボチャを小麦粉の生地に練り込んで黄色くし、乾燥ナツメを飾り付けに用いた花饃。
#中国料理 via @ZhengguanCN
https://t.co/haL9pjE0xP January 01, 2025

大好評の「朝食シリーズ」

二宮、山田、菊池の3人で
都内にある中国料理店
「かおたんラーメン」を訪れた

菊池
「この間、山田くんが
インスタライブやってたんで
見てたらとんでもない数
見てましたよね？」

深夜1時に
配信を行ったにもかかわらず

山田
「11万人ぐらい人が来ちゃって…」

しかし January 01, 2025

結構ある！！
間違いではなかったのだな。これ。

ただ、アレンジ料理みたいな感じで倭国料理としてのサイトしか出てこない。
うーん。

この旨味の使い方は中国料理でありそうだと思ったんだけどな。 January 01, 2025

お知らせです！

日頃、[中国料理 天昇]をご利用頂き誠にありがとうございます✨

本日、1月13日(月)の夜の営業をお休みさせて頂きます🙇🏻‍♀️
明日、1月14日(火)は1日のお休みとなります！

よろしくお願い致します😌
#栃木県 #高根沢町 #宇都宮市 #さくら市 #那須烏山市 #中国料理 #天昇 January 01, 2025

中華食べたい。。油ギタギタきたねぇ中国料理屋さんいきてぇ。。 January 01, 2025