レバニラ炒め(ニラレバ炒め)作ったよ。
高温の油で一気に揚げて、外カリッと中ぷりぷりのレバー。
味付けは、醤油、甜麺醤、紹興酒、中華出汁、塩、胡椒、中国黒酢。
美味しかったです。 https://t.co/kUZVrkMv2w
レバニラ炒め グルメ
レバニラ炒め(レバニラいため)とは、レバーとニラを炒めた中華料理である。ニラレバ炒めとも言う。
「レバニラ炒め」 (2024/10/27 19:16) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.31 17:00
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