レシピ トレンド
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2025.12.04 19:00
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すっかり寒くなりました。暖かい手作りのデザートはいかがでしょうか。かぼちゃのクリーム和えのレシピ、ぜひご覧ください。おいしくて嬉しくて幸せな気持ち。本当は毎日食べたいけどダメだよなあ
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26RP
新宿西口でまさかのウイグル式ピラフ「ポロ」を食す。
『牛家兄弟』
看板的には蘭州牛肉麺のお店。
たまには食べてみるかと入店したのですが・・・

なかなか素敵な内装。
そしてメニューを見たら、お!
甘粛省蘭州だけでないシルクロード料理を扱っていたんです。
焼きナンにケバブにウイグルピラフ・・・
ウイグルピラフ!?
つまりは「ポロ」ってことですね。
「ピラフ」や「プラオ」「ポロフ」と語源を同じくし、「ビリヤニ」の源流と目される「ポロ」とこんなところで出会えるとは。
早速オーダーしてみましょう。

★ウイグル肉ピラフ(サラダ付)¥1580
米は倭国米、ニンジンと大粒レーズンが一緒に炊き込まれています。

その上には薄切りラム肉。
生の玉ねぎ、ピーマンが「サラダ」として添えられています。

味付けはシンプルな塩味。
見知った「ポロ」のレシピだと玉ねぎも米と一緒に炊き込むのですが、生で添えるスタイルも一般的なのでしょうか。
ちなみに「ポロ」の中国名は「抓飯(ジュアファン)」(新疆抓饭)。
ウイグル族は「ポロ」を手食する習慣があるため、抓む(つまむ)飯と呼ばれたわけです。
今流行りの「ビリヤニ」、その源流である「ポロ」も体験してみませんか?
#ビリヤニ December 12, 2025
15RP
#滋陰温陽クリーム煮
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚︎✦︎鶏肉のクリーム煮
ワンパンで🍳Xmasにも🎄🎶
💬 イミダゾールジペプチドって⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「補気食材」の代表格。気(エネルギー)を補い、疲労・だるさ・冷えに役立つたんぱく源です。
玉ねぎは血流を促すケルセチンが豊富で、巡りと代謝アップに◎
しめじはβ-グルカンを含み、腸活・免疫サポートに。
ほうれん草は鉄・葉酸が多く、貧血予防や美肌づくりの味方。
チーズ&牛乳の乳製品は「潤い」を補い、乾燥する季節にピッタリ。
薬膳的には、鶏肉は「補気」、玉ねぎは「温陽」、しめじは「健脾」、ほうれん草は「養血」、乳製品は「滋陰」に分類。
冬の“気血不足・乾燥”を同時に整える、バランス良い一皿です🤍
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🔹鶏肉:補気・温陽
➜ 体力回復、冷え改善、気巡りUP
🔹玉ねぎ:行気・散寒
➜ 冷えを散らし、滞りを流す
🔹しめじ:健脾・補気
➜ 胃腸を整え、免疫もサポート
🔹ほうれん草:養血・潤燥
➜ 貧血ケア・お通じサポート
🔹乳製品(牛乳・チーズ):滋陰
➜ 粘膜&肌の潤い補給・乾燥ケア
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 冷え改善&代謝アップ
➜ 巡りが悪い・手足が冷える時に
❷ 気血サポート&疲労回復
➜ だるさ・やる気不足にも◎
❸ 乾燥ケア&美肌サポート
➜ 粘膜の潤いUP・肌荒れ予防に
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🛒 材 料(1人分)
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・鶏もも肉:1枚
・玉ねぎ:1/4個
・しめじ:1/4株
・冷凍ほうれん草:20g
・チーズ:30g
・牛乳:150ml
・コンソメ顆粒:小さじ1
・小麦粉:小さじ2
※米粉でも同量OK
・塩・こしょう:少々
・油:少量
📌 Point
1️⃣ 玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
2️⃣ 油を熱し、塩こしょうした鶏肉を焼く。片面こんがりしたら返す。
3️⃣ 鶏肉を端に寄せ、玉ねぎ・しめじを炒め、小麦粉をまぶす。牛乳とコンソメを加える。
4️⃣ ほうれん草・チーズを加え、溶けたら完成♥
📌 保存期間
冷蔵:翌日まで(温め直し可)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳→豆乳へ変更で消化にやさしく
➤ バター不使用で軽やかクリーム煮
➤ 鶏胸肉に変えると脂質オフ&高たんぱく
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白味噌を少量入れてコクUP
🔹 洋風 ➜ 粗挽き黒胡椒とハーブをIN
🔹 濃厚 ➜ きのこを倍量にして旨味UP
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:わん┊彼が沼る愛されごはん🍚 様
https://t.co/KqpblRcrS3 December 12, 2025
13RP
冬にオススメ❗️朝食べたいタンパク質20gとれる爆速あったか雑炊の作り方‼️✌️(レンジもガスも使わないよ)
レシピ↓
① お湯わかす(ポットでいいよ)
② 茶碗半分〜1杯分に、鶏がらスープの素 小さじ1 入れる。
③ 卵1個落とす or 溶き卵回しかける🥚(たんぱく質 約6〜7g) https://t.co/DyDadOODMz December 12, 2025
13RP
秒でなくなること間違いなしのたまらなく美味しいおかずレシピが完成しました!
