酒蒸しハンバーグがどんどん羽ばたいていき、もはやプロフィール写真も酒蒸しハンバーグにしようかなと思うほどで、感慨深くも不思議な気持ちです。みなさんのお言葉やお写真のパワーに支えられて広がっていったレシピです。改めてありがとうございます。 December 12, 2025

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すっかり寒くなりました。暖かい手作りのデザートはいかがでしょうか。かぼちゃのクリーム和えのレシピ、ぜひご覧ください。おいしくて嬉しくて幸せな気持ち。本当は毎日食べたいけどダメだよなあ
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#滋陰温陽クリーム煮
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈鶏肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚︎✦︎鶏肉のクリーム煮
ワンパンで🍳Xmasにも🎄🎶
💬 イミダゾールジペプチドって⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「補気食材」の代表格。気（エネルギー）を補い、疲労・だるさ・冷えに役立つたんぱく源です。
玉ねぎは血流を促すケルセチンが豊富で、巡りと代謝アップに◎
しめじはβ-グルカンを含み、腸活・免疫サポートに。
ほうれん草は鉄・葉酸が多く、貧血予防や美肌づくりの味方。
チーズ＆牛乳の乳製品は「潤い」を補い、乾燥する季節にピッタリ。
薬膳的には、鶏肉は「補気」、玉ねぎは「温陽」、しめじは「健脾」、ほうれん草は「養血」、乳製品は「滋陰」に分類。
冬の“気血不足・乾燥”を同時に整える、バランス良い一皿です🤍
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🔹鶏肉：補気・温陽
➜ 体力回復、冷え改善、気巡りUP
🔹玉ねぎ：行気・散寒
➜ 冷えを散らし、滞りを流す
🔹しめじ：健脾・補気
➜ 胃腸を整え、免疫もサポート
🔹ほうれん草：養血・潤燥
➜ 貧血ケア・お通じサポート
🔹乳製品（牛乳・チーズ）：滋陰
➜ 粘膜＆肌の潤い補給・乾燥ケア

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 冷え改善＆代謝アップ
➜ 巡りが悪い・手足が冷える時に
❷ 気血サポート＆疲労回復
➜ だるさ・やる気不足にも◎
❸ 乾燥ケア＆美肌サポート
➜ 粘膜の潤いUP・肌荒れ予防に

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　🛒 材 料（1人分）
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・鶏もも肉：1枚
・玉ねぎ：1/4個
・しめじ：1/4株
・冷凍ほうれん草：20g
・チーズ：30g
・牛乳：150ml
・コンソメ顆粒：小さじ1
・小麦粉：小さじ2
※米粉でも同量OK
・塩・こしょう：少々
・油：少量

📌 Point
1️⃣ 玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
2️⃣ 油を熱し、塩こしょうした鶏肉を焼く。片面こんがりしたら返す。
3️⃣ 鶏肉を端に寄せ、玉ねぎ・しめじを炒め、小麦粉をまぶす。牛乳とコンソメを加える。
4️⃣ ほうれん草・チーズを加え、溶けたら完成♥

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳→豆乳へ変更で消化にやさしく
➤ バター不使用で軽やかクリーム煮
➤ 鶏胸肉に変えると脂質オフ＆高たんぱく

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白味噌を少量入れてコクUP
🔹 洋風 ➜ 粗挽き黒胡椒とハーブをIN
🔹 濃厚 ➜ きのこを倍量にして旨味UP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：わん┊彼が沼る愛されごはん🍚 様
https://t.co/KqpblRcrS3 December 12, 2025

厚切りパンのサンドイッチも美味しいことくらい私にもわかりますし、厚切りパンも、厚切りパンのサンドイッチもロイヤルブレッドもロイヤルブレッドのサンドイッチレシピも一切否定してませんが、なぜロイヤルブレッドのサンドイッチを否定してることになるんですか？子どもは薄切りパンのサンドイッチが好きだから薄切りパンのサンドイッチを作ってあげたいだけなのになぜ厚切りパンのサンドイッチレシピを学び直せと押し付けるんですか？なぜもうこのパンを買わないでほしいとまで言われないといけないんですか？薄切りパンのサンドイッチが好きな子どもの気持ちは無視ですか？ December 12, 2025

