【羅小黒戦記2】
ネタバレにならない範囲で菓子／お茶関連の小ネタをいくつか その6。

鹿野と小黒が食事をしていた粤東会館で食べた菓子についてです。
「その5」の双皮奶に続いて、紅棗糕（ほんざおがお）をご紹介します。

百度（中国の検索エンジン）で「紅棗糕」と検索すると多く出てくるのが写真2枚目のものですが、広東の伝統的な紅棗糕は写真1枚目のタイプです。
棗をペースト状にしたもの（棗泥）にタピオカ粉やくわい粉などを加えて蒸し固める、ういろうのような蒸し菓子です。甘露でも2021年にお出ししていました。
劇中で出てくるものは3層になっていたので、千層紅棗糕などと呼ばれるタイプのようです。写真3枚目が甘露で2025年の春メニューとしてお出ししていた桜花千層糕です。蒸してから材料を型に流し込むことを繰り返す、手間のかかるお菓子です。

中国では美容食材として、健康食材として棗をよく食べます。甘味としてだけでなく、スープにも使います。韓国の参鶏湯のような使い方ですね。甘露・虫二でもお茶うけに、菓子の餡に、スイーツのシロップに、茶材にと、さまざまな形でご提供しています。

さて写真2枚目のスポンジケーキタイプの紅棗糕は、棗泥蛋糕という名前で虫二のテイクアウト商品としてご用意しています。ここ数年、中国国内ではこちらのタイプの紅棗糕を出すチェーン店が増えていて、タロイモクリーム入りのものやチョコチップ入りのものなど、バリエーションもいろいろですが、ベースの生地は棗泥と紅糖（中国のブラウンシュガー）で作られる、やさしい甘さのなんとも中国らしいお菓子です。

月・水・金・土・日曜日に販売していますので、どうぞお試しください。

#羅小黒戦記2 #ロシャオヘイセンキ November 11, 2025

新大久保『バンブーチェ』で倭国人がスルーしがちなネパール現地メニュー祭り！

★ヨモリ ¥600
パッと見もちもち柔らかに見えるでしょう？
実は箸で掴もうとすると滑るほどツルツル堅めなんです。食感は堅めのういろう。中に甘い餡が入ってます。

★ボーゼアンドラ ¥740
牛の腸？にスパイス詰めた謎メニュー。ティムルが効いてて謎美味しい！

★クルクルサデコ ¥800
ワイワイサデコのワイワイをクルクルに置き換えたメニュー。クルクルって？コリコリ食感の豚軟骨でした。

★ヌードルシズラー（チキン） ¥1090
鉄板に麺、肉、野菜がジュージュー乗って登場。ニンニクバター強めの大衆洋食的な味付けながら、やはりどこかネパール。
気分はネパールファミレス！楽しくて激オススメ！

★フライモモ ¥740
いわばネパールの揚げ餃子。ここのは小ぶりで薄皮ジューシー、かなりハイレベルなので是非。

★チャン ¥800
ネパールどぶろく。
そんなに！？ってくらい注いでくれます。

ロケーション最高で広々、ドリンク＆フードのメニューも多彩で料理はハイレベル（かつて大塚『バッティ』にいた調理スタッフたち）と非の打ち所なし。
オープン一年たって今やネパール人の若者たちの社交場に。
混む前の夕方からの入店がオススメですよ。

#ネパール料理 November 11, 2025

？？？「メイケイエールです！ひつまぶしと天むすとういろうが食べたいです！（裏声）」 https://t.co/LfLkz3TlLO November 11, 2025

南蛮餅。
自分たち（山口歴食研究会）も再現しようとしたことがあるけど、水分が多いと「ういろう」状になり、少ないと「カステラ」状になって、どちらが当時の南蛮餅なのかわからなかったなあ。これはカステラっぽい。参考になる。 https://t.co/PBolECzYDF November 11, 2025

Podcast番組『隠しトラック』#34
更新しました！

今回も食べ物の話で盛り上がりました！

💿宮崎県のういろう

💿おふくろの味

💿オイスターバーで働いていた

毎週火曜日22時更新！

#雑談
#Podcast

https://t.co/L0zGeO1ncA November 11, 2025

ういろうだいすき。

https://t.co/dy8ZWIk5Ug November 11, 2025

D-7でした！ういろう氏 @tami_manosaba　主催の闇合同委託予定です。
私はヒロエマおでかけアクスタと何かしらの本が出せればよ良いと思ってるのですがちょっとやばいです
#異ノ祭 https://t.co/wujIHsmifb November 11, 2025

[蔵の街！ #FMきたかた
「 #めくるめくナイト 」
LIVE前の想いを込め放送です]
クマ⚠️出没も故郷九州大分の火災にも胸が痛いです… 収録ですか電波に気持ちを乗せて20時〜お届け

