アニサキス トレンド

アニサキス（学名：Anisakis）は回虫目アニサキス科アニサキス属に属する線虫の総称。非淡水魚・回遊魚など海洋生物に寄生する寄生虫であり、2021年の倭国における食中毒のほぼ半数を占め、アニサキス症の原因寄生虫として知られる。96-97%の人は体内にアニサキス(イルカウミカイチュウ)が入っても無症状や軽症状であるが、アニサキスアレルギーであると加熱などしても重度の症状がでる。
「アニサキス」 （2024/1/29 14:58） Wikipedia倭国語版より
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2024.10.28〜（44週）

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kiraki_raki
らき
@kiraki_raki（10月31日）

アニサキス(本物)ネイル
スーパーで買った魚に寄生してた虫たちを自爪に寄生させた。
#Halloween
#食品衛生 https://t.co/EPS5rVwNhm

240RT
kaokaori06
＊COZO-Chan-O＊
@kaokaori06（10月28日）

今日食べたサンマに3匹おったよ。
キラキラ加工しておくよ(ﾟωﾟ)✴︎

#アニサキス
#月下虫音 https://t.co/94KyL9821m

5RT
usio_yome
エイコ🐈‍⬛🐈‍⬛
@usio_yome（11月3日）

今年もこの季節がやってきました！
生筋子を買ってきて、アニサキス怖いのでしっかり熱処理してバラしてキレイにしてから作っておいた出汁醤油に漬け込みました✨
いくらの醤油漬けです☺️ https://t.co/p0t3AufCT3

1RT
tkyk4pac
タコ焼き4パック
@tkyk4pac（10月29日）

ファ兄貴ぬいさん

でぃす　いず　わりとデカい鯖❗️
鯖はアニサキスが怖いから捌いたら
焼きますよ https://t.co/MQ5Rtjpt9T

1RT
hogehonge
ホンゲ🍊
@hogehonge（11月3日）

アニサキスのアニーさんが カワイかった。
雷撃がささって ほわぁー(@_@ってかおしてる。
きのうは ひどい雨風のなか 独りでブースで 雨やどりしてた。
しっぽの形が すごい！！ https://t.co/USdXyzeylY

1RT
mkrin581
きりん
@mkrin581（11月2日）

アニサキスアレルギー持ちが和食の朝ごはんって難しいのに、対応いただけたのは本当に感謝してます https://t.co/7oS4O4XsTC

Lapis220226
ラピス🐈‍⬛Lapis
@Lapis220226（11月2日）

1 年間アニサキスと向き合い本気で闘った成果！少し測定値下がってた！！

共に闘ってくれた皆様ありがとうございます🐾

試行錯誤しながら美味しい旬の海の幸を堪能できて幸せです😋

#アニサキスアレルギー https://t.co/6NvKLVjVUm

masaipocket
深手のdaidaisan
@masaipocket（11月2日）

夕ご飯の1品で作りました✨
これから美味しくなって行く素材｢白子｣😊今日は｢白子ポン酢｣作りました✌️

出来れば生っぽくしたいけどアニサキス怖いので、70℃に5分潜らせ氷水で〆て刻みネギともみじおろし添えて完成✨

とろけるような白子に、もみじおろしがピリッとして美味しいです😋 https://t.co/hPlkUIVZUx

izunokansaijin
伊豆の関西人 今はお江戸の関西人
@izunokansaijin（11月2日）

こんな夜中にサバ捌いてます〜
吉池に「米子おさしみまさば」ってのがあって、これで鯖寿司を作りたくなったから〜なんか完全陸上養殖でアニサキスフリーらしい
んで、いまはベタ塩してて、このあと水洗いして生酢に少し浸けて、今日の行程は終了となる
そんな感じ〜 https://t.co/XIjeZra8iu

