12/4(木) の #イマナマ
🍞 #IMP. #椿泰我 の広島パンパカパーン🧡
　　椿くんは安佐北区小河原町へ
　　パン店なのに鉄板が⁉焼きたてパンに感動😭
💪花よりガッツは安佐南区 古市・中筋・中須へ
　 ミシュラン掲載 取材NGの焼き肉店で
　 田村アナが極上肉を味わう🍖
😷インフル県内の状況は？ https://t.co/LqSJdOOwkc December 12, 2025

以外と知られてない謎
公にそこまで知られてないですが
LMGT4×ミシュランのPS4S の組み合わせは極端に空気圧が落ち続けます。この組み合わせ「のみ」です。どっちのメーカーが悪いとかじゃないです。同じメーカーの違うブランドならOKという謎です https://t.co/olDXJY5WKv December 12, 2025

沖縄懐石 赤坂潭亭様 @akasakatantei
ちんすこうをいただきました💛

東京赤坂にある、沖縄料理で唯一ミシュラン7年連続星を獲得しているお店🌿
こちらのちんすこうは保存料や膨張剤を使わず昔ながらの手ごねで作られています✨️
サクッとほろっと、甘みとあぐーラードの旨味が口いっぱいに広がってとても美味しいです🥰
籠に入っていてお洒落で特別感があって素敵です🤍
以前伺ったことがあり、美しいお料理に感動しました🌿また食べに行きたいです🥢 December 12, 2025

麺 銀座おのでら 本店@表参道

「至高～supreme～」￥2300

ミシュラン1星獲得実績のある、銀座おのでらさんのラーメン業界進出店。

普通に美味しかった🥰

でも
何か1つ作業する度に店主の癖なのか箸先をトン！
作業台にトン！
して食材🥢
何処でもトン！
して食材🥢

衛生的じゃないかな🥹 https://t.co/mDL0dxCRis December 12, 2025

キッチン　きらく＠神保町

知らない人のために、ミシュランにも掲載された「麺や七彩」の阪田さんがコロナ禍に立ち上げたキッチン。狭い厨房なのに、ものすごい種類のメニューを出している。そんな中の新作、「ニラそば」。なんだかニラそばブームというか、完全にトレンドになっている。
しかし、名匠阪田さんが後発なのに他と同じニラそばを出してくるはずがない。

醤油味と塩味があり、醤油を注文。清湯醤油スープに麺は稲庭中華そば。ここまでは驚かない。
一般的なニラソバは、“ニラ”のみだが、こちらはニラ・花ニラ・黄ニラの三種混合。
チャーシューは皮付き豚バラ肉の煮豚を使用。これがメチャメチャうまいので、別メニューでチャーシュー麺も食べてみたい。この煮豚で太肉葱油稲中拌麺も考案中らしいのでできたらまた来なきゃ。

そして極めつけが、ラベンダーの香り。通算3万杯以上食べてきた私だが、この香りはラーメンでは初めてかも？正直、最初はラーメンとしては不慣れな香りなので、首をかしげ戸惑いながら食べていたが、後半には阪田マジックに引き込まれてしまって、おいしく完食完飲。あとで聞いたら『ラベンダーはシソ科なのですが、ニラとの相性が抜群なので使ってみました。』とのこと。さすが“料理ヲタクの食材マニア”であり、“フードサイコパス”だけある。まいった。 December 12, 2025

【空港・第１ターミナルでミシュランカルグクス】

#仁川空港 第１ターミナルで食べたい #空港グルメ！

#ミルボン というミシュランガイドソウルでも紹介されたカルグクス店が、秋に地下フードコートに新たに入店しましたよ～✈️

濃い味付けが美味しい😋

▶️つづきを読む
https://t.co/siryv11V6o https://t.co/SZv5FcPQHK December 12, 2025

今年も食べログラーメン百名店にラーメン杉田家本店が選出されました💐
9回目の受賞となりました🎉

口コミの点数平均で順位を付けるのかと思っておりましたが…うちと同点の直系末廣家さんはなぜか選出されていなかったので(改装工事中だからなのでしょうか？)食べログ百名店に選出される基準は「😌❓」のままです。

