覆麺 智@神保町
あん肝、太刀魚煮干、動物類、魚介類の濃いスープ味噌+濃厚あん肝ソース。

アッサリ味噌に鮟肝のコク、やや太めに感じるプリプリ麺との相性バッチリ👌ネックの風味食感好き❤️磯の香り炸裂の鮟肝ソースが絡むと旨さ百倍👍
美味かったー😊ご馳走様でした🙏

今年も宜しくお願いします🙇 https://t.co/2Hxr4abToH January 01, 2025

【2 冷やしあん肝まぜそば 覆麺 智@神保町】
寒い時期に食べる冷やしまぜそばもいい。あん肝ペーストをまぜまぜして、冷たく〆られた麺にジュレを絡ませながら食べる。割スープを入れるとウインナー味のネックが味をガラリと変えてくれる。あん肝とウインナーの組み合わせは唯一無二の美味しさ。 https://t.co/TwoqtHON2B January 01, 2025

覆麺 智
東京都千代田区神田神保町2-2-12
神保町駅
鮟肝出汁旨い奴らーめん（正油）1700円
悪い肉 200円
濃厚あん肝ソース 300円

平日8時30分で並びなしでした。

めちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！

#覆麺智 https://t.co/9nPgYbfRiv January 01, 2025

早開けで仕事間合いそうなので此処へ🐾

本日メンバーカード保持者様と同伴者様
専用🍜！

あん肝、太刀魚煮干、動物類、魚介類
などを焚いた濃い出汁(スープ)を
らーめん 裏…味噌+悪い肉+濃厚あん肝ソースでいただきました🙏

味噌にソースを溶かすとスペシャルな逸杯に😋

神保町 覆麺 智🍜 https://t.co/HZJUSyj7Jx January 01, 2025

おはようございます。

2025年のラーメン初めは東中野覆めん花木さんでさせていただき今日は…
神保町覆麺　智さんへ…
鮟肝ラーメン
塩
とんでもなくおいしいラーメンでした！
凄い一杯！
お心遣いにも感謝。
及川さんすみさん花木さん神田さんごちそうさまでした！
今年もよろしくお願いいたします。 https://t.co/VuFvhSSuj0 January 01, 2025

🍜覆麺 智
覆麺いじり 40kg真鯛.阿波尾鶏.牛骨出汁
特大、真鯛ソースＷ、ネック、のり、生玉子

まぜつけ(？)の様な特大変化球キター！
丼顔美しすぎて恋に落ちる音がした
まぜて食べ汁につけて食べ、多幸感で忙しい
しょっぱ旨汁と濃厚な真鯛ソースのまぜ

素敵盛り深謝です泣いた
ご馳走様でした🙏🏻 https://t.co/Ih7K1sSp7C January 01, 2025

🍜覆麺 智
ごった出汁正油ラーメン
特大、ネック、ニンニク、のり

贅沢カオス汁ニンニク入り
色々入ってて何だかわかんないけどうまいだなんて
味の説明をする為の語彙力が存在しない
スペシャルなおまけまで感謝です😢

骨折ニキとばったり会った
覆麺食べたから治ったかな

ご馳走様でした🙏🏻 https://t.co/7pcBCYMPv7 January 01, 2025

覆麺 智 #神保町
あん肝、太刀魚煮干、動物類、魚介類などを焚いた濃い出汁を裏の味噌で。+あん肝ソース
TPは味玉出汁ネック
着席後すぐに味噌終了宣告が！間に合って良かった…。
あん肝と味噌の間違いない組み合わせが最高です。ソースもあん肝がダイレクトにきて絶品です。… https://t.co/yCNB2AmtBw January 01, 2025

