収入源みんないくつ持ってる？
僕は本業(シェフ)で月42万
広告収入 約月11万
せどり 約月100〜150万
案件 約月10万
あと微々たる収入源4個

メルカリ以外にも販路作ろう！
とか言ってる人いるけどせどり以外にも収入源作らない人なんでなん笑

正直させどりだけでも十分生きていけるけど本業を続ける理由ってシンプルに料理が好きなのといつ何が起こる分からないから安定した収入源を作ってるだけ

自分は仮に仕事全て失ってもまた料理人として一から成り上がるだけの技量はある
あまり大きく言ってないけどミシュラン二つ星でずっと働いてたからね🫣

自分1人の命じゃないしね November 11, 2025

@Sankei_news 2024年インバウンドの国内消費額は平均23万円。
政府目標は6000万人15兆円だそうですが、インバウンド消費額１人100万円を目指せば1500万人（今の半分）で達成できます。
ANA・JALのFクラスや倭国の高級ホテル・旅館やミシュラン星付き飲食店など「欧米」富裕層向けに重点広報するべき。 November 11, 2025

@Sankei_news 2024年インバウンドの国内消費額は平均23万円。
政府目標は6000万人15兆円だそうですが、インバウンド消費額１人100万円を目指せば1500万人（今の半分）で達成できます。
ANA・JALのFクラスや倭国の高級ホテル・旅館やミシュラン星付き飲食店など富裕層向けに重点広報するべき。 November 11, 2025

台湾　高雄＆台南
旅の美味しかったお店の記録です

23日（日） 台南
「西羅殿牛肉湯」
早朝から営業している牛肉湯（牛肉スープ）のお店、ミシュランビブグルマンに選ばれたお店です
私的には、今回の旅で一番美味しかった食べ物です

牛肉湯とは、新鮮な生の薄切り牛肉に牛骨や野菜を煮込んだ熱々のスープをかけて、
自分の好みの火の通り具合になったところでいただく食べ物です
シンプルだけど贅沢な一品
牛肉は甘だれを掛けた針生姜と一緒に食べてもGoodです

頼んだのは、牛肉湯（小）と魯肉飯のセット
スープとてもあっさりしています
お肉は…やわらかくてお肉の旨みをしっかり感じます、臭みは全くありません

牛肉湯のお肉が本当に美味しい！
お肉はそのまま食べてもいいのですが、私は甘いみたらしのようなタレと針生姜を添えて食べた方が、さらに美味しいと感じました

これだけ食べるためにもまた台南に行きたいです
早起きしてよかったです

#台湾
#台南
#西羅殿牛肉湯
#牛肉湯
#魯肉飯
#台南美食 November 11, 2025

@moshbase_001 ですです！昔はワンコインでしたよねー！今は高くなってますが、他と比べたらまだまだ安いと思います！昔ミシュラン乗りましたし価格差し置いてもめちゃくちゃ美味しいですよねー！ https://t.co/IL1YYrNaAw November 11, 2025

アオネさんへ
らぁ麺やまぐちの味玉鶏そばだよ
スープが上品な味でめっちゃ美味しかったです
ミシュラン取ってるらしい！
#シルディアランチ https://t.co/hVNyObFXBG November 11, 2025

アオネさんへ
らぁ麺やまぐちの味玉鶏そばだよ
スープが上品な味でめっちゃ美味しかったです
ミシュラン取ってるらしい！ https://t.co/KW314FoRyC November 11, 2025

@Karux_Official おはようございます☀
初めてラーメンフェス行ったのですが活気に溢れていて楽しかったです✨
東京からもミシュランのラーメンが来てたらしいのですがすぐ完売してました😅
午後からもよろしくお願い致します🤲 November 11, 2025

ミシュランのお店で朝ごはん
小豆の豆花、めちゃ美味しい🥹
麺も全然食べれる辛さだし
葱じゃなくてインゲン豆なの嬉しい（葱嫌いwww
これで350円ぐらい？？
　
#広島サポ成都遠征 https://t.co/XhEpRv55Nq November 11, 2025

有田ラーメンフェス、東京制覇の為に3日連続並びました🍜

初日　蔦さん
人生初のミシュランでしたのでスープの最後の1滴までじっくり味わいました☺️

2日目　ほたて日和さん
スタッフの方の活気があって昆布水とつけダレで2度楽しめました☺️

最終日　凪さん
煮干はもちろん2種類の麺も最高でした☺️ https://t.co/y46L0l4uBV November 11, 2025

11月23日
ミシュランプラーク贈呈式がありました。
たくさんの飲食店の方々がお見えになってました。
『いち伍』が3年連続で掲載されたのって
凄い事なのかもしれない。
このまま埋もれて消えないように、頑張ります！ https://t.co/MFNjP6l5kB November 11, 2025

台湾　高雄＆台南
旅の美味しかったお店の記録です

23日（日） 台南
「阿星鹹粥」
虱目魚（サバヒー）のお粥で有名なお店です
ミシュランのビブグルマンのお店で行列店です

この店で一番ゴージャスな「魚肚粥加蚵」
虱目魚（サバヒー）がドーンと一尾、そして小ぶりな牡蠣がごろごろ入ったお粥です

すっきりした出汁に、舌の上でほろほろとほぐれる虱目魚とぷりぷりの牡蠣のコンビ
美味でした！

#台湾
#台南
#阿星鹹粥
#魚肚粥加蚵
#台南美食 November 11, 2025