百名店💯
まるでミシュランの星のようで⭐️
貰えると嬉しいし、いつか貰えなくなったら悲しいだろうなと思います。

まずはこの一年間もたくさん応援してくださったお客様方に御礼申し上げます。
そして食べに来てくださる方はもちろんのこと、食べログ、Google、Ｘ、インスタなどに書くことを楽しみにしてくださっている方がたくさんいらっしゃることを、知っています。

多くの豊かな表現で当店のラーメンを評価し、表現してくださっている方々にもこの場を借りて敬意を表します。

「ラーメンを食べること」「その感想を書くこと」「それを楽しみながらできる」
本当に素晴らしい趣味だと思います。

中にはそれを動画にして編集して、文章を書いたり、仕事にしている方もいらっしゃいます。
沢山の方々がラーメンという倭国の文化を盛り上げてくれていてその社会の輪の中にちゃんと杉田家が入れていること。
小さなお店ですが、少なくとも店に来てくださるお客様には貢献が出来ているようで良かったと感じます。
本当に感謝申し上げます。

KANAGAWAの分類ができたのはいつからなのでしょうか？
きっとそれほどまでに神奈川県に美味しいラーメン店が数多く存在しているということなのでしょう🍜

家系ラーメン発祥の地横浜市磯子区杉田にてこれからもやらせていただけますよう、
初心を忘れずに頑張ります🙇‍♀️🤍 December 12, 2025

【2025年末年始】台湾ミシュランで絶対食べるべきボクのおすすめ4選。

①雙月食品社
📍台北市中正區青島東路6之2號

②阿城鵝肉
📍台北市中山區吉林路105號

③人和園
📍台北市中山區中山北路二段112號2樓

④軟食力
📍台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號

※保存して台湾旅行に役立ててね！👍 https://t.co/SN3dGEC4JD https://t.co/g3V6VCTPLv December 12, 2025

タイトルも獲ったし、次はお金の話をしよう。今季ファクトリードゥカティに加入するなり、かつての無敵時代を彷彿…いや、あの頃とはまた一味違った圧倒的な速さと強さを見せ、MotoGPの頂点に返り咲いたマルク・マルケス。

現在は来季に向けての療養中にあるマルケスだが、巷の報道ではすでにドゥカティと「2027年」に向けての契約交渉がスタートしているともっぱら。

ホンダとの間に交わしていた2000万ユーロ（約36億円）の契約を破棄し、「勝てるマシン」を求めてグレシーニドゥカティで1年、「タダ同然」のギャラで走って調子を戻し、今年は晴れてファクトリー入りでチャンピオンなのである。マルケスとしては「一度は捨てた実入り」を取り戻そうとするのは当然のことで、ドゥカティとの契約延長に際しては、ホンダ時代とまではいかなくとも、それ相応以上のギャラを要求しているようだ。

しかしこれに困ったのがドゥカティ。

ドカは元々ライダーのギャラに関しては（ロレンソを除いて）シブチンで有名で、今季ファクトリーに迎え入れたマルケスには、年間300万から400万ユーロ（しかも出来高制）の給料しか支払っていなかったとのこと。

しかしマルケスがチャンピオンとなった以上、ギャラアップは避けられないところ、ドゥカティはマルクが要求するギャラの半分（ヤマハのファビオと同じ年1200万ユーロ程度の要求に対して500から600万ユーロ）しか用意できないと返答しているとか。

これはドゥカティ自体がライダーのギャラを抑えていることに加え、親会社であるアウディがいまトランプ関税やら欧州の経済不調のあおりをモロに受けて業績を大きく落としている状況にある中、「たかが2輪レース」であるMotoGPのライダーにホイホイと大枚を払うことを了承するわけがない。

そうでなくともアウディ傘下にあるドゥカティはこれまでも散々レース予算の締め付けを食らっており、それがプラマックの離脱と、それにともなう8台→6台という戦力低下を招いているのである。ドカのダリーニャも、マシンの開発云々よりも予算のやりくりを考えるほうが難しいとこぼしているほどだ。

それでも、これまでだったら、いまのMotoGPで勝てるマシンはドゥカティしかなく、それに「乗せてやる」んだからギャラは安くても文句ないよなと言えたところ、昨今ではアプリリアが躍進し、ホンダも戦闘力を大きく取り戻しつつある状況では、ドゥカティも以前のようにライダーに対して強気に出ることは難しくなってきている。ましてやマルケスはドゥカティが望んだチャンピオンになって「くれた」のだ。それ相応のギャラは用意してしかるべきとマルケスが考えていてもおかしくない。

