うずめ飯 グルメ

うずめ飯（うずめめし）は島根県西部（石見地方）の津和野藩であった地域で食べられている郷土料理である。「うづめめし」と表記する事があるが、どちらが正しいかは定かではない。
「うずめ飯」 （2023/11/29 11:20） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.04〜（45週）

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Bec12822820
Bec
@Bec12822820（11月10日）

SL見て、
うずめ飯食べて、
鷺鶴見て、
太鼓谷稲荷神社の鳥居。
#津和野
#宮本浩次
#今俺の行きたい場所
#グラントワ https://t.co/vHgQw3TWHg

Kastanie1977
栗＠子無し夫婦の日常
@Kastanie1977（11月10日）

島根の郷土料理うずめ飯。
薄味の筑前煮的なものに白飯をかぶせる。レシピによっては出汁もかける。
貧しい時代に贅沢おかずを隠して食べるためのものだったとか。
出汁がきいてる優しい味でわさびが合う！
ホール開催が本日で終了、私も家で各地を楽しんだ〜。あとは横浜神戸！
#今俺の行きたい場所 https://t.co/Rut7hWaeWD

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