塩崎省吾さんの名著
「ソース焼きそばの謎」早川書房
近代倭国の食文化史が理解出来て
物凄く面白い一冊です!
で、無性に焼きそばが食べたくなり
作って一杯始めました😊
長年の「謎」がやっと解けました(笑)
#晩酌 #焼きそば #塩崎省吾 https://t.co/K8VotcicMs
ソース焼きそばの謎 書籍
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2024.10.28〜(44週)
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