そしてドカとマルケスの契約交渉にさらなる影を落とすのが、2027年からのMotoGPのレギュレーション改定だ。エンジンは850cc化、前後サスの車高調整機能は廃止され、空力にも大幅な制限がかかる。そしていちばんの問題であり不確定要素は、同年から使用するタイヤがミシュランからピレリに変わること。これまでドゥカティがアドバンテージとしてきたエンジンパワーにライドハイトデバイス、空力に制限がかかった上に、マシンの速い遅いを決定づけるタイヤまで変更されるとなった場合、果たしてドゥカティはいまと同じ速さを保てるのか。

大きな変革の時期を前にマルケスは、2026年以降も自分が現役を続ける場合、「勝てるマシン」がどこなのか、それは変わらずドゥカティなのか、あるいはアプリリアやホンダといった第二、第三の勢力に置き換わることになるのかを見極めようとしているが、それに先駆けてのドゥカティへの高額報酬の要求は、ドゥカティの本気具合をまずは試してみようという「軽いジャブ」と見ることもできる。

そして現時点で囁かれているのは、マルケスはドゥカティと契約更新はするが、その期間は「1年になる」というものだ。

通常、ライダーとメーカーとの契約は2年単位で行われるが、新レギュレーションに切り替わる2027年のMotoGPが、果たしてどのような勢力図となるのか、いまの時点で見極めるのは難しい。だったら契約期間を1年とすることで新レギュ下での各メーカーの力関係（と自分の速さ）を確認したうえで、ダメだったら別のメーカー（その場合はホンダになるだろう）への移籍ができるのりしろを残そうとしているのだ。

そしてこの1年契約は、ドゥカティにとってもマルケスに支払うギャラを抑えるためには有利に働く。2年契約で大きな予算枠をどかんと用意するよりは、1年刻みにした方が額面上、アウディを説得しやすいはずだからだ。

MotoGPは現在つかの間の冬休み中で、メーカーもライダーもひと休みと思われているが、その裏では休みなく虚々実々の交渉と駆け引きが行われている。しかもそれは来年2026年を飛び越えて、その先の状況を見据えてのものだ。

そしてこれはドカとマルケスに限らず、ヤマハとファビオ、KTMとアコスタ、アプリリアとマルティンという関係においても状況は同じ。さらにドカでは、マルクのギャラを優先させるなら、ペッコに必要なギャラを払うことができなくなり、そうなればペッコも必然的に「別の場所」を探すことになる。

波一つ立たないように見える海の下では、ライダーとメーカーによる腹のさぐりあいが行われているのだ。

📷️@ ducaticorse
https://t.co/xlRvphH785 December 12, 2025

じゃない方BIG３が行く‼️
『じゃない方グルメ🍴』

２回目のお店は…
老舗洋食屋🥩
百名店の韓国食堂🫕
ミシュランうどん屋🍜

名だたる名店の
隠れた絶品グルメを紹介します💁

▼ゲスト
#木﨑太郎（#祇園）
#マユリカ https://t.co/D19wQjQKH6 December 12, 2025

バズに撮影技術と編集技術は、ほぼ無関係です。

もともと僕は、国のPVやミシュランシェフのPVなどを作る映像クリエイターでした。でもある日気がついたんです。

「かっこいい映像って売り上げにつながらない」と。

その理由は、そもそも新規の人に視聴されないから。

だから僕はかっこいい映像をやめて、ボロボロの服を着てホテル再建をするエンタメ動画を作るようになった。

12000円程度のホテルをカッコよく写したところで、リッツカールトンには勝てないけど、ボロボロのホテルがSNSだけで再建できるか挑戦する動画なら、初めて見た人にも興味を持たせられる。

レコメンドシステムが全てを決める今のSNSでは、映像や編集のクオリティよりも

「みんなが面白いと思えるか」
「需要があるか」

の方が圧倒的に重要。 December 12, 2025

中国は朝ごはんが熱い。中国SNSを見たら近くにミシュランのビブグルマン選出の「老成都三样面」なるお店が。牛肉麺を頼む。普通に美味しかったけど、ビブグルマンよくわからんなーとも。 https://t.co/eJfHfu5xar December 12, 2025

