⑥ベーコンチーズは、塩気も程よくビールとかに合いそう。
⑦殻むぎボイル海老は、殻剥いてあるので食べやすくブリンッとした海老🦐。
⑧桜島どりマリネチキンは、酸味優しくちょっとツナっぽいかも。オイル少し強めかな。
⑨たたきごぼうは、じゅわっとやわらかい。 https://t.co/yAEpe7AEv0 December 12, 2025

個人的に壱ノ重のひと口団子に海老の風味が移ってたのと、弐ノ重のマリネベースとキャロット・ラペの食感と参ノ重の市松蒲鉾の厚みが少し気になったかも。

全体的に甘味が多めなので煮物や雑煮なんかを用意したら、満足できるのかなと感じました😊

初めて食べる組合せとかもあり楽しめました🥰 December 12, 2025

ゲームテリーヌです。
イギリスのカントリーハウス スタイル。
ポートワインで一晩マリネしたゲームミート(狩猟肉)と豚挽肉のファルスミートを混ぜて、ストリーキーベーコンで包んで焼いた美味しい前菜。
ゲーム肉はウサギと鹿を使いました。
ジュニパーベリーがときどきそのまま入ってるのがワイルドです。

クリスマスのための仕込みが猛烈にに始まってます。

さて、周りで風邪がはやり始めました。
わたくしは今週から営業最終日まで休み無しの仕込みん人(ちゅ)で、宴会やらクリスマスディナーやらあるのでとにかく気をつけないといけません。

実は去年はわたくし流行り風邪(孤労那＝コロナ)を頂戴して営業最終日を待たずに倒れました。
二年前父親が三途の川を渡ったのもこの時期。
免疫力が落ちるこの時期こそ、美味しいお酒に美味しい料理を食べ、しっかり休息取らねばなりません。

わたくしも美味しいお酒で乗り切ります🍻 December 12, 2025

みんな試験中にオリーブのマリネ食べる？ December 12, 2025

@Lets_go_Yokado サーモンでマリネが食べたいです‼️ December 12, 2025

@Lets_go_Yokado サーモンでマリネが食べたいです‼️ December 12, 2025

ラウンジにて⋯🍴
ホテルの朝食って楽しいよね〜♪
ハム・サーモンのマリネ・サラダ・パンケーキ・トマトブレッド・マフィンそしてオムレツの中にはハム・チーズ・マッシュルームが入っています
#インターコンチネンタル東京ベイ https://t.co/CxtfEXW2uv December 12, 2025