『覆麺 智』@神保町
牛テールとウィンナー出汁 醤油、大盛

牛テールに今日はなんとウインナーと醤油。めっちゃうまい。 https://t.co/yHdH2lsX7v January 01, 2025

新年のご挨拶を兼ねて、2025年の一杯目のラーメンを食べに、神保町『覆麺 智』さんへ。

ふくよかな鯛の旨みに包まれる、新年にふさわしい【おめで鯛】ラーメンを醤油で。

良いラーメン初めになりました♪ https://t.co/smrpiT0UKk https://t.co/Dh9hr3JnId January 01, 2025

覆麺 智 #神保町
覆麺(醤油)
TP:味玉、出汁、エシャロットフレーク

新年初の朝ラー。
限定のしじみに惹かれましたが、覆麺初めは基本の醤油で。
基本があるからこその様々な限定ですね。美味しく完飲完食です。
今年もよろしくお願いします！
#ラーメン https://t.co/4F55WNQe2s January 01, 2025

ついうっかり3日連続で覆麺 智@神保町。

今日は午前中ミーティングだったから行けないと思ったものの、気がついたら何故か店の前に立ってた。。。💦

今日はあん肝のうまいやつwithソースで昇天😇

ご馳走様でした🙇 https://t.co/7QlZ0Qu6VF January 01, 2025

今日の朝らー🍜
「赤エビ出汁ラーメン」塩味 麺少なめ
海苔 エシャロットフレーク 赤エビソース トッピング 【覆麺 智】神保町
お弟子さん 神田さんの日曜日

海老を🦐感じたくて塩！そして ソース
赤く染まるスープ
うまい！美味い！( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ

#朝ラーメン
#らーめん
#覆麺智 https://t.co/6bYMTaY8lw January 01, 2025

覆麺 智さんにて牛テールとウインナー出汁醤油ラーメン

ここのところ夜勤明けが辛くてちょいおひさの訪問🚶‍➡️（本日は遅めの正月休み明け）
めちゃ旨😋
美味しくいただきごちそうさまでした🙏 https://t.co/ro2rIKx6YO January 01, 2025

神保町 覆麺 智
十三湖大和しじみらーめん（薄口醤油） tp 生玉子 のり エシャレット
しじみ出汁の旨みがやばいくらいよく出ていて優しい味わいでした。
覆麺一発目のラーメン美味しく頂きました。 https://t.co/4GmEWPaOvY January 01, 2025

神保町 覆麺 智
鮟肝出汁塩らーめん
TP 生玉子 のり ネック
鮟肝の旨みがやばいくらい詰まっていた出汁に塩味が効いていて最高の一杯でした。ご馳走様でした https://t.co/TEu9cE2tIT January 01, 2025

おすすめされた覆麺 智さん
@hukumentomo2009

当店のご近所、一条流の系譜@ganko_yotsuya

朝早くからの営業と、日替わりスープで炊いているのがとってもすごい☀️

お客様はいつ来ても楽しいでしょうね。同じ商売人として頭が下がります

本日のスープは濃い魚ベースで、コクと旨味が強くて旨い☺︎ https://t.co/9TjBiLbBwh https://t.co/YLIUzzQqEf January 01, 2025

2.覆麺 智@神保町

ごった出汁 正油
マダイソースW
大葉２辛ネック
天狗舞🍶

蟹🦀？海老🦐？
色んな風味があり、美味しかったです😋

ご馳走様でした🙏 https://t.co/xOmwKa7c7i January 01, 2025

覆麺 智
ブイヤベース風出汁ラーメン 塩 + 真鯛ソース

めっちゃ美味しかった‼️味が複雑過ぎて少ししか追えなかったけど、甲殻類の風味をしっかり感じられて、全ての味が良かった👍

真鯛ソースに潜らせた麺はモチモチ食感と真鯛の味、旨味が合わさった新感触、何度でも食べたい🙏😭ｺﾞﾁｿｳｻﾏ https://t.co/6qZPlkUsrB January 01, 2025

【覆麺 智】

★ 真鯛出汁醤油らーめん 1,400円
★真鯛ソース 300円
⭐︎メンバーTP:のり

真鯛、阿波尾鶏、牛出汁で炊いたスープ真鯛を丸ごと味わっているのではないか？！と思えるほどの濃い絶品スープ🐟💕
ごくごく飲んじゃいます
止まらん！！堪らん😍
真鯛ソースをディップして最高に美味しさに✨ https://t.co/kWj8UYU2ND January 01, 2025