ミシュラン トレンド
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2025.12.19 00:00
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千代田区内神田へ。
1936年創業・とんかつ旭軒さんにお伺い。
現在運営にあたる3代目の笹原詳司氏は、イタリア料理・スペイン料理のミシュラン店で修行された方。その技術でトンカツをアップデートされています。ロースカツは、脂身まで含め最高に美味しかった！
https://t.co/quXtjNOdaQ December 12, 2025
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