ラーメン グルメ
ラーメン(漢字表記は拉麺または老麺)は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した(呼称の変遷)。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街(南京街)で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇(地域名や味名)ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 (2025/1/2 18:47) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 06:00
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2025-6
ラーメン哲勝
おまかせ
鱈(タラ)の肉醤油
豚の生姜焼き丼
🎍哲勝さんへ新年のご挨拶🎍
鶏豚の洗練された清湯スープに
タラの旨味を重ね厚みを持たせたスープは最高に旨〜い😆
大きいタラの切身と焼豚を頬張り
ながら自家製モチモチ麺と啜る幸せ
味濃いめの豚バラ生姜焼き丼も
美味しかった😍 https://t.co/uOBSChiWxR January 01, 2025
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覆めん花木にて「負けられない日」丹波黒どりと蛤出汁ラーメンを食す🍥
素材の純粋な旨さを追求し、具現化した美味淡麗スープ✨蛤を静かに効かせたファーストタッチから上品な鶏風味が追走してくる大人な感じのツインズ仕様🌠雅な味わいと三味線BGMが訪麺出来なかった年始気分も回収させてくれた逸杯👑 https://t.co/aFfflBnSU9 January 01, 2025
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私も、倭国人の方がやっている希少な倭国食屋でランチのラーメン食べていた時、倭国人のおじさん駐在員達が入店して、ラーメンを注文した後で、「ねぇ、ライスも出してー」と偉そうに倭国人の店員さんに言った。店員さん「すみません、ランチタイムにはライスが無くて…」と言ったら「倭国食屋なのに米… January 01, 2025
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結城市
食い処 克貴さん
ラーメン
背脂
ニンニク(無料)
スープは塩分濃度低く出汁を味わう感じ
背脂でコクが増されニンニクでパンチアップ最後にブラペ入れて引き締まったスープを演出
佐野市にある麺工房かみおかさんのツルモチッとした麺もスープとの相性は良し
豚バラはホロホロ
ゴチでした🫡 https://t.co/YgggdSOIlu January 01, 2025
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#麺さんぽ2025🚶 1/9
五ノ神水産(🚉神田)
『奥江戸山女魚の醤油らーめん
味玉チャーシュー入り』🤤
#ramen_cp
この日は埼玉でanotherMission
終了後京浜東北線で神田にGO
お目当ては山女魚の🍜
いつ樹時代から好きな🍜
厨房内いつ樹の🐯店長さん達
滋味深いお味に馴染みの食材に
ほっこり🍜感謝 https://t.co/w2A11I7hl2 January 01, 2025
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中野
「ラーメン箕輪家 中野本店」
辛まるじろう 辛さ控えめ 麺少なめ
燻製チャーシュー 煮豚変更 にんにく ライス
唐辛子 一味などの辛みに豚骨スープの旨みとワシワシの縮れ麺が病みつきになる美味しさ✨スープを覆いつくす燻製チャーシュー煮豚 大量の野菜もめちゃくちゃ美味い🎶ご馳走さまです🍜 https://t.co/QqeqjtmS6P January 01, 2025
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おはよー💕
越谷仁美っぽい人だよ🥰
株式会社マジルミエの専属魔法少女😆
擬音語を多用するなど感覚派😇
ラーメンに対する愛情たっぷり、店で出せるレベルのラーメンが作れる腕前😆
今日もよろしくです🥰
#カコジョアニメ部
#株式会社マジルミエ越谷仁美っぽい人 https://t.co/Qki0wAPnXQ January 01, 2025
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#何の日プレゼント🥳
/
今日は #めんの日
\
#一蘭 の #最高の一杯 (ラーメン1杯分)がその場で当たる🎁熱々ラーメン🍜
🎁応募方法🎁
1️⃣@Rakuten_SPSをフォロー
2️⃣この投稿をリポスト
3️⃣Super Point Screenアプリのキャンペーンバナーから結果を確認🎯
アプリDLはこちら→ https://t.co/4C1LeTBvBS https://t.co/x1IQALOAJq January 01, 2025
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おはようございます😃本日は通常営業です🈺
限定は、芳醇味噌そば🍜荒炊き煮干しそばやります!
