ラーメン グルメ
ラーメン(漢字表記は拉麺または老麺)は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した(呼称の変遷)。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街(南京街)で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇(地域名や味名)ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 (2025/1/17 12:29) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 02:00
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観光客は、北海道に来たらラーメンを食べたがるが。
そばも食べて欲しいんだよ。北海道はそばの一大産地で美味しいお店もたくさんあるから https://t.co/nfB8j0B4VQ January 01, 2025
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ラーメン二郎 中山駅前店@横浜市緑区
小ラーメンぶた5枚
ぎょつたまつけ麺Ⅱ Ver.サバ
鬼おろし大葉MIX
AS
定訪です✨
コールに「しょうが」忘れ
TNB氏から生姜は?
とナイスアシスト🥰
いつも通りのネ申月豕🙌
めちゃめちゃ美味しかった~😋
激旨でご馳走様でした!🙏
#nkym
#ぎょったまつけ麺 https://t.co/chEidz6VLP January 01, 2025
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味丸
ココの焼き飯うましらー
出汁も動物系の深みと濃くが素晴らしいわ 麺は硬めで 頼んでさ 啜り上げる時の出汁の風味とか あとから来るカエシを感じる瞬間とかさ マジうましらーやで ほで今年初の和歌山ラーメンやいしょ 全国のラーメン好きのラーメン皆さん 今年も和歌山ラーメンよろぴこ https://t.co/K5BgSSqmjY January 01, 2025
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赤坂「博多ラーメン 和」
「月見ラーメン」「味玉」
豚と水のみで作られたあわあわのド豚骨スープ。
一口目に豚骨の臭みを一瞬感じましたが、そのあとは豚骨の旨みがしっかり感じられ極細麺がすすむ!
途中で生卵を絡めて食べるのも非常に美味い😋
閉店前にスープきれも多いようなのでご注意を。 https://t.co/mKtpr0CaYU January 01, 2025
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回回回回回回回回回回回回回回回回
2025年1月24日(金)より順次発売
一番くじ ちいかわ ~みんなでラーメン~
回回回回回回回回回回回回回回回回
🍜H賞の紹介
オーダー表のようなデザインが可愛いポップアップメモなど、
『郎』の気分を楽しめるステーショナリーは選べる5種!
📍店舗検索… https://t.co/flwz5IHhhO January 01, 2025
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2025年1月24日(金)より順次発売
一番くじ ちいかわ ~みんなでラーメン~
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発売前に近くの取扱店舗をチェック🔍
📍店舗検索
https://t.co/FY7OWcqzPk
お家で『郎』の気分を楽しめるラインナップ!… https://t.co/zf1MctBUvZ January 01, 2025
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Akkeyラーメン@幸手市
濃厚あらびあーたー(限定)+ニンニク
和えそば(醤油)
スープと言うより濃厚なトマトソースにモチモチの自家製麺🍀
パスタのようでちゃんとラーメンで美味しかった😋
和えそばはほぐし豚だけでなくホルモンも入っていて噛み締めると美味✨
でもあのチャーシューが食べたかった😭 https://t.co/gQl8qp9MS8 January 01, 2025
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王道鈴家🛎️
🉐乗せ ライス🍚
そうです…圧勝です✨✨✨
凄まじいラーメン🍜
それが王道鈴家🛎️です
明日は王道いしい楽しみです https://t.co/cUnicYBdVf January 01, 2025
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相模大野 クックら
ラーメン大盛り たまねぎ
X🈂️のり🙇♀️
硬め薄め油なし
今日も美味しすぎました☺️💯
ごちそうさまでした🙏✨ https://t.co/ZNkhm4TeoQ January 01, 2025
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味噌麺処 花道庵 野方本店さん
もりもり野菜番長ラーメン
チンピラ玉子
ライス
ラード使用の一杯は最後まで熱々で👍
(辛いラーメンはコレ大事🥺)
10倍で食べてみたい逸品でした🙋♂️
私的にラーメンのTPでメンマの
優先度は低いけど此方のはとても🙆♂️
激ウマでご馳走様でした🍜
#花道庵 https://t.co/nNqdzy9oHP January 01, 2025
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【横浜家系ラーメン梅家】
去年の12月《名古屋市中村区》にオープン
醤油先行型家系スープは最高でした!
初めて食べる人には味濃いめオススメです!
しょっぱいとか言ってる人は本当の家系知らなさ過ぎ《草》(笑)
稲葉家好きにはオススメですね😃
#横浜家系ラーメン #家系ラーメン #ラーメン https://t.co/vhbOeEtYOS January 01, 2025
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とらきちや直系
家系ラーメン 大ちゃん〈川崎区中島〉
▫ラーメン/ライス
妻が「〇〇の近くに出来た家系ラーメンのお店美味しいらしいよ~」と連れてけアピールをする。
実はもう何度か行ってるなんて口が裂けても言えない…。 https://t.co/3Ms7EKzma2 January 01, 2025
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⚽️異色のコラボ🍜
FUJI FILM SUPER CUP 2025が「劇映画 孤独のグルメ」とコラボ!…オリジナルラーメンやグッズを販売へ
https://t.co/2mYeqlW3S5
🗣️編集部より
「FUJI FILM SUPER CUP 2025は2月8日(土)に『国立競技場』で開催され、ヴィッセル神戸とサンフレッチェ広島が対戦します」 January 01, 2025
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つけ麺弥七 @館林市
政宗白湯ラーメン
この季節には嬉しい熱々での提供
ムギュっとした歯応えの美味しい麺をハフハフ😋めっちゃ温まる〜😆
優しいまろやかな伊達鶏の風味🐔
マー油?のアクセントが良い感じでした💕
平日はお仕事関係のお客さんが多いんですね🕵️
仕事の合間に弥七だなんて羨ましい😂 https://t.co/qrdp0tEjNE January 01, 2025
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自己流ラーメン 綿麺
「焼きガニとんこつ つけ麺(大)」
焼きガニが絶品とんこつスープで煮込まれた食べる前から美味しいのが確定してる限定つけ麺🦀🐖カニと豚骨互いの旨味が相乗効果で交差する極旨のつけ汁にもっちり艶ピカ自家製麺✨まさに至福の味わいでめちゃんこ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊 https://t.co/iu30xu4aQw January 01, 2025
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麺屋彬
ガッツ醤油味玉チャーシュー丼
硬め背脂多め
ラーメンを我慢できん😱
で最寄な長年の宿題店へ昼に突撃😁
小振りな丼に堆く聳える野菜が素敵😍
普通盛200gは足りない感じ🤣
スープはマイルドで美味🤤
チャーシューと味玉はトロトロで絶品🤩
最高&最幸の一杯に大満足&超感謝🙇♂️
ご馳走様でした‼️ https://t.co/mrNWU22Vjr January 01, 2025
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