覆麺 智@神保町
俺の中華そば裏5（のどぐろ煮干し）
TP味玉焦がしエシャロット辛みそ。

のどぐろの干物を醤油をかけて食べた感じの旨味全開のスープが沁みる〜👍💯
これは旨いなー😍シークレットな裏は初めてなのでなんか得した気分❤️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/bSHNWB07Wy February 02, 2025

覆麺 智

宅麺　濃厚あん肝まぜそば
(スープ割り付き)

先月、お店では食べられなかった商品がお家で食べられる事に感謝🙏

いやーマジ濃厚でウメェ😍😍😍

覆麺を堪能😋😋😋 https://t.co/eAKVWzDU9j February 02, 2025

覆麺 智@神保町
覆麺いじり藤五郎鰯煮干一箱の出汁（白湯スープ）塩TP味玉ネック背脂。

一般的な煮干とは明らかに違う鰯の旨味が物凄い。牛鶏の白湯が下支えしていて
こんなに濃い出汁感今まで味わったことない位旨すぎです😍💯背脂とネック効果がまた素晴らしい👍
及川さん神田さんご馳走様でした🙏 https://t.co/KrBEkMnuwN February 02, 2025

久しぶりの神保町覆麺智さん！
今日は渡り蟹のラーメン（塩）でした！🦀
めちゃうま！
ごちそうさまでしたーm(_ _)m

覆麺智さんは、「いただきます」「ごちそうさまでした」をおっしゃるお客様が多い印象
そういうところも好きです！
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覆麺 智
東京都千代田区神田神保町2-2-12… https://t.co/UAVlh2IRXJ February 02, 2025

覆麺 智　神保町
覆麺バージョンアップ　醤油
藤五郎鰯のあぶらでいただきました
うまい出汁とスープがお腹を満たしてくれました
美味しい１杯の余韻に浸りながら帰りました
ごちそうさまでした https://t.co/AfmKxUUARp February 02, 2025