ラーメン グルメ
ラーメン(漢字表記は拉麺または老麺)は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した(呼称の変遷)。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街(南京街)で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇(地域名や味名)ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 (2025/1/17 12:29) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 12:00
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もう50年ほど前の話ですが、「私作る人、ボク食べる人」というラーメンのCMに抗議の声をあげた女性たちがいました。その時の世間の反応は圧倒的に「そんなの当たり前じゃないか」という状態で、今風に言えば「フェミがくだらん難癖をつけている」扱いだったのです。 January 01, 2025
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【魚介豚清湯 成り屋】
塩らーめん+背脂増し
豚の旨味に煮干しを合わせたスープは優しくてあっさりとした味わい💫⭐︎
表面にはゴロゴロとした背脂がたっぷり乗っていて甘みがありめちゃくちゃ美味~い💕
UN製の加水高めのピロ麺はモチっとしていてスープに絡み最高💫⭐︎… https://t.co/qsbLlgAtNF January 01, 2025
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Sagamihara 欅 @Keyaki_Sagami にて
味玉塩らーめん
ハイクォリティーな全粒粉入りの自家製ストレート細麺を堪能するのには鶏油の効いたアッサリ系鶏塩スープは適していますね😄
鶏胸チャーシューや紫玉葱に糸唐辛子などの具材も良き良きで
美味しかったです
どうもご馳走様でした🙏😄 https://t.co/vQdq8czDbN January 01, 2025
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青島食堂 @秋葉原
🔰青島ラーメン ほうれん草TP
開店20分前の到着では勿論大行列ですが回転良くスルスルと店内へ👍
暖かみある生姜風味の圧がありつつあっさりなバランスが最高ですね🥰
新潟で頂いた時は素朴な印象でしたが‥「🗼東京だから✨」というプラセボ効果が働いてるのかな🤭
旨かった😆💕 https://t.co/79RcVUq9e4 January 01, 2025
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道重さん、モーニング娘。時代のインタビューで「卒業したら夜中にラーメンが食べたい。翌日のむくみを気にしなくてもよくなるから」って言ってたんですけど、グループ卒業コンサートを終えて会場から家帰ったらお母さんがラーメンを作ってくれてたってエピソードが好きなんですけど January 01, 2025
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今日のランチ🍜
麺でる川崎店@小向西町
中ラーメン+カレー変更(蕎麦屋風)+ウズラ
久しぶりの蕎麦屋風カレー🍛🍜✨
やっぱり好きだなぁ😍
自分はカレーに関しては、ニンニクもヤサイもコールせずに食べるのが好き✌️
メチャクチャ旨かった😋
ご馳走様でした🙏 https://t.co/aAFWXla32d January 01, 2025
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⏰まもなく配信終了⏰
『#ラーメンを食べる。』
「TRYラーメン大賞 豚骨部門オリジナル賞」受賞の実力店「麺家 たいせい」に密着!
