目黒のえーちゃん食堂さんにてチャーシューメンにのり、生玉子。
純正+肉出汁20キロの日。肉出汁プラスの日は久しぶりに訪問。節の馥郁たる香りは勿論、ふくよかさやボリューム感が強調された圧倒的旨味の奔流。ツルシコの麺が心地よく優しい風味でスープと高め合う。幸せだなぁ…
#エモーレ麺ヘラ部 https://t.co/jn0gTquglC
えーちゃん食堂 おでかけ
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2024.11.03 05:00
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