営業時間6:30〜9:00 11:00〜14:30
沢山のご来店お待ちしてます🙇♀️#栃木ラーメン
#栃木グルメ
#鹿沼グルメ
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#めんすたぐらむ
#ラーメン女子
#鹿沼ランチ
#鹿沼朝ラー https://t.co/EkascXm6c0 January 01, 2025
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寒くなるとウインターブルー(冬季うつ)になる人が増えるようです。何もやる気がなく、寂しい気持ちなのに、無限に寝れて、おかしやラーメンが恋しくなった人は要注意です。気分の問題だけじゃないので安心してください。 January 01, 2025
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本日より
町田店にて限定復活‼️🍊🍜
Bigeastの皆様も当時の味を懐かしむお客様もぜひお越しください。
〒東京都町田市原町田4丁目11-14
アニメイトさんの隣、BOOK OFFさんの向かいです
#東方神起 #tbs #ぎょうてん屋 #ぎょうてん屋町田店 #ゆずらーめん https://t.co/1dyZGYivsA https://t.co/QP2vs4hfmL January 01, 2025
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今日はここ 王道家取手店さん‼️
ラーメン 🈂️ほうれん草 燻チャーの煮込み
病み上がり❤️🩹麺活🍜
火曜からダウン⤵️してて久しぶりに✨
沁みる旨さ😭✨
🆕TPの煮込みも柔らかく味しみてて👌
美味しかったぁ🙌🎶
お心遣い感謝します🙇
ご馳走様です😋
#oudouyatoride https://t.co/R242eHP4Pm January 01, 2025
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おつ農っす‼️
昨日のムタヒロ拝島店
煮干し特製そば
こんなラーメンが駅中でサっと食べられるなんて…素晴らしすぎる🤩
ご馳走様でした(((o(*゚▽゚*)o))) https://t.co/S8jjxDbfca January 01, 2025
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ラ王マルちゃん正麺セットをプレゼント🎁
生麺食感の本格ラーメンをご自宅で楽しめます🎉
🍴応募方法
①このアカウントをフォロー
②この投稿をリポスト♻️&いいね❤️
🍴締切
1月14日いっぱい
当選者には直接DMが届く📩 https://t.co/ntwkBieKB1 January 01, 2025
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#プレゼントキャンペーン
『ラーメンどんぶり&よせ鍋』
を抽選で5名様にプレゼント🎁
ラーメンを作って
そのままできたてを卓上へ🍜
お皿に移し替える必要なし
フタ付きだから鍋料理も楽しめる!
■応募方法
①@shimomurakihanをフォロー
②このポストをリポスト
■応募締切 1/14(火)まで https://t.co/BTsWI1xZB0 January 01, 2025
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燎〜kagaribi〜 新富町
焼豚味玉醤油らーめん
「蔦」「麺や七彩」の出身で昨年4月にオープン🙂TRY新店総合、新店醤油部門で2位🏆
鶏の旨味に醤油の酸味が心地良い完飲確定スープに注文してから切られる自家製のモチモチ手打ち麺✨✨
しっとりしてて食べ応えもある焼豚ウマい😋味玉もトロトロ🤤 https://t.co/IPKZMvVNM7 January 01, 2025
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月曜日おはようございます😃
今朝も毎度の朝ラーメン😄
先週の仕事始めからずっと働いてるので今日が何曜日か分からなくなります😅
仕事行ってきます😄👍
#山岡家
#朝ラーメン https://t.co/jvqd70qL4t January 01, 2025
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おはようございます😊
串木野の「蘭々」さんで
町中華しながらのまぐろラーメン🍜🍣✨
生のまぐろ🍣と揚げたまぐろが
ラーメンに!
昔、ケンミンSHOWで取上げられて
行列が出来たそうです‼️
いちき串木野市の
複数のラーメン店で
今でも食べることが出来ます〜♪
今日も笑顔でいきましょう〜♪ https://t.co/s70hDuMzg9 January 01, 2025
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すご〜く地味な見た目ですが
すご〜く美味すぎる
朝ラーメン始めます。
寒すぎるからあと3分で始めます。
#飲める麺
#よくわからん旨みの洪水のスープ https://t.co/d3TFFL3TGo January 01, 2025
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