ラーメン グルメ
ラーメン（漢字表記は拉麺または老麺）は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した（呼称の変遷）。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街（南京街）で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇（地域名や味名）ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 （2025/1/17 12:29） Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.19 19:00
:0% :0% （30代／男性）
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
市が尾 麺処秋もとさん😊
一年以上前に1度来たきりなのでﾜｸﾜｸ💕
味玉醤油らーめん
もう美味しくて美味しくて🥹
言葉はいらない
初めての連食🤰🤰
次来たら、特製食べたい😍
ご馳走様でした🙏
今日たくさんおめでとうの言葉も頂けて。
幸せな一日になりました🙇🏻♀️´- https://t.co/wIkvjXqRBm January 01, 2025
58RT
25.01.19
神奈川.大和駅
どっ豚骨❤️
うまいヨゆうちゃんラーメン
細麺 油抜き
どっ豚骨初め 皆さんに御挨拶
千葉さんの創るラーメンは今年も...
激バク旨ぁぁぁ───*･:≡( ࡇ:),◞ https://t.co/Oa6BK38Fi1 January 01, 2025
32RT
ラーメンキッチン元氣
「鴨中華そば」
厨房でラーメンを作るのは、はりけんラーメン南店の元店長さん👏
スープは、スッキリながら鴨のコク深な旨味が広がる滋味な仕上がり。
合わせる松屋製麺所製の麺は啜り心地良くて、相性抜群！キッチンカーで提供されるラーメンとは思えない位の美味しい一杯です https://t.co/Stin0lZj1F January 01, 2025
29RT
王道家直伝「との丸家」八千代店
・ラーメン
・味玉
せっかく千葉県に来たので本日3店舗目のとの丸家「八千代店」さんへ🚙💨
大沼さんには会えませんでしたが、なんとハイシーさんにお会いすることができました🎶🤭
八千代店も抜群に美味しいですね🍜👍
ご馳走様でした🙏 https://t.co/ecBbnCGLDv January 01, 2025
24RT
この前初めて行った高岡のラーメンショップ○悟でネギラーメン大盛り2玉、ライス。ラーメンの上に乗ってるネロネロのネギがとてもイカしてます！自分はこんなネギ大好き！ちょっとシャバ目の背脂スープもいいね！卓上の無料辛ニラ？も素敵！でもお客さんガラガラだったな！ https://t.co/OwwQ6GALdP January 01, 2025
23RT
今日の賄い🍜ラーメンニキ 新橋にて‼️
工事業者さんが頑張ってくれた中で思うように塗装が乾かなくてカウンターを使用してのオペレーションやQRコード決済の練習は出来ず😂しかし感謝です！いい感じに仕上がりました♪店内渋いシックな感じ✌️
厨房内でパパッと細麺でチャーシュー入り中華そば🍥🍥 https://t.co/OdwZNLnxLD January 01, 2025
23RT
三笠にある更科食堂。
炭鉱街時代からの駅前食堂も、先代の引退で閉店。しかし三笠市が後継者を募集し、東京からやってきた今の店主が復活させた。
北海道では珍しい、純白の更科そばもおいしいんだが。ラーメンがもう最高なんだよ…。こんなハッタリのないラーメン。なかなか食べられるものじゃない https://t.co/aQCutSN3DB January 01, 2025
23RT
王道家直系 環家@君津市
・ラーメン【柔・薄・普】
・味玉
・薬味ネギ
本日、お昼に頂いた🍜「家系ラーメン大ちゃん」からの2店舗目「環家」さんへ🚙💨
約2ヶ月ぶりに最強で最高な1杯🍜を頂きました♪
今日もとても美味しかったです🍜👍