ezo_field21
EZO-FIELD
@ezo_field21（11月2日）

鱈の胃
チャンジャを作ってみようと思ったけどこのアニサキス見ると悩む。。。 https://t.co/ud62ESE8mY

M4A78TE
みかんみかん🐇札幌
@M4A78TE（11月4日）

雑にスルメイカを飾り切りもせず刺身にしてしまったのでアニサキス怖い。
むっちゃ噛んで食べてる。 https://t.co/vssFqHXRk5

gtoshio37
ちゅ～そん@とっし～
@gtoshio37（11月1日）

元々小ぶりで身薄なスルメイカだったけど冷凍したら更に縮んだ😅
でもそんだけ水分抜けて締まって旨味凝縮された⁉️
そしてアニサキスも死滅してるはず💀
塩漬けの肝はどうせ包丁で叩くし冷凍しなくて良いか🤔？
美味しい塩辛出来上がるのが楽しみ🤗 https://t.co/Sdt1ERn2sT

fukurou2019
プレドニン
@fukurou2019（11月1日）

100円来ました
大雨の中行く気になれず🚗³₃
刺身食べたいけど……イオンでは刺身用は出せないと(アニサキス対応) https://t.co/H6qRTZKlNX

29Qsensei
肉球せんせい🐾皮膚科専門医/イラストレーター/MD,PhD
@29Qsensei（11月1日）

先日漬けたイクラがとても美味しくできたので、一度冷凍してアニサキス対策してからお昼にスタッフルームにお裾分け☺️
タッパーまで洗ってくれて、こんな素敵なメッセージが🥰たまにおかずが出てくるクリニックです🤣 https://t.co/90hZLqTEL5 https://t.co/osTGVe3ntk

Ohe_fiction
嘘大江裕bot
@Ohe_fiction（11月1日）

貴方がアニサキスを食べているところを見てみたいんです。 https://t.co/i3igNyQLF0

pecker_001
まよた
@pecker_001（11月1日）

アニサキス多いと聞いてたけどたくさんいた
たぶんジュードテラノバかな
右は肝臓に入ってた硬い何か　割と散在してたけどなんやろか
あとでかいたまごもはいってた https://t.co/TL1uoc3crB

sky556
ココロo
@sky556（11月1日）

昨日も…同じスーパーに。
アニサキスが多いサンマ…
加熱するとはいえ…

シメサバ作った知人が、救急車で運ばれたことを思い出した🙄 https://t.co/BIjoALGkKp

wendymimimuu
Shuffi24🇦🇹シュッフィ
@wendymimimuu（11月2日）

【海なし国で頑張る💪手巻き寿司】

パルンドルフのユリウスマインルで買った
ドイツ産いくらは100g11€
他の国の半額でBILLAの🇩🇪50g8€より
お得で美味

刺身サーモンはマルクトのロシア系の店で500g10€

ここのお寿司屋さんに習ったけど
24時間冷凍しアニサキスを確実に
やっつけてからが安心らしい https://t.co/SSGDB732X8

yuji207
ゆーじ
@yuji207（11月2日）

真鯖の胡麻サバ、真鯖のしめ鯖、生みかん大福で晩ごはん。アニサキスが付いてたサバではありますが−20℃で1週間冷凍したから大丈夫だと信じてる😇

おビールはFar Yeast Trigger Chapter.4（West Coastt IPA）。甘みも苦味もしっかりあって美味しいな、でも酔いが速いなと思ったら度数8.5%もあった✨ https://t.co/J7zWv9EDxi

pizza_suki_
nana 初マタ 16w 予定日4/16 つわりつらい
@pizza_suki_（11月2日）

今日ついにスシローでお寿司食べた。当たらなければ良いと聞いてもう運だなと思って。産院でも特に禁止はされてないし。結果めちゃくちゃ美味しかったきら毎月食べてやろと思ってる。
スシローのネタはほぼ冷凍だからアニサキスの心配は無いみたい。 https://t.co/rPWRyIsT5Y

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