らぁ麺 蒼空さんにて
限定 ポルチーニ香る追い鰹中華+味玉
今年も冬の前に香るぜポルチーニ
三葉咲きワンタン入りで豪華ビジュ
サラッと褐色輝く鰹感じる醤油スープ
つるリ自家製中細麺の食感喉後良く
ポルチーニオイルでキノコの王国誕生
むぎゅっとワンタンに味玉お肉
御馳走様でした～
オイ!カツオ https://t.co/XL1maETXy7
ポルチーニ グルメ
ポルチーニ（イタリア語：porcino ［詳しくは後述］）は、ハラタケ目- イグチ科- ヤマドリタケ属に分類されるキノコの一種。 狭義ではヤマドリタケ（学名：en:Boletus edulis）のみを指し、広義ではそれに類似の近縁種であるヤマドリタケモドキ（B. reticulatus）、B. pinophilus、B. aereusなども含む、人為分類上の総称である。 香りが良く、イタリア料理、ポーランド料理など、ヨーロッパでよく使われるほか、中国の雲南料理でも珍重される。
「ポルチーニ」 （2024/5/28 03:26） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.20 11:00
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