ラーメングルメ

ラーメン（漢字表記は拉麺または老麺）は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した（呼称の変遷）。倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街（南京街）で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇（地域名や味名）ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。

「ラーメン」（2025/1/2 18:47） Wikipedia倭国語版より

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2025.01.14 20:00

:0% :0% （30代／男性）

最新ラーメンランキング

1時間前の
ラーメン

人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです

家のルールしか知らず、社会に出てから物を知らずに恥をかいたことなんだけど

私が育った家は外食をほぼしない、しても父親が好きなラーメン屋しかいけない家で
私は、就職して部署の歓迎会で初めて焼肉屋にいったのよね
先輩から「今日はユウの歓迎会だから好きなお肉頼んでね！」て言われて January 01, 2025

154RT

1/14 (火) 昼
中華そば新 @ 新御徒町
特製らーめん

動物ベースながらも乾物がグッとくるスープ😍
細縮れ麺が抜群の相性😍
チャーシューはホロホロで柚のアクセントも嬉しい〜😍 https://t.co/OEuJuH59Mf January 01, 2025

55RT

塚田家🔥

ラーメン
炙チャ丼

私は難しい事はよく分かんないけど、でも強いのにアッサリして飲みやすくて凄く美味しかった🥰
美味いラーメンが食えりゃそれでいい！

私達の後かなり混んでたよ😱
みんな頑張って💪
👩🏻の笑顔と明るい声いいね👍可愛い！
ビンビン🍌

ごっつぁんです！！🎀 https://t.co/oBVpeVWBFA January 01, 2025

32RT

市川ブラックラーメン
🍜9-9-1/1

チャーシューメン1100円
のり(4枚)100円
ライス150円
ゆで卵(サービス)

ブッ濃いスープが👍
厚いチャーシューをライスに乗せてセルフ肉丼(写真忘れ😅)
心のこもった接客が最高💯
ご馳走さま😊

2025.1.14

#市川ブラックラーメン #ラーメン #竹岡式 https://t.co/evFWsTPDkA January 01, 2025

22RT

仕事終わりに豚星。さんへイザ🚲
限定混ぜそば大好き小池さん➕麺増し➕生卵でオーダー🍜
塩ダレベースの混ぜそば、まぜまぜしてガンガン食べる🤤
味が濃く感じてきたら生卵にディップ🤩
〆はスープわりで、バカ美味ラーメン😍大満足で腹パン
いさーか君、ワクワクさんご馳走様でした😋 https://t.co/ZDGPkP2MnG January 01, 2025

20RT

さみーーー！今日帰りラーメン行くか！こんな日はチャーシュー増すっきゃねーだろ！！ January 01, 2025

19RT

店名:ラーメン二郎栃木街道店さん

検診後2025初直系

「ラーメン豚入り」 NYAK

「TARO･しょうが･岩下のピリ辛らっきょう」

酸味帯びたTARO汁の香り
ベジ1st.で脂野菜を食す
胡麻油香るTARO汁大好き
やわうまの肉質叉焼
やわ麺でない二郎麺も美味しい
辣韮の清涼感も良き

ごちそうさまでした✨️ https://t.co/2x4l2gJ7OE January 01, 2025

19RT

ラーメン二郎横浜関内店‼️
大ラーメン‼️
アレが魚粉ならラーメン一択🍜
絶対にスープが美味しくナルナル
先ずは天地返して混ぜま～ぜ🌀
これでスープKISS💋🐟
正解⭕格段に上のうえを行くヤツ
も～堪らない麺‼️
下に沈んだ生卵ちゃんを救出🥚
豚にトロリンちょして食べると
旨すぎ警報発令🚨 https://t.co/f5uQzg234v January 01, 2025

19RT

塚田家いつもの

そうまくんの獣感、ゆうさんのキラキラスッキリ味がいい具合にミックスされたハイブリッドラーメン✨

いいバランスで飲みやすさと強さがある😘
毎日食べれちゃう素晴らしいバランスでした😊

新年の立ち上げたてスカスカ感あるスープから今の味に戻すのに苦労の分かる味🙇‍♀️ https://t.co/MrubzKSz5I January 01, 2025

18RT

🚉三鷹〜👣下連雀3丁目 7分
🍜元祖スタミナ満点らーめんすず鬼

【辛いスタ満ソバ】
＋大盛り、ニラ、ポン玉

辛いスタ満の辛さが、4つから選べるらしい
・ひかえめ
・ちょい辛
・ちょい辛さひかえめ
・辛

今回はすーさんオススメのちょい辛をチョイス
私も辛党ではあるので、どんな味なのか楽しみ😊… https://t.co/8f0z7h69Yc January 01, 2025