煮れば煮るほど美味い最強逸品を是非! https://t.co/FBRJTrRtld December 12, 2025
11RP
🍽️✨━━━━━━━━━━━━━━🌙👨🍳
🍴「夕がおレシピ」 🍴
今回は第七話に登場したお料理を再現!
\お野菜たっぷり/
🍲赤カブと牛肉のボルシチ風煮込み🍲
🌙🥢━━━━━━━━━━━━━━✨🍴
サワークリームのまろやかさがクセになる…!
寒い夜にぴったりのあったかレシピです🍁
是非お試しください🍽️
#かくりよの宿飯 #kakuriyo #レシピ December 12, 2025
11RP
アラサー以上が知っとくと助かる見た目の底上げレシピ。知るか知らんかで、10年後差がつく…。 https://t.co/1vv6WWoYCX https://t.co/lKWloRysdV December 12, 2025
11RP
皆さんのアレンジレシピも教えて下さい!!
ちなみに私が好きなのは、
1️⃣アフリカンティー🫖
お鍋で少ない量の水で紅茶をグツグツ煮詰めてから、たっぷりの牛乳を追加。そこに、スライス&おろし生姜🫚を適量。最後にお砂糖を加えて飲むレシピです。
これは、実は外務副大臣時代にケニア🇰🇪に行った時に出てきた飲み方。
すごーくオススメです‼️
2️⃣カルピスの牛乳割り
シンプルです。お水の代わりに、牛乳でカルピスを割るだけ。即席ラッシーみたいな味わいです。
3️⃣ホットココアfeat.一味唐辛子
ココアを牛乳でつくるだけでも美味しいのですが、最後に一味唐辛子を加えてみてください。
絶妙に美味しいのと、温かい飲み物を飲んだ時に身体がポカポカしますよね?
あのポカポカが長く続くので、外に出かける前に飲むのもオススメ‼️
おーーい、自民党の議員仲間でこの牛乳のおすすめの飲み方や料理アレンジ投稿してくれる人いませんかー??
#牛乳モォ一1杯レシピ 🐄
@jimin_koho
@norikazu_0130 December 12, 2025
10RP
これ発信する側やけどめっちゃわかる(笑)私は内蓋を毎日は洗わん(アカンのはわかってる)から特に!
なので炊飯器レシピには注意書きつけてる!あとカレーと甘い物は避けてる。
でもどこをラクに思うかは人それぞれやし、片付けより調理が苦な場合もあるから、適材適所で使ってもらえたら嬉しいです🍚 https://t.co/JVnFC9hSBI https://t.co/OqUQM0YSRV December 12, 2025
8RP
#12月のVTuberフォロー祭り
🍽️関西弁の現役フレンチシェフ
🍽️飯テロを司りし悪魔
🍽️皆がマネしやすい料理ショート!
🍽️楽しい飯テロ料理配信!
皆様の生活を食から豊かにしていきたい!
料理で世界に愛を!