生のレバーをさわらずに鶏レバー甘辛煮を作りたい！

とのご意見をいただき、生のレバーを包丁で切る・水にさらす等の工程を省略したレシピを作ってみました～。
https://t.co/KNAEny9zbM

洗い物が少なくて済み、調理時間も短縮されてます。これなら作れそう！という方がいらっしゃると嬉しいです。 https://t.co/dkerRuoctf December 12, 2025

【創刊35年記念レシピ号／『dancyu冬号』名酒場の感動つまみ特集、明日発売！】
dancyuが35年間、大切にしてきたことは、誰でも採り入れられるプロの料理テクニックを学ぶこと。
中でも力を入れてきたジャンルが「酒場のつまみ」です。
今号では過去掲載の選りすぐりに新たな名作つまみも加えた全73品をご紹介します。
人気酒場で繰り返しつくられ、磨き抜かれてきたレシピは、いわばキング・オブ・つまみ。家飲みが感動的にグレードアップすることを約束する、永久保存版の特集です。

↓ご購入はこちらから！
https://t.co/qpFW6CRq4Y December 12, 2025

腸と肌を同時に満たす
食物繊維・ポリフェノール・補血
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〈デーツ〉あったら/•᷅•᷄\୭
美腸美肌︎✦︎きな粉と胡麻のデーツバー
　秋冬のおやつに血糖値やさしめ♡
　　💬 薬膳デーツバーじゃない⁉️
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豆知識 🫘
デーツ（ナツメヤシ）は“天然の美容サプリ”と呼ばれるほど栄養がぎゅっと濃縮。食物繊維（特に不溶性＆水溶性の両方）を豊富に含み、腸内環境を整えて スムーズなお通じ をサポート。
さらに、カリウム・マグネシウムがむくみケアやホルモンバランスの乱れにも🎶ポリフェノールは抗酸化力が高く、肌のハリつやUPに直結します💛
きな粉（大豆）は 補気・健脾 に優れ、たんぱく質と大豆イソフラボンが美肌・美髪に。
すり胡麻は 補腎・活血、黒ごまなら特にアンチエイジングに強い味方。
ミックスナッツは、良質脂質とビタミンEで“炎症を抑えるおやつ”に。
薬膳的に、このレシピは 「気血を補い、腸を潤し、肌を養う」最強コンビ。
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🔹デーツ：補血・潤腸
➜ 便通改善、肌の乾燥・くすみに
🔹きな粉（大豆）：補気・健脾
➜ 胃腸を強め、疲労・冷えの改善
🔹胡麻：補腎・活血・潤腸
➜ 白髪・乾燥肌・便秘ケアに
🔹ナッツ類：補気・補陽
➜ 体力＆代謝サポート
🔹ココナッツオイル：潤燥・補益
➜ 腸のすべりを良くし、デトックス促進

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美腸＆美肌のダブルケア
➜ 便通改善・肌荒れ・乾燥対策に
❷ ホルモンバランスサポート
➜ PMS・むくみにも◎
❸ 抗酸化＆アンチエイジング
➜ シミ・しわ予防、疲労軽減

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🛒 材 料（作りやすい分）
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・デーツ：50g
・ミックスナッツ：30g
・きな粉：25g
・すり胡麻：15g
・ココナッツオイル：20g
・クッキングシート（またはラップ）

📌 Point
1️⃣ デーツとミックスナッツを細かく刻む
2️⃣ ボウルに①＋きな粉＋すり胡麻を入れ混ぜる
3️⃣ ココナッツオイルを加え、全体をよく混ぜ合わせる
4️⃣ クッキングシートに生地をのせて包む
5️⃣ 綿棒で平らに伸ばす
6️⃣ 冷凍庫で30分〜しっかり冷やし固める

📌 保存期間
冷凍庫：2〜3週間（取り出してすぐ食べられる固さ）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ナッツをくるみに増やして“オメガ3強化バージョン”に
➤ 甜菜糖や蜂蜜なしで作れるため低GIで安心
➤ 黒ごまを使えばアンチエイジング度さらにUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 きな粉多め ➜ 和風香ばしさUP
🔹 カカオパウダー＋胡麻 ➜ 抗酸化ショコラ風
🔹 シナモン追加 ➜ 血糖値ケアのスパイスおやつ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：yuki.e.615 様
https://t.co/UCgGSEESGW December 12, 2025