ホイール売ります。
ホイール：RAYS TE37(15×7J 35)
タイヤ：ミシュラン Pilot sports3 195/50R15(2023年6週)
16万円

NBロードスターに数ヶ月2000km程度履いたのみ(街乗りのみ)
ホイールのキズなし。
タイヤはまだヒト皮も剥き終わってない感じ。
そこら辺の展示品より綺麗かもw

欲しい人おる？ https://t.co/L05Ghy7lv1 December 12, 2025

ミシュランのスポーツタイヤ「POWER 6」のインプレ🛞

直進時の安定感とは裏腹に、レーンチェンジでも俊敏な動きを見せる。

カーブへのアプローチでも明確な向き変えを瞬時にこなす。

とはいえ、足元をすくわれるような感覚はなく、俊敏なのに常にグリップを感じる。

https://t.co/dYzhjhl64x https://t.co/3wu3RST1cK December 12, 2025

◆GPジャーナル 新着記事◆
バレンシア公式テスト記事の第3弾は、トプラク・ラズガットリオグルについて。
こちらの記事は無料で読めます。

MotoGP“ルーキー”、ラズガットリオグルの適応力｜バレンシア公式テスト(3)
https://t.co/AK6XlaPuHF

ピットで見せたラズガットリオグルの気遣い、「ミシュランタイヤ」に合わせたライディングスタイルとは……。
プラマックのチーム・ディレクター、ジーノ・ボルソイが語りました。
現地で取材を続けるGPジャーナル・伊藤が見たラズガットリオグルのバレンシア公式テストをご覧ください。

#MotoGP #MotoGP_jp #ValenciaTest December 12, 2025

本日のアシムマジックで使用したデッキ
トフを使いたい、なら土の技に寄せるかと組んでみました
白マナは3色トフを入れようとしてワイルドカードが足りなかった名残
やっぱりブミ強いなと思いつつ、ミシュランを成長させれて楽しかったです
結果は２－１でした
#アシムマジック
#アシムの群れ仲間 https://t.co/IpcM1qmXuv December 12, 2025

4年くらい前458で鈴鹿走った時の動画見つけた！

やっぱりこのクラスになってくるとネックになるのはタイヤよね…🥲
国産ハイグリップとかスリックに慣れちゃうとデカサイズミシュランとかが怖くて乗れないんです…GT4RSのCUP2も特性は変わらない気が。

S耐仕様のGR86は踏み切れてマジで最高です🤤 https://t.co/zsxAE8Dm8o December 12, 2025

ホットエアーの吉田です
2025年12月7日　日曜日

週末も行列はありません
P20台　定休日は火曜日
営業11時15分〜14時Lo

看板商品の塩ラーメン

ミシュランさんに掲載して頂いたのが7年前の10月で、それ以前からですが方向性は変えて無いけども、ずっと小変更を続けています

スープや具材の材料、麺、温度帯、タイミング、味つけ等などもう掲載の時のラーメンとは別物です

昔の方がって人も居るかもですが、繊細さは昔だと思います

絶対的な旨さは今かなと

これからも小変更は続いて行くと思いますので、今後とも宜しくお願いいたします

本日も宜しくお願い致します。 December 12, 2025

#ご縁がありまして　12月2日にカピぃ海里貸し切りに参加してきました。普段乗せてもらえない4号車、ミシュラン美味しかったです。二次会三次会まで楽しかった。またご縁を繋げるように飼育頑張ります。皆様ご縁がぴえん🥺にならないように過ごしましょうね🙏 #呑酒会 https://t.co/2QODUtwIaG December 12, 2025

12/5 FLY🌞
年末モード沖縄県名護市🎄
本日も美味しい沖縄タコス🌮激うまメヒコタコス🇲🇽ミシュランシェフをうならせるハンバーガー🍔ステーキ🥩でお待ち😋
美ら海水族館やジャングリア、首里城帰りに♩
#沖縄グルメ
#名護グルメ
#沖縄旅行
#食べログ
#百名店
#孤独のグルメ
#本部町
#瀬底島
#恩納村 https://t.co/Bmwn4ku1mV December 12, 2025