ワカメ グルメ

ワカメ（若布、和布、稚海藻、裙蔕菜、学名: Undaria pinnatifida）は、褐藻綱コンブ目チガイソ科に分類される大型の海藻の1種である。 根のような付着器で岩に付着し、羽状に分岐した葉状部は膜質で柔らかく食用になる。この藻体は胞子体であり、茎状部の基部に「胞子葉」（成実葉、メカブ）と呼ばれる単子嚢をつける器官を形成、ここから放出された遊走子（鞭毛をもつ胞子）が微小な配偶体になり、卵と精子を形成、受精卵が再び大きな胞子体になる。 主な分布域は、倭国を含む東アジアの海域。倭国や朝鮮では広く食用とされ、味噌汁やスープ、酢の物、煮物、サラダ、乾物、ふりかけなどの形で食される。ワカメ生産の大部分は養殖品であり、倭国、朝鮮、中国では大量に養殖されている。人間活動に伴って世界中に帰化しており、世界の侵略的外来種ワースト100にも選定されている。
「ワカメ」 （2025/1/18 11:29） Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.25 02:00

:0% :0% （40代／男性）

人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです

＜ツイートの表示について＞
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。

ワカメの関連トピック

味噌汁 おにぎり ラーメン 蕎麦 ゆで卵
いいね！
Follow @tsuiranjp