#喜多方ラーメン 聖地
#また食べとる

私は頂いた名古屋ゆかりとういろうを❗
#infix

https://t.co/4lbdvxcYoV https://t.co/YTyMhcXarT November 11, 2025

【名古屋の“ういろう文化”を侮っとらんですか？】

名古屋名物と聞いて思い浮かべる「ういろう」。
「正直、どこで買っても同じものだと思っていました。」そんな声が聞こえてきそう。

でも、実際に食べ比べてみると──その認識は一瞬で覆ります。

素材の選び方、蒸し加減、甘さの設計。
お店ごとに「何を大事にしているか」がまったく違うんです。

ある店は“米そのものの香り”を残す。
ある店は“なめらかな喉越し”を追求する。
ある店は“餡のコク”で勝負する。
そして名古屋以外にも、山口や京都など地域ごとに独特の文化が息づいている。

同じ「ういろう」という名前の下で、
これほど多様な個性が生まれていることに驚かされます。

今回の回は、ういろうをただの名物として扱わず、
“文化”として味わってみる試み。
甘味の奥にある歴史、工夫、地域性まで見えてくるから面白い。

聴いたらきっと、誰かに「ういろうって実は深いんだよ」と話したくなるはず。

甘味の裏側を知りたい人はこちら↓
#名古屋魅力探検ラジオ November 11, 2025

@vYPOobOsde18249 @kojiro22 @AdComplete001 なんか…(汗)

カステラ？か

ういろう？に

こんな包装紙？

有った様な…💦

もし？次に

ソフトが倭国一に

なったら ソフト仕様モデル

どんな色？かな…(汗)

考えますよ…(汗)

こちらこそ

ありがとうございました💦 https://t.co/oFHDmewLqP November 11, 2025

@kyodo_official ( ´･ω･`)支那に行って、天安門広場でデモやれば良いのに…

戦争煽ってるのはどう見ても支那だろw
馬鹿なのコイツらと、印象操作するういろうキムチ通珍社www November 11, 2025

盛り上がり系で盛り上がりました⤴︎
5曲と長めのMC！
はいうぃろう。MCできるじゃん😆
みんなビジュ爆発でかわゆすぎました😍

傾いた画角は勘弁してください💦
#はいうぃろう。
#ういろう小僧
#JC #JK
#アイドル
#いちにちドルばこ!!
#アキバ ステラキューブ

セトリ
1.アイドル人生
2.初恋チューン
3.cherry
4.好きになっていいですか？
https://t.co/8YVWWZxDHV The TOP November 11, 2025

#小田原 土曜日に行ってきました⤴️🤭💕ちょこっと小田原城🏯✨お昼はうおがし✨お刺身定食🍚🥢あじフライ定食🐟️必ず買う❤️和菓子(おやつ)⭐岡西✨大きな👀‼️おはぎと団子🍡母に頼まれた🙏ういろう💊 https://t.co/WPbz3sgUw3 November 11, 2025

アンケート答えてくださった方々ありがとうございました！ イルカの名前はういろうに決まりました🐬❤️ November 11, 2025

25分盛り上がったライブでした😆
全員かわゆすぎる😍😍

みんなありがとう🦎🌈
#はいうぃろう。
#ういろう小僧
#JC #JK
#いちにちドルばこ!!
#アキバ ステラキューブ
#アイドル https://t.co/OlEy0pKv9B November 11, 2025

自分のDJについては電音部アカウントのほうで喋ったので、こっちではういろうのことを！
誰よりも電音部のことを考えていて、その解釈を自分の言葉や音楽で語れる人です 今回はベストアルバムのタイトルでもある「The Bright」を見せてくれるということなので、お楽しみに！！

#Intersection_2062 https://t.co/ASichB5r2Y November 11, 2025

最近ういろうを食べる機会があった
おいしいし好きだけど主食がこれかと思うと高い金払ってでも野菜を欲しがるのはわかる気がしたし貴重だよねぇ
(あの世界の3Dプリント食品は味の設定をしない限り味も食感も全部ういろう)
#SYNDUALITY #SYNDUALITY_Noir
#シンデュアリティ https://t.co/VgSDVsbaxg November 11, 2025

【“ういろう”、実はぜんぶ同じじゃないがや！】

名古屋のういろうは、お店ごとに味も口どけもまったく違うんだて

米粉のもっちり、わらび粉のぷるぷる、こし餡入りの上品な甘さ…。

さらに山口の“飲めるういろう”や京都の“お茶菓子ういろう”まで見比べると、
ひとつのお菓子の中に、こんなに世界があるのかと驚くはずだわ。

🎧 聴くと絶対ういろうが食べたくなるて👇
#名古屋魅力探検ラジオ November 11, 2025

@ibiz_camissimo @MondoTamaya 20世紀の欧米外タレも北京で公演をやった際は監視付き、どこに行っても金を要求される、会場裏の環境は虫だらけで最悪だった、二度とチャイナには行かないという声しかなかった。

さくらういろう共同通信発行の音楽雑誌には中共の実態は書かれなかったが、他の音楽雑誌にはそのまま掲載されました。 November 11, 2025

11/8
初仙台遠征
はいうぃろう。（@_Hiwillow ）
木村月奈（@runa_Hiwillow ）

デート風感半端ない！！🤭🫣💛
楽しい時間をありがとう😁
#木村月奈 #はいうぃろう #ういろう小僧 https://t.co/xEHOwEZ50Q November 11, 2025