#NEWS #増田貴久 が、至極の「ネオ家系ラーメン」を最後の一滴まで味わい尽くす。
1月21日(火)12:00 終了予定
#TVer #TVerで推し活
https://t.co/2h4iDJwrXY January 01, 2025
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横浜市泉区 ラーメン雪ぐに🏠
ご注文
味噌(並)
ホロ肩×3
今日も最高の一杯😍美味しかった〜🥰💯✨
ホロ肩はお口の中でとろけちゃう😋👍
お野菜たっぷり濃厚味噌💕‼️👌
雪ぐにスタッフの皆さま❗️ご馳走さまです🙇♂️
フォロワーさん同麺感謝👍✨ https://t.co/DOx02Dl7rj January 01, 2025
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昨日の日中、朝飯と夜公演前にウィダーしか食ってなかったから、疲労感もあいまって帰ってきてからヤケクソでウーバーで激辛ラーメン頼んだら
現在絶賛お腹壊し中(確定された未来)
この超絶Badな体調で今からジムへ行く
果たして生きて帰れるだろうか January 01, 2025
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今日はここ らーめん又右衛門さん‼️
塩チャーシューワンタンめん ミニカレー 焼きワンタン
初訪🔰
旨味の詰まった塩スープに肉肉しく味しっかりワンタンが旨旨🙌✨🍜
焼きワンタン皮パリパリで呑みたくなる😂
美味しかったぁ🎶
ご馳走様です😋
#らーめん又右衛門 https://t.co/NsQZ8jSiN6 January 01, 2025
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職場でラーメン🍜
羅臼昆布醤油ラーメン🍜
チャーシューメンマ煮卵(勝さん)トピ😋
麺王道勝さんの羅臼昆布ラーメン🍜
今月末まで夜限定で食べれます🔥💕🔥 https://t.co/z9NxJoVUhv https://t.co/BmWegveIAc January 01, 2025
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ラーメン武丸
宇都宮市戸祭町
辛ラーメン 大
全部
辛さ🌶️🌶️🌶️倍
柔らかめ
ネギ
カツオ100%(魚粉)
ほぐし豚
今年8杯目
4ヶ月ぶりの訪問😅
やっぱりこちらは辛でしょ🤤
ほぐし豚🔰だけど、コスパ良いね👍
米と食べたいやつ🥰
いつからカツオ100%は魚粉に変わったのか?🤔 https://t.co/cBbunbKJga January 01, 2025
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@souryu_nonukes このツイのリプ欄に「昔もフェミの難癖ってあったんだ笑」って言ってる人いるけどさ、
企業に「ラーメンさえ自分で作れない/作らない食べるだけの成人男性」って思われてることを情けないと気付けない人は流石に令和では終わってるよ
祖父が未だに価値観それで感謝も謝罪もできんくて全員に嫌われてる January 01, 2025
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佐野市 日向屋
ラーメン リピ
ホワイトペッパーが前に出てるスープは初
すげー美味しかった
#ラーメン
#佐野市 https://t.co/cRU3VBUwAJ January 01, 2025
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私は、SideMを知った当初
公式表記のままに虎牙道を見て、『ボクサーと拳法家と…ラーメン屋???…どういう並び?!?!?』ってなって、そのあと元柔道選手と知って『あ…なるほど…!?』ってなったので、この公式の表記の仕方はフックであり、柔道部分はいわばネタバレ部分なんだと思ってるかな…… https://t.co/USU3HnBmns January 01, 2025
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柏市☆隆希家♪豚骨醤油ネギラーメン(少なめ柔無料ライス)1040円♪テェーX🚃陸橋隣の流山の現場から🚚5分の家系~‼️ネギ豚骨醤油ポチる👆職人多めだがナマッてねぇは🤣クリーミーでライトで食べやすい豚骨醤油スープに柔めの中太ストレート麺に大量なネギを絡めて‼️中盤から卓上酢生姜&玉葱のみじん切… https://t.co/BUH6XXXN7Y January 01, 2025
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家系ラーメン 上総家
🍜13-13-1/1
油そば1000円 全部普通
半ライス80円
大好きなテルさん油そば🎉💯
終盤スープ割りからのライスどぼんでfinish😆
お心遣いありがとうございます🙇🏼♂️
テルさんstaffさんご馳走さまでした😊
2025.1.20
#家系ラーメン上総家 #ラーメン #油そば #朝ラー https://t.co/2yu450Lf3z January 01, 2025
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ランチはらーめんボンズ(本店)
レッシビらーめん🌶🔥🍜
復活待ってました!
痺辛スープが体も心も暖めてくれる😍
スープに染みた麺も野菜も最高✨
〆はやっぱり麺をローポ巻きですき焼き風! 旨いなぁ〜😋
ケントさん。ご馳走様でした☺️ https://t.co/aFLK0JQwdy January 01, 2025
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いっぱい反応ありがとうございました!
後ほどラーメン食べました!
(書いてる途中で何故か左利きになってしまったどよさん) https://t.co/jLT0rKXT0M https://t.co/BqiTWzeyyh January 01, 2025
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