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マリネ
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2025.12.14 20:00
:0% :0% （40代／男性）
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ぽん酢サワー公式@_ponzofficial さまより
ぽんまつり！万能お酢セットをいただきましたヽ(´ー｀)ﾉ
ポン酢がたくさんーーーー！！！
この時期は水炊きでたくさん使うのでとても重宝します✨
簡単酢は我が家はきのこをマリネに🍄🟫 油引かずにこれだけで炒めていくのが美味しいんだー(¯﹃¯* https://t.co/WwMq1nv8ln https://t.co/HEs7RCUVr6 December 12, 2025
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袋に入れて少量でコーディングすればオイルは少なく済むし、マリネしやすくなるし、肉汁も逃げにくくなるし、保存もききやすい。メリットが多いのよ https://t.co/lCxrOjREmE December 12, 2025
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夜ご飯 : yamanokami0918のblog https://t.co/6VQflVB50W １８時に仕事が終わり家に着くとお風呂のお湯を溜めました。昨日買い物行かなかったんで冷蔵庫の中身はほとんど何も入ってない🤣
玉ねぎとシーチキンと茹でたブロッコリーがあったのでなんかバルサミコ酢でマリネできないかなぁーと思いチャットgptに合わせ酢の割合を聞いて味見しながら作り混ぜ合わせました。
お風呂に入っている間に馴染ませ、風呂から出たらメインのおかずに着手、メインのおかずはゆうぼくの里で購入したコロッケです。3個を油で揚げ油を切り盛り付け、それとなく夜飯に😋お腹空いてたので美味しく食べました。
やっぱり空腹は最高の調味料ですな。
明日は早出なのでもう寝ます。
#おうちごはん𓎩𓌉
#よるごはん
＃コロッケ
＃マリネ
#ゆうぼくの里 December 12, 2025
よるご
なんか肉ばっかり！米は2人で1合
山本ゆりさん(@syunkon0507 )の旨味チキンめちゃ美味しいし夫もめちゃめちゃ食べてた！明日のお弁当にも入れます！
まりえさん(@mariegohan )のミニ🍅のマリネはちょっと漬け込んで 美味しかった！
スタミナ炒め、残りのポークチャップ、レバハツ煮込み https://t.co/HEhVNZFBEK December 12, 2025
ツナ、塩もみしたきゅうり、茹でたじゃがいも、お塩、お砂糖、お酢、レモン汁、ツナのオイルを少し、コショウ(またはお塩をハーブソルトに)、で和えたマリネ好き。少しまろやかさがほしいならマヨをちょっと入れてもいいんだけれど、マヨを入れると一気に油感が強くなるからなあ。だったら粉チーズ。 December 12, 2025
今日はゆず塩ペーストを作った
・豚バラと大根蒸し
ゆず塩めんつゆ
明太マヨ
ガーリックゴママヨ
3種類のディップで
やはりゆず塩が1番👍
・トマト長ネギ生姜和風マリネは昨日のお店の味を再現
・かぶツナサラダは葉っぱまで全て利用
おいしかったと言われるのが1番うれしいなー
#今日のばんごはん https://t.co/an2ANKQkvV December 12, 2025
@Otokikiyama_lab ありがとうございます☺️
一応牛ステーキのマリネです！すりおろし玉ねぎのソースをよく見かけますが、面倒だったのでざっくり作りました（笑） December 12, 2025
きょうの料理。チキンレッグをローズマリーとタマネギでマリネしたディアボロ。1本約450円。およめさんがめちゃくちゃ褒めてくれて、以降ほぼ無言で完食してた。すげー。横にあるのはニンジンのラペとギリシャ風ポテサラ。 https://t.co/1jDUoxAvGn December 12, 2025
今日の献立
◯酢豚
◯ごま油と塩のアボカド刺し
◯スモークサーモンのマリネサラダ
◯わかめとたまごスープ
毎日寒いですねぇ〜 https://t.co/yx9o2nJvQb December 12, 2025
料理に使うリンゴ酢、これに変えてからドレッシングがもっと美味しく！有橞りんご100%で添加物不使用、りんごの風味が豊かでマリネやピクルスに最高です。老舗醎造メーカーの品質、さすがです。https://t.co/dnEDTm2II5 #料理 #酢 December 12, 2025
@RaySolstice セビーチェは、ペルーの誇る生魚のマリネ的お料理です！
自分はアマゾンのマナウスで知りました
お魚からしたたる液体は虎のミルクとも呼ばれて、それはそれはおいしいのです December 12, 2025
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