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マリネ
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2025.12.13 01:00
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肉の焼きすぎはがんリスクを上げる：176万人のメタ解析
高温でよく焼いた肉に多い HCA（ミューテーゲン） を多く摂る人ほど、がんが約1.1〜1.2倍に増えていた。
焦がさない／マリネ／低温調理でリスクは下げられる https://t.co/Cu1s97KPeH December 12, 2025
しめ鯖を柿のマリネで
前回のお客さんも自分的にも
彩り美味しさ醤油よりと思ったけど
今日は感触あんまりなので
まだまだお客さんの好み極めてないな😅 https://t.co/sR0gEFeRy4 https://t.co/TeChWu6ECn December 12, 2025
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