ご馳走様でした🙏
タカさんお声がけありがとうございました😊 https://t.co/2kFgkxVXRP January 01, 2025
22RT
中華そば たてしな さん
チャーシューメン
チャーシュー丼
並び無し！最高〜👍👍🤣
先ずは先にきたチャーシュー丼を
喰らいました🫢ウマっ♡
ラーメン到着〜ぅ！
麺を啜り肉を食べスープを飲むルーティン最高〜🙌🙌
味変の胡椒も最高〜💯💯
ご馳走様でした🫶 https://t.co/BQ9RwtkFlZ January 01, 2025
22RT
超純水採麺 天国屋さん@g9vegQu41Ny3lJu
五島列島産焼きアゴ煮干しと地鶏スープ合わせらーめん 醤油
火入れ無し生揚げ醤油の香りとキレに焼きアゴ煮干しの上品な旨味、地鶏の力強い旨味が重なり合うスープが超旨い🤣昇天😇
しなやかな細麺は啜り心地良くメッチャ美味しい❤️
焼豚、鶏叉焼が超旨い🥰 https://t.co/JeLuPQe0bh January 01, 2025
21RT
お昼に豚道場で柑橘ラーメン大盛り、ウズラ、ライム。野菜増しにしたけど柑橘スープのサッパリすっぱさが食欲をどんどん掻き立てくれます！隣りのおやじぃさんもとても幸せそうに食べておられました！(o^^o)柑橘系は冬でも夏でも年中食べたい素敵なラーメン！今日は天気も良くラーメン日和だったなー https://t.co/IxTxUd2OjI January 01, 2025
19RT
大勝🐟️🍜松戸店
＃大勝
ラーメン
TP
チャーシュのしっぽ🥩
味付け玉子🥚
ネギ増し
🍻飲みのあとの🐟️🍜✨✨
煮干🐟️の優しい美味さが堪らない🥰🥰
麺もしっかりスープを持ち上げて😍😍
チャーシュ🥩もウマい😋
すべて、バランスが良い🐟️🍜❗️❗️
ご馳走様です🙏 https://t.co/ZnbHR7K8ze January 01, 2025
16RT
"ラーメン好き2人は何かを企んでる "
7作目！
これで的野の方が年下なんだぜ？
信じられるかい？
https://t.co/iMOTdKg2lZ https://t.co/ndCfqfSJuc January 01, 2025
15RT
らぁ麺 麦一粒@松川村
醤油ワンタン麺
本日の炊き込みご飯
粘りとコシ兼ね備えた小麦の香り豊かな自家製麺が好き過ぎる🥰醤油は以前よりキレが増した印象✨️喉越し楽しい大ぶりな皮のワンタンも好き☺️ブラッシュアップされた8年目のらぁ麺も磐石😋ラーメン百名店2024選出おめでとうございます🎉㊗️ https://t.co/EUwFwK0qMP January 01, 2025
14RT
もちづきさん盛を完食した後に店員さんを呼ぶと『至』ステッカーが貰えるのですが、アップルパイは生クリームまで全部食べないとダメだし、ラーメンを頼んでいた人は穴あきおたまでスープの中に残留物が無いかしっかり確認されていました。ドカ食いは遊びじゃねぇんだよという強い気持ちを感じます。 https://t.co/PqJGy4ZzGS January 01, 2025
13RT
#とらきち家光
ラーメン 海苔 レモンサワー
YouTubeって凄いね〜
並ぶルールも守れない輩が
沸いてましたよ😓
今日の黄金スープは夜なのにライトな感じ
で、でもしっかり旨味を感じる
最高の仕上がり👍
意識して無いと完飲しちゃいますよ
美味しかったです🥰
光社長スタッフの皆さんご馳走様でした https://t.co/MZGwYGOPla January 01, 2025
13RT
王道いしいさん
私、びっくりした‼️
この感動は岐阜稲葉家で感じたモノに
似てる✨✨
これからラーメンをたらふく食べる人の食べ方では無かった💦
完飲間近までやってしまったのです
チャーシュー麺にすればもっと本来の味を味わえたはず欲に負けた😅
人気店になる理由はしっかりと感じた https://t.co/767yDR1Ibl January 01, 2025
12RT
＜ツイートの表示について＞
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。
＜関連記事＞
倭人速報公式アカウント