これだけは信じてほしい

その名も【納豆鍋】

信じられないとコメントにあるほど奇抜なレシピですがかなりの自信作です

濃厚な味噌鍋に納豆を入れ餅と食う、信じる力がないと試せないレシピだとは思いますが信じてほしいです

納豆と味噌の濃厚タッグがたまりません
https://t.co/QYYeQoT9OK https://t.co/u0G2VRLSeA December 12, 2025

> 【戦国&大航海時代、初の再現レシピ集！】

ここなんですが、戦国時代の料理と16世紀の南欧(伊西葡)料理を同時に収録した書籍は世界的にもほぼないので、初としています。
少なくとも作者初です笑。 https://t.co/Oxj27DKq9w December 12, 2025

秒でなくなること間違いなしのたまらなく美味しいおかずレシピが完成しました！
煮れば煮るほど美味い最強逸品を是非！ https://t.co/FBRJTrRtld December 12, 2025

部屋の雰囲気をつくる一番の要素と言ってもいい、“光”について。
ずっと書きたかったことを、noteにまとめました。

窓なし書斎でも、朝〜夜の空気感を作れる
「光のレシピ」も載せています。

​誰かの暮らしのヒントになれば嬉しいです🌿
https://t.co/DwfWX2qDxu
​#note December 12, 2025

味どうらく＆かくし味のあんちゃん様
（@keeeeeei_41 ）

万能つゆ『味どうらくの里』
万能つゆ『かくし味』 100ml各1
レシピ本
オリジナルTシャツ2XL 当選🎁🤎

レシピを参考に
”たまごのスープ”を作ってみました！
『かくし味』だけで1品❣️
美味しかったです😋

ご縁をありがとうございました🧡 https://t.co/9PZPO22m1J December 12, 2025

もうただの鶏肉飽きたわ…って人、胸肉でももも肉でもどっちでも美味いレシピ見つけた。照り焼きチキンよりも唐揚げ寄りの甘辛チキンって感じでまじで美味い。 https://t.co/nXz3etauTi December 12, 2025

皆さんのアレンジレシピも教えて下さい！！

ちなみに私が好きなのは、
1️⃣アフリカンティー🫖

お鍋で少ない量の水で紅茶をグツグツ煮詰めてから、たっぷりの牛乳を追加。そこに、スライス&おろし生姜🫚を適量。最後にお砂糖を加えて飲むレシピです。

これは、実は外務副大臣時代にケニア🇰🇪に行った時に出てきた飲み方。
すごーくオススメです‼️

2️⃣カルピスの牛乳割り
シンプルです。お水の代わりに、牛乳でカルピスを割るだけ。即席ラッシーみたいな味わいです。

3️⃣ホットココアfeat.一味唐辛子
ココアを牛乳でつくるだけでも美味しいのですが、最後に一味唐辛子を加えてみてください。
絶妙に美味しいのと、温かい飲み物を飲んだ時に身体がポカポカしますよね？
あのポカポカが長く続くので、外に出かける前に飲むのもオススメ‼️

おーーい、自民党の議員仲間でこの牛乳のおすすめの飲み方や料理アレンジ投稿してくれる人いませんかー？？

#牛乳モォ一１杯レシピ　🐄

＠jimin_koho
@norikazu_0130 December 12, 2025

12月放送分の
#七五三掛kitchen 🩷のメニューは、
#ESSE 1月号に掲載しています✨
おいしそうでイベント感もある
簡単レシピです✨

#七五三掛龍也 #TravisJapan
#ノンストップ #Nadia
#ドラマのカメラマンしめちゃんも楽しみ 📷✨ December 12, 2025

各人物のレシピをパクりまくってレシピ投稿している人、レシピに著作権はないとはいえ、被り系レシピクリエイターって名前に変えた方がいいと思う。気分が悪い！ December 12, 2025

寒い時期に飲むホットチョコレート🍫大好きなんだけど、このガーナのレシピが簡単でアレンジしやすくて本当美味しいから今年リピ確定です。🔽 https://t.co/5DZn5lL1jY December 12, 2025

2026年1月号のサンキュ！にて鶏肉レシピ特集を担当してます🍗(もも、むね、手羽先、ひき肉の人気レシピ9品)

個人的に大好きな号です。表紙は北川景子さん、インタビューDAIGOさんジェーンスーさん、おつまみレシピは長谷川あかりさん！

別冊付録はなんと100Pの冊子！詳細は

https://t.co/lWBccRcUNr https://t.co/Edbnyw0BJU December 12, 2025