ラーメン グルメ
ラーメン（漢字表記は拉麺または老麺）は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した（呼称の変遷）。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街（南京街）で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇（地域名や味名）ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 （2025/1/2 18:47） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 21:00
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観光客は、北海道に来たらラーメンを食べたがるが。
そばも食べて欲しいんだよ。北海道はそばの一大産地で美味しいお店もたくさんあるから https://t.co/nfB8j0B4VQ January 01, 2025
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自家製麺まさき@東中神
【期間限定メニュー】
オニオングラタンらーめん
限定の誘惑に負けてしまいました😹
でも来て大正解💮💯
🧀とろーりに飴🧅最高👍🏻 ̖́-
これはジャンル関係なしで
今年1番の美味さ🤤🥇✨
ネギさん天才すぎます👏👏👏
美味すぎて完飲してしまった☺️❤️
ごちそうさまでした🙏🏻🙇🏻💯 https://t.co/MGAWNAyP5Q January 01, 2025
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映画「タンポポ」で冒頭、ラーメンの味わい方を渡辺謙さんに伝授する師匠。
演じた大友柳太朗さんは、カメラの回っていない所でも
何回もセリフを練習し、伊丹十三監督もちょっと鬼気迫るものを感じた。
「コレで大丈夫ですか？撮り忘れはありませんか」と念押しする大友さんに… https://t.co/8iboTOmryk January 01, 2025
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関内『ラーメン&カレー太源』🍜007
カレーラーメン
老舗の神奈川百名店✨
夜中2時までやってるお店⤴️
閉店1時間前に行ってカレー🍜が売り切れ直前で危なかった〜😅
🧄入れて貰いスープメチャ旨😍
豚コマたっぷり〜
凍えるような寒い夜に身体の芯まで温まりました😆
激旨でご馳走様でした🙏🏻 https://t.co/GRvCtJyVv9 January 01, 2025
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2025-10🤗
【濃口背脂味噌らーめんと餃子 大福帳】阿佐ケ谷
特製濃口背脂味噌らーめん
濃密な動物系に背脂のコクを加えた味噌💯💯😆濃厚でパンチのあるスープに角煮や釜焼き焼豚も絶品、スパイス風味の味玉も面白いギミック搭載💯💯😍
中毒性溢れる濃厚な豊潤亭3号店の一杯で今日もAmazing day!🥰💞💫 https://t.co/TRwvU9UyZe January 01, 2025
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駒丘家@katsumotokannai にて
ラーメン並（油多め） キムチ
チャーシューまぶし丼
多めの鶏油がガツンと効いた醤油豚骨スープに硬めの太短い麺と
燻製チャーシューや国産の茹で
ほうれん草なども秀逸で
非常においしかったです
どうもご馳走様でした🙏🥰
あとまぶし丼にキムチマヨをのせると😆👍 https://t.co/zrKTtL50Pt January 01, 2025
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回回回回回回回回回回回回回回回回
2025年1月24日(金)より順次発売
一番くじ ちいかわ ～みんなでラーメン～
回回回回回回回回回回回回回回回回
発売前に近くの取扱店舗をチェック🔍
📍店舗検索
https://t.co/FY7OWcqzPk
お家で『郎』の気分を楽しめるラインナップ！… https://t.co/zf1MctBUvZ January 01, 2025
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ミスドで食える滅茶苦茶旨いこいつをどうしても超簡単に食べたかったので完全再現しました。ミスド風汁そば
ミスドで食えるあれ、完全再現しました
油分が全くない珍しいタイプのラーメンであっさりして二日酔いの日などにもってこい
作り方もめちゃくちゃ簡単なので是非 https://t.co/sfUbJmencX January 01, 2025
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仕事終わり疲れた身体を癒すのは…やっぱりしょっぱ旨スープ🤣職場仲間と一緒に啜る朝4時からのラーメンは最高に美味しい😋❤️最高に沁みる😇レタスは外せない😆シャキシャキからのしなしな具合がたまらん🥰
🍜レディースラーメン(半麺)＋レタス＋チャーシュー
『どんとこい家@和田町』 https://t.co/X2Jqolw3gq January 01, 2025
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つくば市
王道家直系 家系ラーメン がく
ラーメン+サイコロチャーシュー×3
わかめ+ライス
ハマってしまったサイコロチャーシュー。
より薫香感あって好きなんだよね。
そしてパンチあるスープにわかめが合う！ https://t.co/1GgytrmJ3d January 01, 2025
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麺でる相模原店
小ラーメン
セアブラ・ニンニク
2ヶ月ぶりの麺でるさん！🤣
麺を改良してから初！🤗
コシがあって歯ごたえがあって艶があり喉ごし良くさすがの上野製麺🍜🍥
デフォルト最強👊 ごちそうさまでした！😋
しんちゃん連夜ありがとう😉👍🎶 https://t.co/uMjy64BvpE January 01, 2025
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船堀
「大島」
味噌らーめん 煮たまご
にんにくが効いたスープは深みがあって複雑な味わい✨森住製麺の縮れた中細麺はこの味噌との相性が抜群🎶生姜を溶かすと後を引く美味しさで一味の味変も絶品です🌠ご馳走さまでした🍜#純すみ系 https://t.co/eivELTK82J January 01, 2025
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初㊗️千代商店
北海道味噌肉ネギらーめん
餃子小ライスセット
弟、母、りっきーと4人で✌️✌️
スープめっちゃ濃厚だった〜🥰🥰
炙りチャーシューホロホロで美味すぎた！
結構どの料理もボリューミーだから、腹パン😋
結構美味くてハマりそう⚠️
次は神田川ひばりも食べてみたい！
ごっつぁんです！！🎀 https://t.co/l1G1nBr4X5 January 01, 2025
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らーめん 純輝 潮来本店
味噌ラーメン大盛り半チャーハンセット
ひさびさの純輝はたまらなくうまかった😆
でもお店は厨房の熱気とまんぱんのお客さんで暑すぎ😱
汗ダラダラで退店しました😭笑
また食べたいなー🤤🤤🤤
ラーメンは爆発だ！ https://t.co/qGU53eh10j January 01, 2025
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＊ラーメン
＊UZURA
野菜少なめ、ニンニク抜き…
などのコールは彼に任せて✨笑
スープうま😍からの脂が好みで
全部美味しかった❤
まぜそばもチーズでまろやかに🍜
生卵の生姜バチバチに決まってた🤤
一緒に来れて良かった💑💕
ご馳走さまでした〜🎶
㊗️ハイマウントJ㊗️
開店おめでとうございます🎉 https://t.co/7XqamCGqN2 January 01, 2025
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【らーめん純輝 潮来本店】
「辛みそ野菜らーめん＋玉子＆餃子セット」を食す‼️
寒い日はやっぱり みっそ！
ウマイ味噌を求めて潮来へやって来た❣️
これが拘りの北海とんこつ味噌🗾
深みのあるまろやかな味わいに野菜の旨味👍歯切れよい自家製細麺がまたエエ✴️
最後はどっぽーーん🍚で完全制圧🎯 https://t.co/fZ7MMyECOi January 01, 2025
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千葉家😁🙌🎵
中 チャーシュー海苔(カコ)🥳
とてもとてもうまーい‼️😂🌈
真冬に食べる、熱々の横浜ラーメンのたまらない美味しさ😚🍜✨
その体験の原点に戻れる、絶対に間違いない1杯です😁✨
今夜はあっちもやってますけど🤪👉
来ちゃった😊
いやぁ良かった良かった😂✨
ありがとう、ご馳走さま🫡 https://t.co/RaAPfXHn4g January 01, 2025
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