ミズナラスティックを数ヶ月間ぶち込んだ角瓶を飲むのがすごく楽しみ。
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ミズナ グルメ
ミズナ（水菜、学名: Brassica rapa var. nipposinica）は、アブラナ科の越年草。学名が示す通り、植物学的には、アブラナやカブなどと同種である。また、同種同変種にミブナがある。京都を中心に栽培されている漬け菜の一種。別名で、キョウナ（京菜）、ヒイラギナ（柊菜）、センスジナ（千筋菜）、センボンナ（千本菜）、センスジキョウナ（千筋京菜）、イトナ（糸菜）などがある。またキョウナを標準和名として用いている図鑑も多い。
「ミズナ」 （2023/10/31 18:19） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17
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