マントウ グルメ
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2025.01.14 00:00
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ナツメを使った蒸しパン「紅棗花饃」
一般的な蒸しパン「饅頭/マントウ」とは異なり、華やかな見た目に仕上げたものを「花饃/ホワモー」と呼ぶ。これはカボチャを小麦粉の生地に練り込んで黄色くし、乾燥ナツメを飾り付けに用いた花饃。
#中国料理 via @ZhengguanCN
https://t.co/haL9pjE0xP January 01, 2025
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