17RT

杉田家千葉祐光店😁🙌🎵
まるよし薬味ネギ(カコ)🥳

うま杉田ぁあ‼️😂🌈
駅前と比べるとマイルドにカエシが効くあたりが祐光らしいですね😚🍜✨
スタッフは今夜も元気に、かつ粛々と、ラーメン共々絶好調でした😁✨

チラッとユリ様ご登場の幸福😊
ありがとう、ご馳走さま🫡
#吉村家直系店 https://t.co/6bIU3TSlwS January 01, 2025

16RT

⑧との丸家八千代店さんで夕食です❗️
🍜8 ・千葉県八千代市勝田台南

ラーメン並+生ネギ+LINEクーポン
チャーシューまぶし　硬め濃いめ

程良いカエシのバランス良いスープ🍜✨
白髪ネギもまた美味し👍
お腹一杯です〜😚

ご馳走様でした😋🙏
#王道家直伝
#との丸家八千代店
#千葉の家系ラーメン巡り2 https://t.co/uOQJDtvbaH January 01, 2025

16RT

#らーめんえびす江南店さん🙋‍♂️

辛味噌ガツンと思いきや円やかで厚みのある味噌で組立て🍜遅れて辛味が突き刺さる😈激辛にしたお陰で豚と背脂の甘みが一層引き立ち啜る手を休ませない😋麺はプルツル中太麺で啜り甲斐と喉越しの良さに特化👍よしベ〜店長ゴチ🙏 https://t.co/0qISbsvpHW @YouTubeより https://t.co/p92D7BDRS7 January 01, 2025

14RT

らーめんたきび🔥
辛みそキーマ 3辛
スラ玉W
もやし増し
半ライス

辛さの中に旨味あり！🤗
たきびさんの背脂みそスープにキーマカレーが溶け込み最高の旨さ爆発💥
創作ライス🍚を作り楽しみながら味わう！😋
今日もいい汗かきました！🤣
ごちそうさまです！👍️ https://t.co/8X8XoaBD0O January 01, 2025

14RT

【厚木家】
ラーメン＋下仁田ネギ＋キャベツ＋青葱＋うずらの玉子
今年初の厚木家さん✨
たっぷりのシャキシャキの下仁田ネギに青ネギもTPしてネギまみれな一杯🍜
下仁田ネギはピリッと辛めでスープに浸して食べると甘みが出てめっちゃ美味～い💕… https://t.co/sUW6P4FrCZ January 01, 2025

13RT

【らーめん中華わかいち】若林区大和町
✤赤辛肉ニラあんかけそば(大盛)
✤チンジャオ丼(本日の日替り)数量限定

期間限定✨️わかいちを逆に読むとちいかわwそう！ちいかわいっぱいのお店ですw🤭細麺に甘辛あんかけがよく絡んでこれ好き💕︎︎日替り丼もうま！！スルッと完食✨️ゴチ様🙏✨️🍜9 https://t.co/s1HPqkV1PP January 01, 2025

13RT

ラーメンが好きです長居本店　塩ラーメン300🧀味玉🧄野菜アブラ　今年最初のラメ好き長居で久々の塩ラーメン😉塩の円やか濃厚スープで食べるプリモチ麺と野菜が美味い😋🐷は超巨大で柔らかジューシー😋久々の塩ラーメン美味しかった😀今年もラメパスゲット😁たいがさん､ユウスケさんごちそうさま😉 https://t.co/bJWyRGIdE4 January 01, 2025

13RT

らーめんたけみや✨

久しぶりの訪問😋

大谷味噌󠄀チャーシューめん大盛り

妻は観音担々麺、ワンタントッピング、サービス小ライス🍚

味噌󠄀スープはじんわり身体に滲みるなぁ😊
麺、チャーシューも美味しい👍

妻の担々麺も最高でした😁
めちゃでかいワンタンも👍

完食〜😋
ご馳走様でした🙏 https://t.co/8Av9uO4LZT January 01, 2025

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火ドラ★イレブン『#御曹司に恋はムズすぎる』

#西畑大吾さんと #永瀬廉さんの
距離がさらに縮まる😆💕

「撮影の合間に廉とラーメンやおでんを食べに行っています」🍜🍢

1月14日（火）23時～第2話

🌈https://t.co/pp5rUw3f2X

@koimuzu_ktv #山下美月 #恋ムズ https://t.co/qiUBZJBlVT January 01, 2025

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＼今夜は第３話❣ ／

🍙どーする？ごはん🍙
今夜🕧深夜24時30分📺
今日は👇
韓国編第３話🥢
赤い豚ラーメンと何食べよう🍜
📡放送終了後TVer・Locipoで見逃し配信👀

#どーするごはん #JINJIN #ASTRO
https://t.co/NL0XM21QLE https://t.co/hIXOQUGkKf January 01, 2025