本格レシピから簡単レシピまで!
是非一度ご来店ください!
基本全員フォロバします! https://t.co/8WoZKKjqAz December 12, 2025
7RP
厚切りパンのサンドイッチも美味しいことくらい私にもわかりますし、厚切りパンも、厚切りパンのサンドイッチもロイヤルブレッドもロイヤルブレッドのサンドイッチレシピも一切否定してませんが、なぜロイヤルブレッドのサンドイッチを否定してることになるんですか?子どもは薄切りパンのサンドイッチが好きだから薄切りパンのサンドイッチを作ってあげたいだけなのになぜ厚切りパンのサンドイッチレシピを学び直せと押し付けるんですか?なぜもうこのパンを買わないでほしいとまで言われないといけないんですか?薄切りパンのサンドイッチが好きな子どもの気持ちは無視ですか? December 12, 2025
7RP
毎日、発酵食品なんて無理。
そう思っていませんか?
味噌汁を作る時間がない。
納豆はちょっと苦手。
発酵食品って、食べたくても食べられない。
でも実は、
“手間ゼロ”で“栄養価が圧倒的に高い”
そんな発酵食品が存在します。
それが『鰹節』。
鰹節の製法は、
煮る → 燻す → カビ付け → 天日干し。
この過程で魚のアレルゲンは大幅に低減。
発酵食品なのにアレルギーが起きにくい、
非常に珍しい存在です。
さらに、鰹節に含まれる
アンセリン・カルノシンには
“疲労を吹き飛ばす力”があります。
実際。「味の素食品研究所」が行った実験では、
3時間かけて2.1km走ったネズミに
25%濃度のかつおだしを飲ませたところ──
・活動量「5倍」
・エネルギー残存量「2倍」
アンセリン・カルノシンの力が
疲労回復・老化防止に働くことが実証されました。
しかも鰹節は、
必須アミノ酸9種類がすべて高含有。
血流を促すナイアシン・ビオチン。
脳の働きを支えるDHA。
貧血を防ぐB12、鉄、葉酸。
美容に欠かせないペプチド。
“1日3g”で、体を底から支えてくれるのです。
使い方は、ただ「山盛りかける」だけ。
時間がない。
野菜が足りない。
タンパク質が足りない。
そんな「何かが足りない日」ほど、鰹節に頼ればいい。
ズボラ鰹節飯のレシピ、画像でまとめました。▼
「発酵食品は食べるの大変そう」
その思い込みを静かに手放してみませんか?
1ヶ月後、肌の調子と体の軽さが変わり始めます。
大切な人の健康を守るためにも、
この情報を広めてあげてください。
リポストが、誰かの体調を救うことがあります。 December 12, 2025
7RP
息子たちの大好きな、あのベーコンポテトパイをホールで再現!
昨年インスタで大ヒットしたレシピになります◎今年も作るぞぉ〜🎄✨
※テフロン加工でない場合、バターを塗るのと型から外しやすくなります。 https://t.co/BoWtmrOTHC December 12, 2025
6RP
これ、ズルすぎる。「具だくさんダイエット鍋」が、巻いて切って鍋で10分で完成🍲煮くずれしない食べやすさが、もうカンペキ。好きな野菜をそのまま巻けるから、無限に食べれる野菜鍋。手間もカロリーも削ってここまで仕上がるの、ほんとズルい。今夜の鍋に迷ったら、冷蔵庫の野菜でこれ作って。レシピはリプに書いたよ↓↓ December 12, 2025
6RP
生のレバーをさわらずに鶏レバー甘辛煮を作りたい!
とのご意見をいただき、生のレバーを包丁で切る・水にさらす等の工程を省略したレシピを作ってみました~。
https://t.co/KNAEny9zbM
洗い物が少なくて済み、調理時間も短縮されてます。これなら作れそう!という方がいらっしゃると嬉しいです。 https://t.co/dkerRuoctf December 12, 2025
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寒い時期に飲むホットチョコレート🍫大好きなんだけど、このガーナのレシピが簡単でアレンジしやすくて本当美味しいから今年リピ確定です。🔽 https://t.co/5DZn5lL1jY December 12, 2025
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